Пивной культ

Всё о пиве и пивной культуре

Ну коли пошёл разговор за Францию и тем более за Париж, выложу как и я свои наблюдения.

Год назад, в 2012-ом, День Святого Патрика было решено отметить на выезде в Париже. Не знаю почему именно там. Просто так срослось.

Парижане встретили радушно, по домашнему.

Не сомневайтесь - это француз. По английски ни пол слова. В правой руке действительно рог с выпивкой, а не бутафория, Хорошее начало. :-)

В самом сердце столицы самообразовался biereрмудский треугольник: зачётный специализированный пивной магазинчик "La Cave à Bulles" (45, rue Quincampoix), брюпаб "The Frog & Rosbif" (116, rue Saint-Denis) и маленький представитель мелкой магазинной сети "Bières Cultes" (их три в Париже. Тот который в центре находится по адресу: 14 rue des Halles).
Друг от друга - 5 мин ходьбы.

La Cave à Bulles специализируется на французских мини. Выбор очень хорош. Цены правда не очень: 1 цент=1 мл. С ассортиментом можно познакомится на веб-странице магазина.

Кроме Франции имеется ограниченно Бельгии и немного редкостей из Европы и Штатов

Бутылочное оставляем на потом и идём на разливное

Брюпаб варит шесть сортов: (светлое (лагер?), бельгийская пшеничное, биттер, имбирное, ещё один биттер покрепче и стаут. Всего по городу раскидано 5 таких "Жаб". Каждая со своим оборудованием и названием. Линейка (но не вкус) у всех, правда, одинаковая.

По просьбе бармен наливает бесплатные пробники. Это политика заведения, так что качайте права если что. Однако подразумевается, что вы что-то закажете или поделитесь чаевыми. Я заказал стаут. Не страшно, но не фонтан. Кстати в пинте его вкус раскрывается полнее чем в шкалике.


В ходу линейка пивных коктейлей. А че? Как ещё это можно продать за такую цену. Пинта стаута -€ 6,50

Техника в подвале.

Второй магазин треугольника - настоящая малютка, но выбор не плох: Бельгия, Острова, Штаты, Германия, Дания, Голландия...и немного Франции. Откровений не много, но пара-другая есть. Меня интересовали только французы, так что почти мимо. Снаружи кружили про-ирландские музыканты, внутри была акция ирландского сидра "Магнерс" известного на родине как "Булмерс". Получил в подарок шапку и значок (спасибо конечно, но я не целевая аудитория). Была ещё и бандана, но мне не вручили, а я не просил. Цены созвучные с первым магазином (видимо тлетворное влияния центра). В супермаркетах значительно дешевле, но это почти везде так.

Следующим был тандем: две брю паба находятся на параллельных улицах, метрах в 50-и друг от друга. Уже упомянутая одна из "жаб" (The Frog & Princess, 9 rue Princesse) и французский паб с почти ирландским названием - "O’Neil".

"Жаба" была забита по случаю регби. Вся техника стоит тут же. Протиснулся и взял стаут для сравнения. О пробниках в такой толкучке не могло быть и речи. Зарядили 7 евро...Интересно как они свои цены регулируют? По территориальному или временному признаку...не знаю, проверить не было шанса.

Интересно было ещё сравнить вот почему: на ratebeer первая посещённая "жаба" первая в рейтинге, а эта - последняя. И я теперь знаю почему: какой же я был балбес; нет! даже не так - неблагодарная свинья, когда крутил носом в "Frog & Rosbif". То что мне подсунули здесь не шло ни в какое сравнение с предыдущим заведением. С усилием дососал это пойло и ретировался к соседям. Продолжать дегустацию здесь было бессмысленно и жестоко.


"O’Neil" был тоже полон, но не настолько. С чем связано не уверен. Может посуда? Они отказались подавать в стекле во время матча. Жаль конечно, но хозяин-барин. Часть оборудования - в зале. Ёмкости - в подвале.

Варят 4 сорта. Обратите внимание на английский перевод:


Так же сервируют пивные коктейли.

Светлое и янтарное доступно в бочонках 5л на вынос.


К сожалению пробники в этом заведении не предусмотрены, но отказать в День Св. Патрика они были не в силах.

Пиво - ничего особенного. Пшеничное мне приглянулось больше всех. Его-то я и кушал.

На этом знакомство с самобытным парижским пивоварением благополучно закруглилось. Пора было браться за что-то более интересное

Трофеи:


Посуда:

Линейка супермаркета:

Балласт:

Представления: 653

Теги: La Cave à Bulles, O'Neil, Paris, The Frog & Rosbif, Париж

Комментарий от: Иван Белецкий, Февраль 26, 2013 в 11:33am

лагер эль )

Комментарий от: Марк, Февраль 26, 2013 в 11:05pm

Спасибо! Надеюсь, этим летом адреса пригодятся.

Комментарий от: Maxim Ilyin, Февраль 27, 2013 в 12:31pm

Марк

Не за что. Вот карта пивоварен и пивных магазинов тынц.

 

Возможно тоже пригодится

Комментарий от: Maxim Ilyin, Февраль 27, 2013 в 12:34pm

Подробности по заведениям здесь

 

 

Комментарий от: Марк, Февраль 27, 2013 в 2:24pm

Спасибо! Изучаю

Комментарий от: Mc Doc, Март 2, 2013 в 4:33pm

Отличео написано.

Первой фоткой - клоун убил )))))))))))))))

Комментарий от: Mc Doc, Март 2, 2013 в 4:38pm

Интересует пиво - фотка третья с низу - с права - ровно по средине. Кориневая банка.

Пил во Франции, а вот информации по нему не нашел. 

Комментарий от: Maxim Ilyin, Март 2, 2013 в 8:46pm

Mc Doc

Какая? Нижня аббатская справа?

Комментарий от: Mc Doc, Март 3, 2013 в 6:20pm

Да - именно банка в низу с права.

На банке не было даже инет сайта производителя. И очень скупо информации. Посему не выкладывал в свою коллекцию.

Комментарий от: Maxim Ilyin, Март 3, 2013 в 8:33pm

Коммерческая варка для Carrefour. Kакое пиво было, cветлое, 6,2%? Нaacht наверное http://www.haacht.com/en

Комментарий

Вы должны быть участником Пивной культ, чтобы добавлять комментарии!

Вступить в Пивной культ

© 2019   Created by Юрий Катунин.   При поддержке

Эмблемы  |  Сообщить о проблеме  |  Условия использования