Пивной культ

Всё о пиве и пивной культуре

Брюгге, красивый город, мне очень нравится, хотя бывал в нем много раз, но не посетить его невозможно. Тем более появилась цель.
Пивоварня De Halve Maan (http://www.halvemaan.be/) известна всем, ее пиво Brugse Zot заслуженно пользуется успехом. Да и новый сорт Straffe Hendrik очень популярен у туристов. Его называют едиственным подлинным tripple из Брюгге, крепкое 9% abv, много хмеля (сорта Saaz и Styrian Golding) со вторичной ферментацией в бутылке. Если посмотреть на поситетелей бара, то более половины пьют именнно его.
Но меня интересовала другая пивоварня De Gouden Boom, при ней обещался быть и музей. Располагается она вдали от туристских троп, недалеко от мельниц.
Мельницы меня тоже интересовали, так что с вокзала мы повернули направо и пошли вдоль канала. Погода и отсутствие толп туристов обеспечили нам прекрасную прогулку. Дошли до первой мельницы, она полностью реставрирована и не так интересна как вторая. Мельница - поворотная, т.е. ее можно поворачивать вслед за ветром.

Наверх не пустили, наверное, не сезон, а жаль.
Далее, направились на поиски пивоварни. Повторюсь, что район выпадает из стандартного туристкого набора, поэтому было тихо и просторно на улицах. В противоположность тому, что мы испытали в центре. Немного поплутав мы добрались до места:

Cудя по фотографии, пивоварня здесь точно была, плакаты, окружающие стройку, обещают ее возрождение. Будем ждать.
Рекомендую посетить магазин De Biertempel в центре города, как минимум, там можно купить Westvletern по приемлемой цене.
Это не он, но все равно благолепие:

Представления: 164

Комментарий от: Mager, Апрель 6, 2010 в 2:50pm
"новый сорт Straffe Hendrik".... Не новый, конечно, а возобновленный.
Комментарий от: Николай Логвинов, Апрель 6, 2010 в 4:10pm
Нда, или даже возвращенный на родину.
Комментарий от: Фархад, Апрель 8, 2010 в 6:10pm
Здравствуйте Николай, извините что не отзывался, был в командировке, в общем заработался совсем. А из чего можно выбрать? вы в принципе из моего списка можете привезти 1-2 бутылочки на свой выбор так сказаь, как вам удобно? просто не хотел бы вас перегружать (можно к примеру Rochefort Trappistes 10 и Abbaye Des Rocs Brune или вместо него St. Bernardus Abt 12
в общем что привезете.

,
Комментарий от: Юрий Катунин, Апрель 9, 2010 в 9:50am
Да... печально зрелище с варочным котлом на крыше.
Я бы перелез забор в поисках артефактов. А когда приехала бы охрана, сказал: "А что нельзя? Я ведь только посмотреть, пофотографироваться". :-)))

Комментарий

Вы должны быть участником Пивной культ, чтобы добавлять комментарии!

Вступить в Пивной культ

© 2021   Created by Юрий Катунин.   При поддержке

Эмблемы  |  Сообщить о проблеме  |  Условия использования