Всё о пиве и пивной культуре
Точка насыще...кипения
Недавняя поездка в Финляндию подтолкнула к следующему манифестику (интоксикация пока не прошла, так что не судите строго):
Пусть финны плачатся и клянут судьбу, однако хотят они этого или нет, но с, так называемой, пивной революцией, у них всё не так уж и плохо (особенно на общем европейском фоне).
Крафт идёт и расползается: порядка 80% дегустационного материала закупленного в "Алко", в той или иной мере, можно отнести к крафту. Ну и слава Богу, казалось бы. Согласен, положительный момент на лицо.
Однако после трёх суток дегустации вариаций лошадиных доз хмеля и алкоголя (в совокупности и отдельно), да под фирменную финскую сладковатость... дико захотелось чего-то простого и понятного. Обычного заурядного биттера, майлда, вайцена, блонда или даже простого живого :-).
Купил ящик "Францисканера", сижу себе на солнышке и просто радуюсь жизни.
Не, ну честно, затр@хали супер-пупер охмелёно-креплёно-выдержанные творения за много-много денег. Устал от передозировок. Создаётся впечатлениями что за всеми ново-веянными нагромождениями супервкусов стоит какой-то абсолютно траги-комический спортивный интерес молекулярного кулинара. На хрен все эти горе Мишелены от котла. Хочу просто пиво.
Удачи бойцам невидимого фронта гипер ИПА и других, так называемых, крафтовых творений. Ваше дело правое, но дальше, пока, без меня.
Передоз...
-
Комментарий от: Max, Июнь 25, 2013 в 12:09pm
-
Ну зачем же сразу "втюхать" ? Многие интересующиеся расширяют свое гастрономическое восприятие мира, отсюда и ажиотаж,и как следствие "интересные" цены на некоторые экземпляры. Явление это разумеется временное. Напробуется народ и успокоится.
-
Комментарий от: Maxim Ilyin, Июнь 25, 2013 в 12:37pm
-
Однозначно. Американские крафтовые пионеры давно уже в соответствующем ценовом сегменте c объёмами продаж под стать глобалистам.
Brooklyn Brewery официально поставляется в 25 страны (по факту я думаю больше) и столько же штатов Америки. Неплохо как для ремеслеников.
Массивный поток Сэма Адамса oбеспечивают две крупные пивоварни далеко от Бостона плюс лицензии. и т.д.
Вот такое вот "ремесло" :-)
-
Комментарий от: Алекс бин СахарОв, Июнь 26, 2013 в 12:08am
-
да под фирменную финскую сладковатость... дико захотелось чего-то простого и понятного. Обычного заурядного биттера...
Как "всегда" финны впереди своих соседей... Вот представление А.Лаэртского на ту ж тему, когда он недолго отмечался в "Весёлых картинках". Одиозный '91, ШИЗГАРА, "Песня про Финнов". Правда нынче-то нам есть чем им ответить.
ЗЫ: Один раз финнам даже удалось выполнить программу, оглашённую в песенке. Как-то привезли два лохматика на GBBF своё "сахти", что они варили в кемп-трейлере в Лаапенраанте, и их поставили на кран в Bieres sans Frontieres. Ну, сахти, и сахти, мир-дружба-иматра... Зато когда я на следующий год захотел привезти пару бочек "Царского", из секретов Казани, звоню, мол, таможня добро даёт... В ответ: Не-е-е! Больше нам "финнских вариантов" не надо, шли сначала образцы...
Вот так... А пока суть да дело, а оно уже и "Казани" не стало
© 2021 Created by Юрий Катунин.
При поддержке
Вы должны быть участником Пивной культ, чтобы добавлять комментарии!
Вступить в Пивной культ