Пивной культ

Всё о пиве и пивной культуре

Все сообщения блогов с тегом "шампанское пиво" (2)

Шампанское пиво, всё же не пиво, а мёд...?

Разве можно сразу же забыть о купеческой вдове Капитолине Ивановне Котенёвой и её Уральском пивоваренном заводе в Перми, выпускающем ещё в 1899 году какое-то загадочное шампанское пиво? Вопрос о гипотетическом возрождении подобных сортов непрестанно гложет и заставляет отправиться на поиски исторической информации. И первое, что попадается в руки в ходе незамысловатых изысканий, - это «Новейшее землеописание…

Продолжить

Добавил(а) Юрий Катунин, Январь 18, 2012 в 9:30pm — 19 Комментария(-ев)

Пивоварение на Урале в 1899 году и очень загадочное пиво из Перми.

Откуда можно черпать информацию о пивоварении прошлых лет? Прежде всего, из всевозможных справочников того времени. В руки мне попалось некое подобие «жёлтых страниц» издательницы Вершовой А.Л. - «Уральский торгово-промышленный адрес-календарь на 1899 г. Район: Пермская, Уфимская, Оренбургская, Вятская, Тобольская губернии» (1899 г., Пермь, Типо-литография Губернского Правления). Но как раз перечень предприятий и в частности пивоваренных выполнен весьма скудно. Даны в основном имена…

Продолжить

Добавил(а) Юрий Катунин, Январь 5, 2012 в 10:30pm — 20 Комментария(-ев)

Архивы по месяцам

2021

2020

2019

2018

2017

2016

2015

2014

2013

2012

2011

2010

2009

2008

2006

2003

2002

1999

© 2022   Created by Юрий Катунин.   При поддержке

Эмблемы  |  Сообщить о проблеме  |  Условия использования