Пивной культ

Всё о пиве и пивной культуре

Близятся майские праздники и многие любители пива приедут в Киев, дабы насладиться каштанами на Крещатике и куполами Лавры над Днепром. Всё это логично будет дополнить пивными заведениями, где можно приятно выпить свежего пива в правильной атмосфере. В помощь любителям пива, мы с Пивным Адвокатом решили сделать небольшой пивной тур по столице Украины.

Подольская разливайка

Рекомендуем начать маршрут именно отсюда. Подольская разливайка – это простая палатка, что находится на пересечении улиц Верхний Вал и Константиновская, прямо на выходе из метро «Контрактовая площадь». Наверняка все наслышаны о Подольском пивзаводе, так вот, в этой «разливайке» всегда самое свежее и вкусное пиво от пивзавода на Подоле.

И не нужно судить строго, не нужно смотреть на контингент, или жаловаться на то, что заведение намертво пропахло таранкой и другой соленой рыбой. Это все неважно, так как именно эта палатка считается Киевской пивной легендой, благодаря которой многие люди взглянули на пиво с другой стороны.

Любой пивной путешественник обязан выпить здесь кружку-другую свежих Жигулей или Гостинного Двора.

После стаканчика пива в Подольской разливайке мы рекомендуем либо отправиться на Андреевский спуск, одну из самых древних улиц города. Поднявшись по Андреевскому вверх, вы окажетесь на улице Владимирской, которая в свою очередь легко вас выведет на Михайловскую площадь, где вы сможете полюбоваться Михайловским и Софиевским соборами. Недалеко отсюда нас ждет следующая пивная точка. Либо пройти в сторону станции метро «Тараса Шевченко» в пивоварню «Проходимец».

Ресторанная пивоварня «Проходимец на Подоле»

В 300 метрах от Подольской разливайки находится лучшая ресторанная пивоварня Киева – «Проходимец на Подоле». Заведение представляет собой паб и ресторан под одной крышей, оформленные в одинаковом стиле, однако разделенные на отдельные зоны. Также в пабе и ресторане разное меню. Пиво варит профессиональный пивовар с многолетним опытом работы – есть привычные светлые сорта различной плотности, темные, пшеничное, сезонные сорта. Пиво действительно вкусное и в каждом чувствуется рука мастера. Ресторан специализируется на афганской кухне и здесь готовят действительно великолепный плов. Цены высоки, но в меню присутствуют пивные закуски по умеренным ценам.

Адрес: Константиновская, 37

Сайт: http://prokhodymets.ua/ru/

Паб «Пивная мечта» «Beer Dream PUB»

Домашний паб с небольшим количеством посадочных мест в центре города, в пяти минутах ходьбы от станции метро «Майдан Незалежности» с одной стороны, и в паре минут ходьбы от Михайловского и Софиевского соборов и киевского фуникулера.

Здесь ежедневно собирается абсолютно разношерстная публика от футбольных фанатов до сотрудников МЧС и ГУВД, а за барной стойкой часто можно увидеть владельца заведения, Юрия, который является настоящим пивным энтузиастом и любителям украинского регионального пива.

В заведении самый большой выбор региональных сортов украинского пива на любой вкус и цвет. Есть возможность приобрести пиво «на вынос», что очень актуально в летний период.

 

Адрес:

Киев, Малая Житомирская 18

EMAIL: info@beerdream.com.ua

РЕЗЕРВ СТОЛИКОВ: +380950045677

http://www.beerdream.com.ua/

 

После «Пивной Мечты» имеет смысл прогуляться по Пейзажной алее, после чего отправиться к Золотым Воротам. Следующая точка находиться в 10 минутах ходьбы.

У Голема

Чешская «госпудка» в центре города. Заведение находится в 7-10 минутах ходьбы от станции метро «Золотые Ворота». Тут у вас будет прекрасная возможность опробовать традиционную чешскую кухню, с традиционным чешским пивом. Из основных блюд мы рекомендуем попробовать «Свичкова», а также обратить внимание на Брамборовый листек – раздел меню, посвященный картофельным драникам с различными наполнителями. Ужин рекомендуем закончить фернетом или бехеровкой.

Адрес: Киев, ул. Чапаева, 4-В

+38 044 234 45 56,

+38 067 462 89 00

info@ugolema.com.ua

http://ugolema.com.ua

Время работы:

c 11:00 до 22:00

 

Старомак

Еще одной чешской ресторацией является «Старомак», находящийся в 5 минутах езды общественным транспортом от Майдана Независимости. Здесь представлен достаточно широкий выбор чешского пива: Krušovice, Ferdinand (включая великолепные 7 Kuli), пшеничный Herold. Всё представленное пиво можно заказать в дегустационном сете, привычными 100 мл. В «Старомаке» готовят по-настоящему высокую чешскую кухню, особенно рекомендуем «Салат с печенью и яйцом пашот», «Камамбер на гриле» (по сути грилованы гермелин), «Пивной штрудель с колбасками». Также в «Старомаке» очень вкусно готовят классическую чешскую кухню: вепрове колено, свичкову и т.д. Цены умеренные

Адрес: ул. Артема, 37-41

Ехать от остановки «Майдан Независимости» автобусами №№16, 18 до остановки «Некрасовская»

Сайт: http://staromacek.com.ua/

Бар Барабан

Легендарный бар в центре Киева в прошлом году сменил владельцев. Теперь здесь нет украинского пива и еды, сделанной из мусора. Грамотный подход к кухне, приемлемые цены на пиво и расположение на Крещатике, делают Барабан очень удобным местом для завершения вечера.

Адрес: ул. Прорезная, 4а (вход через арку).

Сайт: http://barbaraban.com/ 

 

Диван

Приятный лаунж бар в самом центре города, на Бессарабском рынке. Здесь подают чешское пиво «Podkovan», а в качестве хоум бир здесь выступает пиво «Stare Misto» от производителя «Перша Приватна Броварня», стоимостью всего 15 грн за бокал. Из закусок рекомендуется пельмени, хачапури, мясные горячие блюда. Диван работает до 3 ночи, а в выходные до 6 утра, что делает его привлекательным местом для завершения ночи.

Столики, а точнее диваны, рекомендуем резервировать.

Адрес: Киев, пл. Бессарабская, 2

+38 044 235 73 66,

+38 067 232 64 00

info@festrestdivan.com.ua

 

«Портер паб»

Еще одним вариантом закончить вечер плавно переходящий в ночь, является трэшевое пивное заведение прямо на Майдане Независимости – «Портер паб». Недорогая мебель, дешевое меню (естественно о качестве задумываться не приходится), хороший выбор пива и атмосфера безудержного пьяного веселья с танцами на барной стойке. Также, в Портере есть отдельные курящие зоны (несмотря на действующий запрет), если для вас это актуально.

КУДА НЕ СЛЕДУЕТ ХОДИТЬ:

Мы решили добавить раздел с черным списком потому, как указанные заведения, проводят широкую рекламную кампанию с привлечением джинсовых блогеров и журналистов. Пивным культурологам делать там нечего.

Пивной клуб Натюрлих

Стоит уточнить, что это по сути пародия на пивной клуб. Посудите сами. В заведении установлено 30 кранов с разливным пивом, при этом кеги с пивом хранятся просто в коридоре рядом с туалетами, должным образом не охлаждаются. Также за системой розлива не ухаживают и благодаря полной антисанитарии, пиво довольно часто оказывается прокисшим. Обслуживание плохое, официанты ведут себя по-хамски. Туалетов в заведении не хватает. Также стоит обратить внимание на некачественные продукты и ингредиенты в меню. В Натюрлихе считают в порядке вещей использовать самое дешевое масло (конечно же, неоднократно), бюджетные виды сыров и колбас, мясо. В итоге, всё это выглядит будто бы дешево, но когда начинаете есть, изжога и другие проблемы с ЖКТ вам гарантированы.

Чураско Бар PivBar Beer&Beef

Те из вас, кто был в Латинской Америке знакомы с форматом чураскерии – заказываешь чураско-сет из мяса за фиксированную плату, а каждые 15 минут к тебе подходит чураско-мэн с новой порцией. Так называемый, пивной безлимит. Однако если на исторической Родине чураскерии характеризуются образцовым сервисом и эталонным мясом, то украинские бизнесмены привнесли нотку экстремизма. Во-первых, качество и мяса и колбасок явно не соответствует заявленной стоимости. 139 гривен вроде бы привлекательная цена? Однако учитывайте, что вы точно не съедите такое количество мяса! Хотя бы потому, что вкус у него явно сомнительный. За эти деньги можно получить качественный кусок свинины или говядины в нормальном пивном заведении. Во-вторых, мясо не выносят каждый 15 минут. На деле, вам придется ждать 20-25 минут.   

Представления: 4136

Теги: киев, киева, пивные

Комментарий от: Юрий Катунин, Апрель 14, 2013 в 7:39am

Сергей, я не заметил, чтобы здесь Вас кто-то оскорблял. ПЕРВЫМ или вообще оскорблял. Выяснять отношения Вы пришли сюда сами. Зачем? Не знаю и не хочу знать. Посему прошу всё же ознакомиться с правилами данного сообщества http://www.beercult.ru/page/qa-vio . И я вынужден Вам сделать первое предупреждение при всём моём уважении.

Комментарий от: Sergey Brusentsov, Апрель 14, 2013 в 1:13pm

Юрий, а Вы не думали, что меня может оскорбить наглая ложь с чьей-то стороны в сторону другого человека/места?

Вот если бы, например, где-то написали - "BeerCult - говно!", то мне тоже не надо было бы вступаться и выражать свое мнение, если я понимаю, что это чушь несусветная? :)

Потому что то, что пишет Андрей - чушь. И я Вам предлагаю в этом убедиться самому. Либо же, например, кому-то из Ваших друзей, мнению, которых Вы доверяете и которые будут в Киеве.

Иван Белецкий, согласен с Вами, это не должно волновать Вас. Но мне кажется, что должно волновать, что и от кого Вы читаете и какой (точнее никакой) авторитет имеет источник у людей, которые с легкостью могут проверить публикуемые данные и опровергнуть их с неоспоримыми аргументами.

Maxim Ilyin, касательно "больше конструктива" - ок, я напишу свою статью по этому поводу здесь. Надеюсь, что ее публикнут :)

Комментарий от: Иван Белецкий, Апрель 14, 2013 в 1:22pm

Сергей, вы как-то не можете понять, что в Интернете вы с автором этой статьи находитесь в равных условиях. у вас для большинства собравшихся тут (которые вас не знают) нет какой-то презумпции истины. поэтому единственный способ опровергнуть чужое мнение - привести факты. а не рассказывать сообществу про личности оппонентов.

Комментарий от: Sergey Brusentsov, Апрель 14, 2013 в 2:05pm

Ок, Иван. Привожу факты про Натюрлих:

1. В заведении более 30 сортов пива. В этом заведении самый большой выбор разливного пива в Украине по практически самым интересным ценам. Некоторые сорта можно найти только там или практически только там.

2. Про кеги я уже написал - это чушь несусветная и написал причины.

3. Систему разлива чистят регулярно. Пиво сливают каждое утро по 0.4-0.5л. Умножьте это на 35 сортов пива и поймете сколько уходит в канализацию ежедневно. Проблемы с пивом я встречал там не более пары раз. И то, я сообщал об этом поставщикам и они меняли кегы, так как просто партии попались бракованные и заведение тут вообще не причем.

4. Обслуживание там нормальное, официанты ни разу не хамили.

5. Туалетов хватает вполне нормально. 4 кабинки на 200 посадочных мест. Естественно, что в час-пик там могут стоять очередь из 1, максимум двух человек на кабинку, но где такого не бывает в час-пик?

6. Продукты вполне качественные. Ни разу не было никаких проблем с пищеварением или чего-то подобного ни у меня, ни у моих друзей, которые туда ходят регуляно. Хотя некоторые пишут, что это "гарантировано".

Про чураско-бар я уже писал в самом первом комментарии. Но для меня ценителей пива это место интересно прежде всего украинскими сортами пива на разлив по смешным ценам - 2,5 доллара за 0.5л в самом центре Киева.

Комментарий от: Юрий Катунин, Апрель 14, 2013 в 6:18pm

Серей, ну вот и напишите альтернативную статью. Это будет куда действенней и правильней, чем  ваши "злобные" камменты.

Комментарий от: Crymov, Апрель 15, 2013 в 10:13am

В Киеве был в начале сентября. Менее чем за двое суток удалось посетить "Портер", "Пивариум" и "Пивную Думу". Нигде вообщем-то не было серьёзных проблем в обслуживании и с чистотой, etc. (Может быть я такой непривередливый). Единственно, в "Портере" были не все марки пива заявленные в меню :(

Комментарий от: alex_leit, Апрель 15, 2013 в 8:28pm

Поеду ка я лучше в Минск на майские.

%) а в Минске что больше интересует? :)

Комментарий от: Сеттаров Марат, Апрель 16, 2013 в 11:59am

В Гамбринусе не был. Туда надо заглянуть. В Гвоздях был, в Раковском Броваре тоже не раз. Экстремального пива в Минске то вроде как и нет нигде :) Брюдог с Миккеллерами не купить ))

Придется попробовать новинки от Крыницы и Аливарыи ))

P.S. Вы б тоже отчет о  пивных местах города героя написали, может какие новые места открылись?

Комментарий от: Crymov, Апрель 16, 2013 в 1:26pm

В Минске -  "BierKeller", "Пипл'с". "Р.Бровар" меня разочаровал. Был пару раз, пиво как-то не ахти, да и во второй раз налили прокисшее. Отказался платить, пока не заменили. Напроситесь на экскурсию на "Аливарию" - понравится :)

Комментарий от: alex_leit, Апрель 18, 2013 в 8:31am

P.S. Вы б тоже отчет о  пивных местах города героя написали, может какие новые места открылись?

Стоящих мест пока особо не открылось, исключение - Староместный пивовар, типа мини, но варит свое пиво на мощностях другого мини и оно слабовато от него отличается, поэтому заведение оставляет двойственные впечатления. Ожидаем открытия ирландского паба и большого ресторана со своей пивоварней, но это ближе к концу года, если не позже.

А так, когда будете - свяжитесь, может чего подскажу, если сам буду в Минске, Гамбринус к посещению строго рекомендован (сверхэкзотов нет, но кой чего интересного найти можно), можно зайти в Биркеллер, если нравится копченое - по-идее, там еще должно будет остаться сезонная Шленкерла "Фастенбир". Из мини можно заглянуть в Пипл'c - место весьма бюджетное, но собственное пиво у них неплохое, они не слишком жмотятся на хмель. Еще в Ямайку стоит заглянуть -  там вновь сварили свой портер (единственный минипивоваренный в стране), получился весьма недурственный, хотя ценник на него несколько завышен в баре.

Комментарий

Вы должны быть участником Пивной культ, чтобы добавлять комментарии!

Вступить в Пивной культ

© 2020   Created by Юрий Катунин.   При поддержке

Эмблемы  |  Сообщить о проблеме  |  Условия использования