Пивной культ

Всё о пиве и пивной культуре

Блог Паша (52)

Третья Всероссийская встреча коллекционеров пивной атрибутики.

14-15 мая этого года состоялась Третья Всероссийская встреча коллекционеров пивной атрибутики. Встреча проходила на берегу Финского залива, в пансионате "Буревесник", в Репино, под Санкт-Петербургом. Инициатором выступал Санкт-Петербургский клуб коллекционеров пивной атрибутики "Пивной Этикет" (прежде всего в лице его президента - Петра Юльевича Бондаренко). 2-я встреча проходила 2 года назад, в этом же месте…

Продолжить

Добавил(а) Паша, Май 17, 2011 в 6:45pm — 13 Комментария(-ев)

Заповедник советского пива.

Одной из маркетинговых "фишек" нашего времени, это ностальгия по советскому пиву, ГОСТу, знаку качества и прочему. Но есть в России один производитель, который до сих пор производит практически все старые советские сорта пива, описанные в ГОСТе, причем вполне аутентично. Это Сарапульский дрожжепивзавод. Он основан в позапрошлом веке Иваном Ивановичем Бодалевым. Самое старое здание на заводе построено в 1892 году. В аренду участок земли где расположен пивзавод взят Бодалевым в 1855 году. Ну а…

Продолжить

Добавил(а) Паша, Май 8, 2011 в 11:00am — 7 Комментария(-ев)

Новичок. Убей маркетолога и вари пиво! (2) "Жигулевское фирменное живое" от ПК "Балтика".

Алаверды Магеру.

«Шедевры» маркетологии можно лицезреть не только на примере провинциальных пивзаводов, но и столичных пивгигантов. Вот новое пиво от Пивоваренной компании «Балтика» - «Жигулевское фирменное живое» и даже больше - «пиво светлое «Жигулевское фирменное живое» непастеризованное».

Во-первых, хочется отметить, что подход маркетологов больших заводов…

Продолжить

Добавил(а) Паша, Март 19, 2011 в 2:00pm — 23 Комментария(-ев)

Новая московская минипивоварня "Velka Morava".

В Москве, в районе Свиблово, впервые за много лет, открылась новая минипивоварня "Velka Morava". По приглашению генерального директора - Семенова Владимира Михайловича, мы посетили пивоварню 8 февраля этого года (это была уже вторая экскурсия на это производство).

На пивоварне установлено современное оборудование чешской фирмы "Mini Brewery System", используется…

Продолжить

Добавил(а) Паша, Февраль 9, 2011 в 5:00pm — 17 Комментария(-ев)

Пиво в СССР. Союзные республики.

В продолжение темы Пиво в СССР.

Союзные республики - в виде страницы на моем сайте.


Сорта пива варимые в союзных республиках описаны в республиканских стандартах. Не имея их под рукой пришлось опереться на этикетки от пива. Использовал собственную коллекцию, а также виртуальную… Продолжить

Добавил(а) Паша, Сентябрь 27, 2010 в 5:00pm — 8 Комментария(-ев)

Портер в России и странах, входивших в Российскую Империю и СССР. (Конкурс "Портер навсегда!").

Предисловие.



Статья про Портер была написана более 5 лет назад и предназначалась не только для моего сайта, но и для журнала ККПА "Колпиватр". Но ее объем оказался таким, что статья смогла выйти только как неофициальное приложение к Журналу (в виде тонкой брошюрки, может у кого она и сохранилась). Каждый год я делал в ней правки, чаще всего приходилось править настоящее время (там-то выпускается такой-то портер), на прошедшее (там-то выпускался такой-то портер). Правда были и… Продолжить

Добавил(а) Паша, Сентябрь 26, 2010 в 1:00pm — 8 Комментария(-ев)

Двенадцатый Большой Московский международный фестиваль пива в Лужниках.

Вот и отгремел очередной, двенадцатый Большой Московский международный фестиваль пива в Лужниках. В этом году он пожалуй наиболее удачный (для посетителей), хотя вот продавцы могут быть разочарованы. Посетителей было меньше чем в прошлом году (очевидно многим запомнились гигантские очереди на прошлом фестивале), да и 30-ти градусная жара, не характерная для Москвы, многих отпугнула куда-либо ехать (кроме загорода). И наоборот - пивзаводы и их представители, воодушевленные рекордными… Продолжить

Добавил(а) Паша, Июль 16, 2010 в 4:30pm — 89 Комментария(-ев)

Поездка по пивзаводам России.

Спасли ли «разливайки» независимые российские пивоварни?



О своей поездке по маршруту Егорьевск - Рязань - Моршанск - Пенза - Кузнецк - Самара - Димитровград - Ульяновск - Комсомольское - Чебоксары - Нижний Новгород - Ковров - Лакинск я подробно писал в 2-х выпусках «Ящика пива» на nuBO.ru (часть 1..., часть 2...), здесь хотелось бы рассказать о… Продолжить

Добавил(а) Паша, Июнь 9, 2010 в 1:59pm — 60 Комментария(-ев)

Еще раз о разливайках.

На БирКульте была обширная статься с критикой магазинов разливного пива (в просторечии "разливайки"), я хотел сразу написать ответ в защиту подобных магазинов (хотя бы в той части, что вопреки бытующему мнению, Пегасы (пеногасители) не дегазируют, а наоборот, по-максимому стараются сберечь углекислоту в разливаемом пиве), но вот и повод подходящий подоспел.

"Разливайки" пришли к нам из крупных городов Западной… Продолжить

Добавил(а) Паша, Май 17, 2010 в 10:30am — 41 Комментария(-ев)

Пиво в СССР.

Читая блог, замечаю, что если рассказывается о пиве, то это чаще всего зарубежное пиво, если рассказывается о пивных заведения, то это обычно зарубежные заведения, если рассказывается о истории пивоварения, то это обычно не о российском пивоварении. По-моему это тоже своего рода пивной снобизм - "нет пророка в отечестве своем". Конечно у них действительно можно найти много чего интересного связанного с пивом, но ведь и у нас есть что посмотреть, посетить, попить. Так что давайте больше писать о… Продолжить

Добавил(а) Паша, Февраль 16, 2010 в 10:31am — 15 Комментария(-ев)

Опавшие листья истории 2.

На самом деле история с этикетками Рутченковского завода не закончилась. Внимательно просматривая их нашел еще вот какую:




В прошлый раз я упоминал, что Донецкая область называлась тогда Сталинская, и вот на этой этикетке хорошо видно, что в название головной организации слово "Сталiнське" забито на пишущей машинке крестами и впечатано "Донецьке". То есть можно сказать, что этикетка отпечатана перед XX-ым…
Продолжить

Добавил(а) Паша, Февраль 12, 2010 в 7:55pm — 2 Комментария(-ев)

Опавшие листья.

Василий Васильевич Розанов собрал свои мимолетные мысли в сборнике "Опавшие листья". Не много найдется книг которые я читал с такими чувствами. (Кстати не только на меня они произвели такое впечатление, Венедикт Ерофеев тоже явно зачитывался ими, параллели с Розановым проглядывают почти во всех его работах). В подписях под своими рассуждениями Розанов часто указывает - "за нумизматикой". Видно раскладывание монет сопровождается интенсивной умственной работой ;-)

Раскладывание пивных…

Продолжить

Добавил(а) Паша, Февраль 6, 2010 в 8:20pm — 4 Комментария(-ев)

© 2020   Created by Юрий Катунин.   При поддержке

Эмблемы  |  Сообщить о проблеме  |  Условия использования