Пивной культ

Всё о пиве и пивной культуре

Все мы знаем, что в древнем Египте варили пиво. Есть мифы про Осириса и то, как он научил людей возделывать ячмень и варить пиво. В Эрмитаже есть миниатюрные скульптурки пивоваров из Древнего Египта. А в Копенгагене в Новокарлсберговскоской Глиптотеке в египетском разделе я видел несколько моделей древних пивоварен. Изображения моделей можно посмотреть здесь и здесь.
В рацион рабочих – строителей пирамид входило также и пиво.
И меня всегда волновал вопрос. Если иудеи вышли из Египта (а видимо, они и были также строителями, этих самых пирамид, т.к. в соответствии с Писаниями они были в Египте в рабстве), то и на Земле Обетованной они, вполне возможно, должны были тоже варить и пить пиво. Но почему об этом вообще ничего нет в Библии?
Благодаря Рафаэлю, мы теперь знаем, что в сущности пивом (брагой из злаковых) можно условно считать некую «сикеру» (или «шейхар»), которая упоминается в писаниях. Я пролистал электронные версии Книги книг, так вот «сикера» упоминается всего лишь 14 раз (в 14-ти отрывках). Начинается упоминание сикеры со Второзакония (т.е. с пятой Моисеевой книги, с обретения законов ). Это означает, что древним евреям пиво было вовсе не чуждо.
А вот в Новом завете это слово звучит всего один раз - в Евангелии от Луки.

Привожу выдержки из Библии в хронологической последовательности:

1. Второзаконие, глава: 29, стихи 1-15.
ВОЗОБНОВЛЕНИЕ ЗАВЕТА / Увещание соблюдать Завет
6 хлеба вы не ели и вина и сикера не пили, дабы вы знали, что Я Господь Бог ваш.

2. Второзаконие, глава: 14, стихи 22-29.
ВТОРАЯ РЕЧЬ МОИСЕЯ / Моисеево изложение главных постановлений и законов / Десятина от произведений земли
26 и покупай на серебро сие всего, чего пожелает душа твоя, волов, овец, вина, сикера и всего, чего потребует от тебя душа твоя; и ешь там пред ...

3. Книга Судей Израилевых, глава: 13, стихи 2-7.
СУДЬИ ИЗРАИЛЕВЫ / Тринадцатый судья - Самсон
4 итак берегись, не пей вина и сикера, и не ешь ничего нечистого;
....
7 он сказал мне: "вот, ты зачнешь и родишь сына; итак не пей вина и сикера и не ешь ничего нечистого, ибо младенец от самого чрева до смерти ...

4. Книга Судей Израилевых, глава: 13, стихи 8-20.
СУДЬИ ИЗРАИЛЕВЫ / Тринадцатый судья - Самсон / Происхождение Самсона / Маной и Ангел Господень
14 пусть не ест ничего, что производит виноградная лоза; пусть не пьет вина и сикера и не ест ничего нечистого и соблюдает все, что я приказал ей.

5. Первая книга Царств, глава: 1, стихи 1-20.
ПОСЛЕДНИЙ СУДЬЯ - ПРОРОК САМУИЛ
11 ... Твоей дитя мужеского пола, то я отдам его Господу [в дар] на все дни жизни его, [и вина и сикера не будет он пить,] и бритва не коснется головы его. ... .
...
15 И отвечала Анна, и сказала: нет, господин мой; я - жена, скорбящая духом, вина и сикера я не пила, но изливаю душу мою пред Господом;

6. Книга Притчей Соломоновых, глава: 31, стихи 1-9.
ИЗРЕЧЕНИЯ ЛЕМУИЛА
4 Не царям, Лемуил, не царям пить вино, и не князьям - сикеру,
....
6 Дайте сикеру погибающему и вино огорченному душею;

7. Книга Притчей Соломоновых, глава: 20, стихи 1-14.
СОКРОВИЩА МУДРОСТИ / Непорочность праведника
1 Вино - глумливо, сикера - буйна; и всякий, увлекающийся ими, неразумен.

8. Книга пророка Исаии, глава: 5, стихи 11-17.
КНИГА ОБЛИЧЕНИЙ И ОБЕТОВАНИЙ БОЖИИХ
11 Горе тем, которые с раннего утра ищут сикеры и до позднего вечера разгорячают себя вином;

9. Книга пророка Исаии, глава: 24, стихи 1-13.
АПОКАЛИПСИС ИСАИИ: КОНЕЦ ВРЕМЕН
9 уже не пьют вина с песнями; горька сикера для пьющих ее.

10. Книга пророка Исаии, глава: 28, стихи 1-8.
КНИГА ПРОРОЧЕСТВ О САМАРИИ (ЕФРЕМЕ) И ИЕРУСАЛИМЕ
7 Но и эти шатаются от вина и сбиваются с пути от сикеры; священник и пророк спотыкаются от крепких напитков; побеждены вином, обезумели от сикеры, в ...

11. Книга пророка Исаии, глава: 29, стихи 9-16.
КНИГА ПРОРОЧЕСТВ О САМАРИИ (ЕФРЕМЕ) И ИЕРУСАЛИМЕ
9 Изумляйтесь и дивитесь: они ослепили других, и сами ослепли; они пьяны, но не от вина,- шатаются, но не от сикеры;

12. Книга пророка Исаии, глава: 56, стихи 9-12.
КНИГА УТЕШЕНИЯ
12 приходите, говорят, я достану вина, и мы напьемся сикеры; и завтра то же будет, что сегодня, да еще и больше.

13. Книга пророка Михея, глава: 2, стихи 6-11.
ОБВИНЕНИЕ ИЗРАИЛЯ И ИУДЫ
11 Если бы какой-либо ветреник выдумал ложь и сказал: "я буду проповедовать тебе о вине и сикере", то он и был бы угодным проповедником для ...

14. Евангелие от Луки, глава: 1, стихи 5-25.
БЛАГОВЕСТИЕ ЗАХАРИИ
15 ибо он будет велик пред Господом; не будет пить вина и сикера, и Духа Святаго исполнится еще от чрева матери своей;

Как мы уже выяснили, толковый словарь В. Даля определяет «сикер» («сикеру») как «м. церк. хмельной, пьяный, броженый напиток, кроме вина».
Однако, в различных языках, слово сикера (сикер) переводится по-разному. В английской Библии оно звучит, как «strong drink», во Французской - «liqueur forte», в Итальянской - «bevanda inebriante». Латинский вариант вообще калька с древнееврейского (арамейского) – «siceram». На лицо сложности перевода.

Но если мы начнём искать слово «вино», то сосчитать его будет гораздо сложнее. Писания просто изобилуют "вином". Тут видимо, и кроется причина разного отношения к вину и к пиву.

Я совсем недавно вернулся из Дюссельдорфа. На центральной площади перед ратушей уже срубили рождественскую ёлку. Рабочие распиливали её на маленькие кусочки и забрасывали в грузовичок.



Ёлки остались только в церкви неподалёку. Вокруг вертепа толпились детишки из местного детского сада.


И вот что я подумал. А если бы Христос превратил во время своего первого чуда воду не в вино, а в пиво (в сикеру), что было бы тогда? Что было бы, если во время тайной вечери он назвал своей кровью не вино, а сикеру?
Причащались бы сейчас прихожане в церквях, костёлах и кирхах по воскресеньям не кагором, а каким-нибудь церковным пивом? Как развивалось бы человечество вообще?

Конечно же, история и религия не знают сослагательных наклонений. Но в любом случае мне почему-то кажется, что культура пития не ассоциировалась бы в головах государственных мужей лишь с развитием виноделия.
Пиво настолько же древний напиток, как и вино, а может и поспорить с вином за пальму первенства.
Пиво впитало в себя историю и культуру многих народов. Нелепо не считаться с ним, даже если его так мало в Библии...

Представления: 1527

Теги: Библия, древнее пиво, писания

Комментарий

Вы должны быть участником Пивной культ, чтобы добавлять комментарии!

Вступить в Пивной культ

© 2021   Created by Юрий Катунин.   При поддержке

Эмблемы  |  Сообщить о проблеме  |  Условия использования