Пивной культ

Всё о пиве и пивной культуре

Основной обзор на пиво:«Blackburn Coffee Stout»/ «Кофе Стаут» от «Василеостровской пивоварни»

Всем привет дорогие друзья сегодня у нас обзор на пиво от «Василеостровской пивоварни» под названием «Blackburn Coffee Stout»/ «Кофе Стаут».

 Состав: вода, солод ячменный светлый, солод карамельный, ячмень жженый, хмель, дрожжи.

Цвет: практический черный цвет пива.

Аромат: действительно кофейный с оттенками горького шоколада. Но при этом той яркой «эспрессо-образной» кофейности как в насоящих кофейных стаутах здесь и в помимине нет.

Вкус: довольно легкий и сухой, в нем кофе и чернослив, а также отчетливая кислинка.

Послевкусие: опять кислинка, немного горечи, немного кофе.

Пена: отсутствует.

Горечь: умеренная хмелевая горечь в завершении.

Плотность: тело пива также легкое, хотя из за невысокой газации ощущение во рту мягкое.

Стиль пива: Стаут/ Stout.

Полное название: Пиво темное непастеризованное нефильтрованное осветленное «Василеостровское сезонное Кофейный Стаут»/ «Blackburn Coffee Stout».

Производитель: ООО «Василеостровская Пивоварня». 
Адрес производства: город Санкт-Петербург улица Курляндская дом 8 корпус 2 лимер М. 

Объёмная доля этилового спирта: -  5.5% об. 
Экстрактивность начального сусла: - 14%. 

Объём: 0.5 литра стандартная стеклянная бутылка. 
Цена за 0,5 литра 130 рублей не точная информация. 

С ароматом натуральных молотых кофейных зерен.

Допускается наличие дрожжевого осадка.

Информацмя с контр этикетки о пиве: «Blackburn Coffee Stout» - сорт, выбивающийся из привычного строя классических английских портеров и сладких стаутов своими невероятно яркими кофейными оттенками во вкусе и аромате.

Хочу Вам сказать по виду на стаут не очень похож - слишком водянистое тело пива. Поэтому не знаю, стоит ли рассматривать данное пиво как стаут. В послевкусии наблюдается незначительная кислинка. Так же ощущаются кофейные нотки. Если честно даже не знаем что Вам еще сказать, про данное пиво. Стоит его брать или нет? Тоже затрудняемся ответить на этот вопрос. Если хотите попробовать что то новенькое, то тогда Вам стоить его купить. 

Наша общая оценка: 7 из 10 – Неплохое пиво. 

Как всегда ждем ваши отзывы и впечатления. 
Вся предоставленная информация и данные для связи:  https://vk.com/craft_pivo
Минздрав предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью!!!

Представления: 89

Теги: василеостровская, кофе, стаут

Комментарий

Вы должны быть участником Пивной культ, чтобы добавлять комментарии!

Вступить в Пивной культ

© 2017   Created by Юрий Катунин.   При поддержке

Эмблемы  |  Сообщить о проблеме  |  Условия использования