Пивной культ

Всё о пиве и пивной культуре

Новички. Меннозная кровь или серпом по молоту. Amarillo и Hamer & Sikkel от Brouwerij de Molen

Оригинал в блоге

Авторский коллектив продолжает исследовать творения Менно с мельничной пивоварни. Меннозная кровь требует постоянного обновления. Увы, времени и сил мало - перепробовать все не получится. Но мы стараемся...

Hamer & Sikkel (NL) (draught) - в переводе, "Серп и Молот" - портер от Brouwerij de Molen.

dsc03908

Восторги - побоку. Давайте так - я очень неровно дышу к Brouwerij de Molen, и это, наверно, слегка понятно даже случайно зашедшему на эти страницы путем поиска "дишовый пивасик". Так что, будем просто описывать без нюней и соплей.
Неплохой портер! (ага, получилось без нюней!) Темно-коричневый, с ароматом кофе, шоколада и карамели. Периодически проскакивает неизвестно откуда взявшаяся травяная нота. Вкус (без соплей! без нюней!) - глубокий, с какао и лакрицей. Завершение - с кислинкой и "правильной" (когда авторский коллектив трудился на журнал "Афиша", слово "правильный" было среди запрещенных, избежать этого можно было, только взяв его в кавычки) сухостью пополам с горечью.
Очень и очень неплохой портер. Но у Brouwerij de Molen есть и вещи и лучше.

Amarillo (NL) (bottle) - double IPA (!!!)

dsc03929

Я обещал без соплей? Я соврал. Challenger, Saaz и dryhopping с Amarillo сделали кудеса. Темно-янтарный цвет, аромат цветочного луга и цитруса, березки-елочки, шишечки-иголочки. Во вкусе - нечто маслянистое быстро сменяется божественной (не сдержался!) горчинкой, которая, в свою очередь, переходит соловую сладость, быстро сменяется новой волной цветочного луга, меда и цитруса. И снова - как поет "АукцЫон", "все вертится, а! все вертится, о!" - вкусы чередуются каруселью, но в конце концов все приходит на свои места. Устаканивается, простите за дурной каламбур. Завершение - отличный (это же не сопли?) аккорд луга с сухостью. Послевкусие - спокойное, уверенное, травяное. И долгое, потому что до следующего бара на велосипеде было ехать целых 7 минут.

Представления: 186

Теги: Brouwerij De Molen, IPA, NL, Zuid-Holland, bottle, draught, microbrewery, new, porter

Комментарий от: Юрий Катунин, Апрель 30, 2010 в 10:13pm
Магер, а параметры какие у пива?
Что за портер перед нами?

Серп и молот переносят нас в Первомай... Хочется попробовать Менно, а с самим Менно хотелось бы встретиться.
А как насчёт его притаскивания в СПб на Магерфест?
Комментарий от: Mager, Май 1, 2010 в 12:50pm
Молот - всего 5.1%
Amarillo - 77EBU, 9,2 алкоголь
С Менно я встречусь второго на пивном фестивале в Ден Боше

Комментарий

Вы должны быть участником Пивной культ, чтобы добавлять комментарии!

Вступить в Пивной культ

© 2019   Created by Юрий Катунин.   При поддержке

Эмблемы  |  Сообщить о проблеме  |  Условия использования