Пивной культ

Всё о пиве и пивной культуре

Эта небольшая заметка посвящается тем, кто искренне верит сам и хочет, чтобы все остальные также верили, что пиво «Невское» родилось в начале 90-х на заводе «Вена». Давайте рассмотрим довольно-таки любопытный документ. Это – приказ № 62 по столовой Смольного (!!!) от 18 июля 1977 года.

«В кладовой филиала при гостинице «Смольнинская» в подотчёте у кладовщика Антоновой Г.И. по состоянию на 11 июля 1977 года обнаружено 180 бутылок пива «Невского» с просроченным сроком реализации на сумму 54 рубля, непригодного к реализации.
Пиво получено из основного склада (материально ответственные лица Смирнов В.А. и Кондрашов Д.С.) по накладной № 3129 от 17/VI-77 г.
На склад пиво поступило с завода «Вена» 13 июля 1977 года, фактура № 14221.
Срок реализации пива «Невского» 14 дней.
При приёме в основной склад качество пива не проверялось.
Кладовщик филиала Антонова Г.И. не приняла должных мер к сохранности и реализации в срок полученного пива, в результате чего часть его испортилась из-за долгого хранения в неохлаждённом помещении.
ПРИКАЗЫВАЮ:
На кладовщика Антонову Г.И. сделать начёт в размере 30% стоимости испорченного пива.
Работника группы снабжения столовой и зав.филиалами усилить контроль за качеством получаемых товаров от поставщиков и своевременной их реализации.
Строго следить за соблюдением сроков реализации товаров.
Настоящий приказ довести до сведенья всех материально-ответственных лиц и работников группы снабжения столовой и филиалов.
Директор столовой
Михайлов.»

Кто-то, видимо, важный приехал и остановился в гостинице при Смольном и решил отведать «Невского» за ужином. А тут на тебе – скисшее пиво.
Начинается традиционная советская суета «Кто виноват?»
13 июля 1977 года было принято решение о походе атомохода «Арктика» на северный полюс, когда министр морского флота СССР Т. Б. Гуженко подписал план организационно-технических мероприятий по подготовке рейса.
13 июля 1977 года Президиум Верховного Совета ратифицировал Конвенцию о регистрации объектов, запускаемых в космическое пространство, которую подписал ещё два года назад в Нью-Йорке.
13 июля 1977 года молния ударила в 345-киловольтную подстанцию Buchanan South в Нью-Йорке и началось массовое отключение электро-энергии. Ещё пара-тройка ударов молнии оставили 9 миллионов жителей без света. Начались беспорядки, и к утру разграбили 1500 магазинов.
А кто-то сидел в столовой Смольного и пил кислое пиво… Забавно.
Но вернёмся к годам производства...

На этой этикетке мы видим ГОСТ 70 года

А на этой технические условия 57 года

А на этой 79 год, но у предприятия другое название

Девяностые годы – это приватизация завода «Вена», а не появление пива «Невское». «Невское» родилось много раньше.
P.S. Исторические этикетки позаимствованы у Димы Снигирёва и Павла Егорова.

Представления: 556

Теги: Вена, Ленинград, Невское, архив

Комментарий от: Паша, Июль 15, 2012 в 12:01am

Самую раннюю этикетку "Невского" от Вены в моей коллекции легко можно датировать по дате заказа в типографии - IIII-60 (очевидно 4-ый квартал 60-го). Кстати этикетка "Невского" пивзавода Бавария у меня старее - II-59:

А вот этикетка со Степана Разина моложе - I-62:

В 62-м пиво варилось не только в Питере, вот ставропольская этикетка того времени:

Комментарий от: Юрий Катунин, Июль 15, 2012 в 10:55am

Паша, спасибо!

На последней этикетке также указаны всесоюзные технические условия (ВТУ) 57 года. Надо полагать, именно этот год можно считать годом рождения "Невского".

Комментарий от: Дмитрий, Июль 15, 2012 в 12:10pm

К сожалению Невское умерло. Будут ли попытки возродить? 

Комментарий от: Юрий Катунин, Июль 15, 2012 в 12:23pm

Дима... Тут я должен привести цитату: "А я-то в советские времена У-у-у-у..."

http://www.mult.ru/projects/mas/mults/mult_21.html

Кто умер-то? Невское Оригинальное? Так это произошло до вступления в "балтийскую лигу"...

Комментарий от: Дмитрий, Июль 15, 2012 в 4:22pm

Было интересное пиво. Или мне так кажется? Я помню  это! У-у-у-у-у:)

Комментарий от: Dima German, Июль 18, 2012 в 1:56pm

Не в тему, но по факту:

Чего то у меня не стыкуются даты:

1. Пиво поступило на склад от з-да Вена 13.07.1977 - фактура 14221

2. Пиво со склада поступило 17.06.1977 - (т.е. за месяц перед отгрузкой с завода)

3. Инвентура подтверждающая факт "прокисшего пива" была 11.07.1977 (т.е. за два дня до отгрузки с завода)

4. Приказ от 18.07.1977 (т.е. через 4 дня после отгрузки и 14-дневное пиво прокисшим быть не может)

так что либо ошибка в п.1, либо, как это было в советское время - это желание кого-то "подставить"

Комментарий от: Dima German, Июль 18, 2012 в 2:07pm

... и 13-го числа пить прокисшее пиво мог только один человек - кладовщик Антонова, которой и так уже после инвентаризации 11-го числа грозили санкции (которой потом, через неделю и сделали начет в 30% от испорченного пива. :)...

Комментарий от: Юрий Катунин, Июль 21, 2012 в 2:16pm

Меня тоже позабвили эти даты с самого начала. Безусловно, тут опечатка именно в дате 13 июля. Я, собственно, для этого и опубликовал документ с целью посмотреть, заметит кто-нибудь эту нестыковку или нет :-)))

Вероятней всего, хронология событий была такой:
1) Пиво с завода было отгружено на какой-то основной склад Смольного 13 июНя.
2) С основного склада пиво поступило в столовую 17 июня.
3) Проверка была осуществлена 11 июля, т.е. когда срок реализации Невского истёк ещё 27 июня.
4) Наказание было вынесено 18 июля.

Приз за внимательность отправляется Дмитрию. Браво!

 

А вообще этот простой документ являет собой яркий пример того, что любая инсторическая информация может стать недостоверной из-за элементарной опечатки.

Комментарий от: DS, Июль 30, 2012 в 1:01pm

1-я Худож лит (II-57)

Комментарий

Вы должны быть участником Пивной культ, чтобы добавлять комментарии!

Вступить в Пивной культ

© 2020   Created by Юрий Катунин.   При поддержке

Эмблемы  |  Сообщить о проблеме  |  Условия использования