Пивной культ

Всё о пиве и пивной культуре

В продолжении этой и этой темы.

Свежеснятый фантастический фильм Квентина Тарантино, в жанре спагетти-вестерна - "Джанго освобожденный". 
Конечно этот фильм мало историчен, так там в 1858 году вовсю взрывают динамит изобретенный в 1867 году или мы видим копию бюста Нефертити найденный перед первой мировой. Но нас интересует насколько достоверно показана в фильме все, что связано с пивом. А пиву уделено определенное внимание очевидно из-за того, что главный герой - немец - явно любящий свой национальный напиток. Итак, что же мы видим в фильме?

Вот помпа для наливания пива судя по всему из каска:

Собственно процесс наливания:

Вот лопаточка для снятия пены, причем фирменная:

Сам процесс снятия пены:

А вот и бутылочное пиво укупоренное керамической пробкой на хомуте да с красной резинкой (свингером):

Интересно, насколько все это исторично?

Представления: 675

Теги: кинематограф, пиво

Комментарий от: Юрий Катунин, Март 29, 2013 в 9:59am

А какой год имеется в виду в фильме?

Карл Хуттер (Хаттер) получил свой патент 07 февраля 1893 года http://www.sodasandbeers.com/Patents/SABPatent0491113.htm

 

Вот что говорит Вики на сей счёт:
"Действие фильма начинается в 1858 году, за три года до начала Гражданской войны. Купив пятерых чернокожих рабов-мужчин на аукционе в Техасе, двое братьев-работорговцев сковали им ноги цепью и гонят на Дальний Юг. Среди рабов идёт Джанго (Джейми Фокс)..."
Стало быть, действие фильма происходит за 35 лет до изобретения т.н. хуттер-пробки.

Вердикт - неисторично.

Комментарий от: Паша, Март 29, 2013 в 10:20am

В начале сказано, что фильм про 1858-ой год.

С пробками все понятно, я не помнил точную дату, но помнил что такая пробка изобретена в самом конце XIX века.

Интересно про розлив помпой и лопаточки для снятия пены...

Комментарий от: Zheka, Март 29, 2013 в 12:09pm

Розлив помпой был изобретен задолго до этого: http://en.wikipedia.org/wiki/Beer_engine - в конце 17го века. Вопрос когда это появилось в Америке - думаю, что достаточно рано, так как населяли ее переселенцы в том числе и из Британии

Про лопаточку - не уверен

Комментарий от: Zheka, Март 30, 2013 в 12:53am

Только что из кино, Тарантино на высоте!

Комментарий от: Юрий Катунин, Март 30, 2013 в 1:38pm

Да, кстати... Есть ещё одно "НО". Дело в том, что мы видим светлое, вероятней, всего лагерное пиво. Не берусь ни утверждать, ни опровергать это ("лагерность" пива), однако, перед нами явно прозрачное пиво, очевидно, фильтрованное. Так вот Лоренц Адальберт Энцингер (Lorenz Adalbert Enzinger) провёл свои первые испытания фильтра для пива и получил патент лишь в 1878 году. А в 1858 году Лоренцу было всего 9 лет.

Комментарий от: Юрий Катунин, Март 30, 2013 в 2:09pm

Ну, и самое главное! На ножике для пены мы видим надпись  «…pert Knickerbocker». Что же такое это самое «… pert»? Так вот это ничто иное как «Jacob Ruppert Brewing Company» - RupPERT. Именно эта компания и производила некогда культовое нью-йоркское пиво «Knickerbocker».  Но самое интересное заключается в том, что Якоб Рупперт старший (Jacob Ruppert, Sr.) купил пивоварню «J&M Haffen Brewing Company»  в Бронксе за 700 000 долларов лишь в январе 1914 года.  Так что такая надпись на ножике могла появиться лишь через 56 лет после событий в фильме.

Комментарий от: Паша, Март 30, 2013 в 3:04pm

Вот это самое интересное замечание! Но в 1914 году лопаточки для снятия пены уже применяли?

Комментарий от: Юрий Катунин, Март 31, 2013 в 9:58am

Паша, гораздо интереснее выяснить, когда именно появились первые стеклянные пивные кружки, произведённые промышленным способом. Что-то мне подсказывает, что только в конце 19-го века.

Комментарий от: Алексей, Май 11, 2013 в 11:00am

Юрий, а слабо накатать письмо от биркульта авторам фильма и сбросить в СМИ? :)

Комментарий от: Юрий Катунин, Май 11, 2013 в 11:57am

Хорошая идея, так и поступим после праздников :-)

Комментарий

Вы должны быть участником Пивной культ, чтобы добавлять комментарии!

Вступить в Пивной культ

© 2019   Created by Юрий Катунин.   При поддержке

Эмблемы  |  Сообщить о проблеме  |  Условия использования