Пивной культ

Всё о пиве и пивной культуре

Блог от LaBEERint – Май 2012 Архив (2)

лЖивое пиво, или что нам предлагают обнинские «разливайки»?

В качестве предисловия...

Статья была опубликована на городском форуме Обнинска. Посвящена снова теме разливаек, так сейчас обсуждаемой. Многие горожане заметили в данной статье мою ангажированность и в целом негативный подтекст, который связали с открытием паба Веселый Гоблин, однако, желающие могут изучить архивные записи в моей тетрадке, по которым и писАлся данный опус, записи (как и сами дегустации) были сделаны прошлым летом, когда об открытии заведения речи еще…

Продолжить

Добавил(а) LaBEERint, Май 30, 2012 в 7:25pm — 21 Комментария(-ев)

Хорошее венгерское, или как мы варили "шампанское пиво"...

Мне всегда очень интересно читать исторические опусы Юры, причем некоторые из них побуждают к реальным действиям. Так случилось со статьей о шампанском пиве. А действительно, почему не попробовать сварить именно такое, попытаться воссоздать рецепт, посмотреть, в конце концов, что же получится в итоге? И вот рожденная идея стала воплощаться в реалии. На первый взгляд существовали серъезные трудности - ну где мы…

Продолжить

Добавил(а) LaBEERint, Май 11, 2012 в 11:21am — 6 Комментария(-ев)

© 2021   Created by Юрий Катунин.   При поддержке

Эмблемы  |  Сообщить о проблеме  |  Условия использования