Пивной культ

Всё о пиве и пивной культуре

Блог Mager (66)

Апельсиновый дух. La Mentonnaise Blonde от Mare Nostrum Brasseur du Sud

Уже упоминалось, что пить пиво во Франции  - признак большого мужества и отваги. При тамошних ценах на вино пытливый исследователь вкусов неизменно склоняется в сторону сравнительного анализа свойств апеласьонов и сепажей, экскурсионные маршруты по городам и весям почему-то пролегают через винные фермы, где сравнительный анализ (к вящей досаде тех несчастных, что сидят за рулем) воплощается в практику.  Вечера в снятом доме часто можно принять за клуб дегустаторов, а дети привычно складывают…

Продолжить

Добавил(а) Mager, Сентябрь 30, 2012 в 1:01am — 3 Комментария(-ев)

Новички. По дороге разочарований. Urthel Hop-It

оригинал в блоге 

Авторский коллектив, подобно роботу Марвину, пребывает в состоянии депрессии, поэтому следующие несколько записок мы посвятим пиву, которое нас разочаровало и повергло в еще большую депрессию.

В самом деле, приезжаешь черт знает куда, прёшься за тридевять земель, ожидаешь момента, когда дети ничего не хотят, и приступаешь к сложному процессу выбора. Выбираешь, предвкушаешь, и ... выясняется, что…

Продолжить

Добавил(а) Mager, Май 28, 2012 в 2:30am — 9 Комментария(-ев)

Перезагрузка. "Мартовское" от Степан Разин (Heineken Russia)

Что-то я не отписался здесь (оригинал в блоге/)

Для настоящего обзора у авторского коллектива есть два повода. Первый - календарный. Весна на улице, с крыш на граждан угрожающе ощурились «сосули», дети упорно катаются с горки, поднимая фонтаны брызг, а бухгалтерши в люрексе потащили дежурные букеты из офисов домой. Март.

Второй повод - тоже мартовский. И пивной. А, именно – «Степан Разин» возвращает на рынок…

Продолжить

Добавил(а) Mager, Март 23, 2012 в 11:30pm — 23 Комментария(-ев)

Чернота понаехала. Дегустация портеров и стаутов.

Оригинал в блоге

Хорошо, когда есть хорошие бескорыстные и преданные делу люди, которые, например, угощают пивом, привезенным отовсюду. А еще лучше - когда такие хорошие люди зовут народ и предлагают продегустировать вместе.

В один из таких жарких дней июля Алексей Белецкий, автор и идеолог сайта pivkarta, позвал авторский коллектив в числе других протестировать портеры и стауты,…

Продолжить

Добавил(а) Mager, Март 11, 2012 в 2:30am — 5 Комментария(-ев)

Спите спокойно, или, почему в России пока не будет пивной революции. Часть два.

Либеральные вожди I и II Думы великолепно продемонстрировали перед народом коленопреклоненную, легальную "борьбу", которая привела к тому, что самодержавные крепостники росчерком пера смели конституционный парадиз либеральных болтунов и надсмеялись над тонкой дипломатией посетителей министерских передних. (Ленин. "Революция и Контрреволюция», ПСС, Т 16)

 …

Продолжить

Добавил(а) Mager, Декабрь 1, 2011 в 1:30am — 41 Комментария(-ев)

Спите спокойно, или, почему в России пока не будет пивной революции

Эй, потребитель!

Вот мои мысли, вот мое тело –

Делай, что хочешь, только что-нибудь делай,

Не спи...

(М. Борзыкин)



Ain't it amazing all the people I meet…

Продолжить

Добавил(а) Mager, Ноябрь 30, 2011 в 2:30am — 35 Комментария(-ев)

Новичок. Vaclav Hampl Dark от "Зауральские напитки". Черный Вацлав, что ж ты черный?

Количество псевдочешских марок на рынке зашкаливает, а от названий хочется выстроить высокую, а, главное, длинную стену, поставить перед ней креативщиков на расстоянии разбега и скомандовать "голову вперед! бегом марш!"

Но, с другой стороны, стоит вспомнить и гениальную песню Захара Мая про главную проблему музыки в России. Если потребитель до сих пор уверен, что "настоящее пиво - только в Чехии", и охотно клюет на всех "жопицких телок" и "взбдыщенских курей" вкупе со старо-ново-злато-…

Продолжить

Добавил(а) Mager, Ноябрь 11, 2011 в 1:00am — 17 Комментария(-ев)

BrewDog в русской классике. Ильф и Петров. "Двенадцать варок"

Предлагаем вашему вниманию отрывки из романа "Двенадцать варок".

 

В лейтенантском городе А. было так много питейных заведений, музеев и причалов, что казалось, что жители города рождаются лишь затем, чтобы напиться, осмотреть достопримечательности и сразу же уплыть за море. А на самом деле в лейтенантском городе А люди пили, любовались картинами и пыльными доспехами довольно редко. Жизнь в городе А. была тишайшей. Весенние вечера были упоительны, гранитные стены под луной…

Продолжить

Добавил(а) Mager, Июль 4, 2011 в 2:30pm — 3 Комментария(-ев)

BrewDog в произведениях русской классики. А.С. Пушкин. Отрывок из романа "Капитанская бочка"

Мы начинаем наш небольшой цикл "BrewDog в произведениях русской классики"

Сегодня вашему вниманию предлагается начало и завершения романа в стихах "Капитанская бочка" и самая трагичная ее часть "Дуэль". К сожалению, это все, что дошло до нас из романа в стихах, названного современниками "Энциклопедией русской и шотландской пивной жизни".

 

Не мысля мир пивной забавить,

А просто пиво возлюбя,

Хотел бы я себе представить

Предмет…

Продолжить

Добавил(а) Mager, Июнь 28, 2011 в 1:00pm — 3 Комментария(-ев)

Новички. Ах, мой милый Остеррейх! Пивоварня Brauerei Kapsreiter

Оригинал в блоге  Честно говоря, авторский коллектив ничего хорошего не ждал от Австрии - лагерная страна, чего с нее взять? Но, все же, нельзя так просто взять и отвернуться от лагерной культуры и замкнуться на элевых и спонтанных "темах", тем более, что среди лагеров попадаются очень интересные вещи, даже, если они произведены по самым что ни на есть простым рецептам.

В то же время, что значит "простым"? Умелые пивовары… Продолжить

Добавил(а) Mager, Июнь 1, 2011 в 3:00pm — 6 Комментария(-ев)

Новички. Некоторые любят покислее. HORAL Megablend 2009, Boon Geuze 2006

оригинал в блоге

Глядя на свои нестройные записи, авторский коллектив ощущает чувство вины. Столько впечатлений неописано.

Но свежекупленное последнее издание Lambicland взглянуло на меня с укором, и чувство вины усилилось...

Чтобы подсесть на ламбики и гезы, надо или долго и упорно тренироваться, или полюбить продукт сразу и всем сердцем и рецепторами. Ибо это, на взгляд любого "ларькового эксперта" и сторонника… Продолжить

Добавил(а) Mager, Май 6, 2011 в 2:00am — 9 Комментария(-ев)

Сегодня нас ждет Камчатка.... "Камчатское № 1" от ОАО «Камчатское пиво»

Хорошо иметь знакомых и сослуживцев отовсюду. Особенно хорошо давать им знать, что отовсюду надо привозить пиво.

Один из сослуживцев, увы, уже бывших, ездил на родину и привез авторскому коллективу образец пива с Камчатки.

Скупые сведения об ОАО «Камчатское пиво», г. Петропавловск-Камчатский, ул. Лукашевского, 13. (сайт не работает) говорят о том, что завод основан в 1947 году. Ныне предприятие включено в список "Организации Камчатского края,… Продолжить

Добавил(а) Mager, Март 28, 2011 в 3:30am — 6 Комментария(-ев)

Снятие черного проклятия. Black Damnation от Brouwerij de Molen и De Struise Brouwers

Оригинал в блоге

Голландия. Матч с "Твенте". "Зенит" при неплохой, в сущности, игре в атаке, летит со счетом 3:0. Такое ощущение, что над командой висит проклятье.

Авторский коллектив очень переживает и желает проклятье снять. "Клин клином", - решает коллектив, - "проклятье нужно уничтожить буквально". И лезет на волшебные антресоли, где припасена бутылка... "Черного Проклятья"



Гений часто немного злобен, и… Продолжить

Добавил(а) Mager, Март 28, 2011 в 2:30am — 6 Комментария(-ев)

Снятся ли маркетологам электрические косули? "Трехсосенское мягкое" и "Жигулевское экспорт" от «Трехсосенский пивзавод»

оригинал в блоге

Один образец пиво от «Трехсосенского пивзавода» мы уже с пристрастием разбирали.

Но есть и новые образцы. Вернее, один из них далеко не новый, и обзор ждал случая. Другой же... но, об этом позже.

"Трехсосенское мягкое" (Ru) (bottle) - мягкий спокойный лагер, сваренный в филиале в Ульяновске.… Продолжить

Добавил(а) Mager, Март 24, 2011 в 3:00am — 12 Комментария(-ев)

Dio, benedica l'Italia! Stray Dog от Birra Toccalmatto

оригинал в блоге

Путь авторского коллектива лежал мимо "Пивной Карты" на Восстания.

- Удивите? - спросил авторский коллектив

На лице Алексея боролись жадность к новому и желание разделить это самое новое и удивить. Второе победило. И на свет вылезла бутылка итальянского биттера.

Birra Toccalmatto, Fidenza, Emilia–Romagna, образовалась в 2008 году, когда страсть Bruno… Продолжить

Добавил(а) Mager, Март 20, 2011 в 3:30am — 1 Комментарий

Новичок. Убей маркетолога и вари пиво! "Чешское барное" от "Трехсосенский пивзавод"

оригинал в блоге

Проникновенье региональных пивоварен на рынок можно отслеживать по магазинам "24 часа". Если "разливайки" и супермаркеты могут разнообразить ассортимент, то мелкие магазины делают это очень редко. По крайней мере, у нас в Петербурге. По крайней мере, в Адмиралтейском районе. По крайней мере, в это время года.

Тем большим сюрпризом бывает подцепить в окрестном магазинчике что-нибудь новое. И подумать,…

Продолжить

Добавил(а) Mager, Март 17, 2011 в 4:00am — 32 Комментария(-ев)

Пивоварни Санкт-Петербурга. «Василеостровская». Как живешь, grand local? Часть 2

оригинал в блоге

Авторский коллектив продолжает свой рассказ о Василеостровской Пивоварне, начатый не так уж давно.

В прошлый раз мы остановились на самом интересном - на пиве. Но, прежде всего - о встрече.

Авторский коллектив, как уже говорилось, был тепло приветствован представителями пивоварни и усажен в отдельный кабинет, где и проходила беседа…



Продолжить

Добавил(а) Mager, Март 17, 2011 в 2:00am — 20 Комментария(-ев)

Новичок. Greene King IPA Export от Greene King

Оригинал в блоге



- Теперь у нас Greene King IPA весь такой будет, - сказал мне Вася из "Пивной Карты", куда я забежал по делам. - То ли новый сорт, то ли упаковка новая, не пробовал еще.

- Однозначно, другой сорт, - заявил авторский коллектив и сгреб его (сорт, а не Васю) в охапку.

Первоначально вышедший для местного рынка под маркой Export Strength IPA и другой этикеткой (вниманию коллекционеров!) , сорт имел 5% ABV и был… Продолжить

Добавил(а) Mager, Декабрь 10, 2010 в 2:24am — 8 Комментария(-ев)

Новички и новости. Lambic от Brasserie de Metropole, "Красный Эль" от Hanse Bier и планы пивоварен

оригинал в блоге

От авторского коллектива трудно отделаться. Услышав о новых интересных сортах, коллектив впивается пиявой...

Так был опробован ламбик от Метрополя.



Андрей подходит к заветному крану:







И вот он у нас в руках…



Продолжить

Добавил(а) Mager, Ноябрь 19, 2010 в 5:24pm — 5 Комментария(-ев)

Пивоварни Санкт-Петербурга. "Василеостровская". Как живешь, grand local? Часть 1.

оригинал в блоге



А мы продолжаем нагло пользоваться тем, что нас в этом городе терпят и еще куда-то приглашают. В этот раз авторский коллектив посетил с инспекционным визитом пивоварню "Василеостровская".

Как всегда, для начала пара отступлений, воспоминаний и рассуждений.

Человеческая память, особенно, память ассоциативная, связанная с ощущениями - сложная штука. А ощущения могут притупляться. Некогда самая… Продолжить

Добавил(а) Mager, Ноябрь 18, 2010 в 3:58am — 7 Комментария(-ев)

Темы блогов по тегам

© 2019   Created by Юрий Катунин.   При поддержке

Эмблемы  |  Сообщить о проблеме  |  Условия использования