Пивной культ

Всё о пиве и пивной культуре

Оригинал в блоге

Франция уже давно нанесена авторским коллективом на пивную карту. И вот - еще один повод убедиться.
Что, вы думаете, можно найти на сельском спортивном празднике в небольшой деревеньке? Мы тоже думали, что ничего.
И, подходя к лотку с пивом, авторский коллектив заранее настроился на заурядную "Стеллу" или "Кроненбург".
Картинка, однако, порадовала:

DSC04235

Пивоварня Brasserie d'Oc находится в городке Mèze (Hérault, Languedoc-Roussillon).

brasserie_oc

Они гордятся тем, что являются микропивоварней, варят пиво исключительно из натуральных продуктов, без консервантов. Распространение - по окрестным деревням, на сельских праздниках и ярмарках.
Кстати, можно нанести им визит . Может, авторский коллектив так и сделает.

Brasserie d'Oc варит 10 видов пива, один из которых нам и попался.
Bière Pils Via Domitia (Fr) (draught) - пилс "чешско-германского" типа, но сваренный французами

biere_pils_via_domitia

Мутновато-желтый, с пышной пеной. Аромат цитруса и хмеля, цветочного луга. Вкус очаровывает - слегка вяжущий, очень цветочный, свежий. Тело - солодовое, с легким зерном, завершение - с легкой горчинкой и тем же луговым ароматом. Послевкусие - долгое, благодарное, с легкой горчинкой. Очень освежает. Вообще, давно я с таким удовольствием не пил лагер. Надо бы раздведать, где еще можно прикупить продукции Brasserie d'Oc. Ну, или чаще ходить на сельские праздники.

Представления: 86

Теги: Brasserie d’Oc, Hérault, Languedoc-Roussillon, draught, france, lager, microbrewery, new, pils

Комментарий

Вы должны быть участником Пивной культ, чтобы добавлять комментарии!

Вступить в Пивной культ

© 2019   Created by Юрий Катунин.   При поддержке

Эмблемы  |  Сообщить о проблеме  |  Условия использования