Всё о пиве и пивной культуре
Близятся майские праздники и многие любители пива приедут в Киев, дабы насладиться каштанами на Крещатике и куполами Лавры над Днепром. Всё это логично будет дополнить пивными заведениями, где можно приятно выпить свежего пива в правильной атмосфере. В помощь любителям пива, мы с Пивным Адвокатом решили сделать небольшой пивной тур по столице Украины.
Рекомендуем начать маршрут именно отсюда. Подольская разливайка – это простая палатка, что находится на пересечении улиц Верхний Вал и Константиновская, прямо на выходе из метро «Контрактовая площадь». Наверняка все наслышаны о Подольском пивзаводе, так вот, в этой «разливайке» всегда самое свежее и вкусное пиво от пивзавода на Подоле.
И не нужно судить строго, не нужно смотреть на контингент, или жаловаться на то, что заведение намертво пропахло таранкой и другой соленой рыбой. Это все неважно, так как именно эта палатка считается Киевской пивной легендой, благодаря которой многие люди взглянули на пиво с другой стороны.
Любой пивной путешественник обязан выпить здесь кружку-другую свежих Жигулей или Гостинного Двора.
После стаканчика пива в Подольской разливайке мы рекомендуем либо отправиться на Андреевский спуск, одну из самых древних улиц города. Поднявшись по Андреевскому вверх, вы окажетесь на улице Владимирской, которая в свою очередь легко вас выведет на Михайловскую площадь, где вы сможете полюбоваться Михайловским и Софиевским соборами. Недалеко отсюда нас ждет следующая пивная точка. Либо пройти в сторону станции метро «Тараса Шевченко» в пивоварню «Проходимец».
Ресторанная пивоварня «Проходимец на Подоле»
В 300 метрах от Подольской разливайки находится лучшая ресторанная пивоварня Киева – «Проходимец на Подоле». Заведение представляет собой паб и ресторан под одной крышей, оформленные в одинаковом стиле, однако разделенные на отдельные зоны. Также в пабе и ресторане разное меню. Пиво варит профессиональный пивовар с многолетним опытом работы – есть привычные светлые сорта различной плотности, темные, пшеничное, сезонные сорта. Пиво действительно вкусное и в каждом чувствуется рука мастера. Ресторан специализируется на афганской кухне и здесь готовят действительно великолепный плов. Цены высоки, но в меню присутствуют пивные закуски по умеренным ценам.
Адрес: Константиновская, 37
Сайт: http://prokhodymets.ua/ru/
Домашний паб с небольшим количеством посадочных мест в центре города, в пяти минутах ходьбы от станции метро «Майдан Незалежности» с одной стороны, и в паре минут ходьбы от Михайловского и Софиевского соборов и киевского фуникулера.
Здесь ежедневно собирается абсолютно разношерстная публика от футбольных фанатов до сотрудников МЧС и ГУВД, а за барной стойкой часто можно увидеть владельца заведения, Юрия, который является настоящим пивным энтузиастом и любителям украинского регионального пива.
В заведении самый большой выбор региональных сортов украинского пива на любой вкус и цвет. Есть возможность приобрести пиво «на вынос», что очень актуально в летний период.
Адрес:
Киев, Малая Житомирская 18
EMAIL: info@beerdream.com.ua
РЕЗЕРВ СТОЛИКОВ: +380950045677
После «Пивной Мечты» имеет смысл прогуляться по Пейзажной алее, после чего отправиться к Золотым Воротам. Следующая точка находиться в 10 минутах ходьбы.
У Голема
Чешская «госпудка» в центре города. Заведение находится в 7-10 минутах ходьбы от станции метро «Золотые Ворота». Тут у вас будет прекрасная возможность опробовать традиционную чешскую кухню, с традиционным чешским пивом. Из основных блюд мы рекомендуем попробовать «Свичкова», а также обратить внимание на Брамборовый листек – раздел меню, посвященный картофельным драникам с различными наполнителями. Ужин рекомендуем закончить фернетом или бехеровкой.
Адрес: Киев, ул. Чапаева, 4-В
+38 044 234 45 56,
+38 067 462 89 00
Время работы:
c 11:00 до 22:00
Еще одной чешской ресторацией является «Старомак», находящийся в 5 минутах езды общественным транспортом от Майдана Независимости. Здесь представлен достаточно широкий выбор чешского пива: Krušovice, Ferdinand (включая великолепные 7 Kuli), пшеничный Herold. Всё представленное пиво можно заказать в дегустационном сете, привычными 100 мл. В «Старомаке» готовят по-настоящему высокую чешскую кухню, особенно рекомендуем «Салат с печенью и яйцом пашот», «Камамбер на гриле» (по сути грилованы гермелин), «Пивной штрудель с колбасками». Также в «Старомаке» очень вкусно готовят классическую чешскую кухню: вепрове колено, свичкову и т.д. Цены умеренные
Адрес: ул. Артема, 37-41
Ехать от остановки «Майдан Независимости» автобусами №№16, 18 до остановки «Некрасовская»
Сайт: http://staromacek.com.ua/
Легендарный бар в центре Киева в прошлом году сменил владельцев. Теперь здесь нет украинского пива и еды, сделанной из мусора. Грамотный подход к кухне, приемлемые цены на пиво и расположение на Крещатике, делают Барабан очень удобным местом для завершения вечера.
Адрес: ул. Прорезная, 4а (вход через арку).
Сайт: http://barbaraban.com/
Приятный лаунж бар в самом центре города, на Бессарабском рынке. Здесь подают чешское пиво «Podkovan», а в качестве хоум бир здесь выступает пиво «Stare Misto» от производителя «Перша Приватна Броварня», стоимостью всего 15 грн за бокал. Из закусок рекомендуется пельмени, хачапури, мясные горячие блюда. Диван работает до 3 ночи, а в выходные до 6 утра, что делает его привлекательным местом для завершения ночи.
Столики, а точнее диваны, рекомендуем резервировать.
Адрес: Киев, пл. Бессарабская, 2
+38 044 235 73 66,
+38 067 232 64 00
«Портер паб»
Еще одним вариантом закончить вечер плавно переходящий в ночь, является трэшевое пивное заведение прямо на Майдане Независимости – «Портер паб». Недорогая мебель, дешевое меню (естественно о качестве задумываться не приходится), хороший выбор пива и атмосфера безудержного пьяного веселья с танцами на барной стойке. Также, в Портере есть отдельные курящие зоны (несмотря на действующий запрет), если для вас это актуально.
КУДА НЕ СЛЕДУЕТ ХОДИТЬ:
Мы решили добавить раздел с черным списком потому, как указанные заведения, проводят широкую рекламную кампанию с привлечением джинсовых блогеров и журналистов. Пивным культурологам делать там нечего.
Пивной клуб Натюрлих
Стоит уточнить, что это по сути пародия на пивной клуб. Посудите сами. В заведении установлено 30 кранов с разливным пивом, при этом кеги с пивом хранятся просто в коридоре рядом с туалетами, должным образом не охлаждаются. Также за системой розлива не ухаживают и благодаря полной антисанитарии, пиво довольно часто оказывается прокисшим. Обслуживание плохое, официанты ведут себя по-хамски. Туалетов в заведении не хватает. Также стоит обратить внимание на некачественные продукты и ингредиенты в меню. В Натюрлихе считают в порядке вещей использовать самое дешевое масло (конечно же, неоднократно), бюджетные виды сыров и колбас, мясо. В итоге, всё это выглядит будто бы дешево, но когда начинаете есть, изжога и другие проблемы с ЖКТ вам гарантированы.
Чураско Бар PivBar Beer&Beef
Те из вас, кто был в Латинской Америке знакомы с форматом чураскерии – заказываешь чураско-сет из мяса за фиксированную плату, а каждые 15 минут к тебе подходит чураско-мэн с новой порцией. Так называемый, пивной безлимит. Однако если на исторической Родине чураскерии характеризуются образцовым сервисом и эталонным мясом, то украинские бизнесмены привнесли нотку экстремизма. Во-первых, качество и мяса и колбасок явно не соответствует заявленной стоимости. 139 гривен вроде бы привлекательная цена? Однако учитывайте, что вы точно не съедите такое количество мяса! Хотя бы потому, что вкус у него явно сомнительный. За эти деньги можно получить качественный кусок свинины или говядины в нормальном пивном заведении. Во-вторых, мясо не выносят каждый 15 минут. На деле, вам придется ждать 20-25 минут.
Представления: 4158
Их мнение что, является абсолютной правдой, что его нельзя оспорить?
очевидно, всякие "Артемки", "Адрейки", "за слова не отвечаешь" - это адекватное и интересное другим участникам биркульта оспаривание чьего-то мнения? вы думаете, ваши разборки приятно читать?
Иван, я прошу прощения за излишнюю эмоциональность перед вами и другими читателями. Но просто читать этот бред уже просто нет сил.
Сергей, какая политика на Биркульте? На Биркульте политика - не оскорблять друг друга. Я не могу ни подтвердить, ни опровергнуть статью Андрея, ибо сам не был ни разу в своей жизни в Киеве к своему стыду. За приглашение спасибо!
Но я считаю, что Вы не правы в своём неуважительном тоне. Вы в праве написать свою статью со своим мнением, которое будет расходится с представленным.
Юрий, в ответ Вам я могу сказать лишь одно - если бы авторы с уважением и объективно относились к ситуациям и не оскорбляли никого ПЕРВЫМИ, то у меня не было бы и реакции такой. Заметьте, я никогда не "нападал" первым ни на кого из них, ни разу.
P.S. Только что вот сделал еще одно умозаключение. Товарищи пишут только на площадках, где им особо не могут возразить по разным причинам. Например, у Артема жесткая премодерация ВСЕХ комментариев без исключения (не дай Богу кто-то попробует выразить несогласие). И неважно, сколько твоих комментриев он уже одобрил - все равно строгая цензура.
Здесь люди не могут возразить, так как не могут проверить физически. Но даже при всем этом читатели делают соответствующие выводы о необъективности:
Возникло ощущение, что в Натюрлихе кого-то из авторов крепко обидели. И дело не в плохо промытой системе или дешевом, неоднократно использованном масле :))
да, мне тоже бросилась в глаза излишняя "чешскость" в выборе заведений
Вот.
P.P.S. А на БирМир они уже давно не пишут просто потому, что там чересур много возражающих, которые могут проверить и опровергнуть эту "писанину". Что они регулярно и делали.
Меньше эмоций, больше конструктивна, коллега.
не знаю, почему меня должна заботить модераторская политика на одном из сайтов (мы вроде бы на другом) и то, кто где пишет. я понимаю, у вас там чрезвычайно захватывающие междусобойчики и смертельные обиды, но вряд ли они кому-то столь же интересны, сколь и вам.
Пива интересного так и не заметил. Первая фотография как бы фейк )) Сало с горилкой в Киеве уже отведал, бельгийское пиво также на бессарабском рынке в каком то кабаке в подвале выпивал. Поеду ка я лучше в Минск на майские.
© 2021 Created by Юрий Катунин.
При поддержке
Вы должны быть участником Пивной культ, чтобы добавлять комментарии!
Вступить в Пивной культ