Пивной культ

Всё о пиве и пивной культуре

Блог Роман Игнатьев (5)

Велькоммен тиль Ушло! - Velkommen til Oslo

Краткий обзор пивных заведений Норвежской столицы.

Я совсем не планировал ехать в отпуск в одиночку, и даже распланировал свое путешествие на двоих, но... жизнь вносит свои коррективы в наши планы, и вот 14 апреля я, в полном одиночестве, ступил на землю викингов.

Норвегия встретила меня 18-градусной солнечной погодой, что показалось мне неплохим знаком. Дальше - переезд до Осло, размещение и начало…

Продолжить

Добавил(а) Роман Игнатьев, Апрель 28, 2011 в 3:18pm — 8 Комментария(-ев)

Выдающиеся Пивовары. Mikkeller

Mikkeller





Поскольку мне и в этом году не довелось попасть на Магерфест (увы, но переезд отнял все время, силы и финансы) я решил устроить свой собственный микрофестиваль. Пользуясь тем, что буквально пару дней назад на Биркульте было интервью с одним из лучщих пивоваров мира (Mikkel Borg Bjergsø), я хочу добавить несколько штрихов к портрету.



Mikkeller появился в 2006 году.… Продолжить

Добавил(а) Роман Игнатьев, Август 31, 2010 в 10:47am — 9 Комментария(-ев)

Выдающиеся пивовары. De Struise Brouwers

De Struise Brouwers





Жили-были два владельца страусиной фермы и небольшой гостинницы при ней, Филипп Дриссан и Юрбен Кутто (Philippe Driessens and Urbain Coutteau). И решили они для своих гостей варить свое собственное пиво. Привлекли к делу еще двух человек - Карло Гротерта и Петера Брема (Carlo Grootaert, Peter Braem). И в 2003 году сварили первое пиво. Не сами, конечно, заказали на… Продолжить

Добавил(а) Роман Игнатьев, Август 4, 2010 в 10:43am — 24 Комментария(-ев)

...Ладно что-то в датском королевстве или Три истории.

История первая



Nørrebro Bryghus





Андерс Киссмайер (Anders Kissmeyer) с детства любил химию. Вернее, как написано на сайте микропивоварни, заинтересовался химией в католической школе Архуса, что, в результате, привело его в скандинавскую школу пивоварения (“Den Skadinaviske Bryggerihøjskole” ) а затем и в Carlsberg, где Андерс контролировал качество пива…

Продолжить

Добавил(а) Роман Игнатьев, Июль 22, 2010 в 4:30pm — 11 Комментария(-ев)

Франконианская империя наносит ответный удар - 43,38 % ABV

Держатели титула "Самое крепкое пиво в мире" в XXI веке.



1. Фев. 2002: Samuel Adams Utopias MMII, 25%







Сваренное в 2001 году, оно имело 24 градуса (ABV) (которые к 2007 были подняты до 27). Цена - 100$ за 0,33 L



2. 2003: Hair of… Продолжить

Добавил(а) Роман Игнатьев, Июнь 4, 2010 в 4:01pm — 13 Комментария(-ев)

© 2020   Created by Юрий Катунин.   При поддержке

Эмблемы  |  Сообщить о проблеме  |  Условия использования