Всё о пиве и пивной культуре
Всем привет дорогие друзья сегодня у нас обзор на пиво под названием: «Крепкий Тёмный Эль (Dubbel) / Синяя Борода» от «Василеостровской Пивоварни».
Состав: вода, солод ячменный светлый, солод карамельный, мальтозная патока, карамелизованный сахар, хмель, дрожжи.
Цвет: темно-коричневый, почти черный практически не просвечивается.
Аромат: улавливаются нотки красного вина, так же ощущается карамель, слива и виноград немного яблок и гвоздики.
Вкус: приятная винная кислинка затмевает все остальные вкусовые ощущения. Алкоголь практически не чувстсуется.
Послевкусие: длительная кислинка во рту остается надолго.
Горечь: чуть ощутимая горчинка, больше ощущается привкус винной кислинки.
Плотность: средние тело пива умерренно густая констистенция. Карбонизация мягкая и легкая.
Пена: высокая среднепузырковая долго оседает.
Объём: 0,75 литра оригинальная стеклянная бутылка стелизованная в виде бутылки из под шампанского.
Цена за 0,75 литра 210 рублей не точная информация.
Стиль пива: Dubbel / Двойное Бельгийское Траппистское пиво.
Полное название: Напиток пивной непастеризованный нефильтрованный осветленный «Крепкий Тёмный Эль (Dubbel) / Синяя Борода
Производитель: Общество с Ограниченной Ответственностью «Василеостровская пивоварня
Адрес производства: город Санкт-Петербург улица Курляндская дом 8 корпус 2 литер М.
Объёмная доля спирта: 8.0 % об.
Экстрактивность начального сусла: 17,0%.
Дображивание в бутылке.
Четыре сорта солода: Chateau Special B, Chateau Munich, Chateau Aroma, Chateau Pale Ale.
Допускается наличие дрожжевого осадка.
Открывать с осторожностью в сильно охлажденном виде.
!Во избежание нарушения целостности упаковки строго соблюдайте температурный режим хранения.
Информация с контр этикетки: Dubbel – тёмный эль с высокой плотностью и крепостью, с низкой горечью и выраженным солодовым вкусом. Традиционный бельгийский стиль.
Очень интересное и своеобразное пиво со своими специфицескими вкусовыми составляющими. Винные нотки во вкусе придают пиву некоторую легкую кислинку. Но наш взгляд у этого пива есть один минус не совсем оно плотное. Хотелось бы по плотнее. Советуем всем его купить и продегустировать
Наша общая оценка: 8 из 10 - Хорошие пиво.
Как всегда ждем ваши отзывы и впечатления.
Вся предоставленная информация и данные для связи: https://vk.com/craft_pivo
Минздрав предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью!!!
© 2018 Created by Юрий Катунин.
При поддержке
Вы должны быть участником Пивной культ, чтобы добавлять комментарии!
Вступить в Пивной культ