Пивной культ

Всё о пиве и пивной культуре

Блог Alex_leit (18)

Пару строк за венгерское крафтовое пиво

До майской поездки по Европам не доводилось мне пробовать венгерского пива, вот как-то никак не получалось, да и импортировать его никто к нам не спешил, собственно, словосочетание «венгерское пиво» не вызвает никаких особенных эмоций, откуда там взяться достойному пиву-то? Вот токай, гуляш, Икарус и прочее – это тру «венгерское», но пиво? Впрочем, если немножко подумать, да в истории покопаться, то стоило бы припомнить Австро-Венгрию, а ведь немцы же, хоть и восточные, но пиво тоже зело…

Продолжить

Добавил(а) alex_leit, Июль 31, 2013 в 5:13pm — 4 Комментария(-ев)

Гномий стаут: 8 Wired iStout



    Второе новозеландское пиво, что мне довелось попробовать, первым был достаточно типовой лагер NZ Pure, но вот вторым уже стал представитель крафтового пивоварения, причем довольно сурового стиля – Russian…

Продолжить

Добавил(а) alex_leit, Июль 12, 2013 в 4:54pm — 2 Комментария(-ев)

Минский конкурс-дегустация домашних стаутов



  Дегустация пива домашних пивоваров, обитающих на сайте bonda.by (кто не видел – вот отчет с прошлой дегустации), прошла в середине апреля, на этот раз стилистика заявленного конкурса стал «сухой стаут», типичным представителем которого считается…

Продолжить

Добавил(а) alex_leit, Май 7, 2013 в 3:00pm — Комментариев нет

Первый шаг к пивной революции в Беларуси - Beaver “Шчодрык”



  Больше месяца уж прошло после знаковой и, надеюсь, эпохальной коллаборационистской варки, когда мы поучаствовали в варке экспериментального пива. После достаточно длительной ферментации, наконец удалось отведать, что ж там получилось-то. К сожалению, дегустацию организовать в том же составе, что и при варке не удалось по разным…

Продолжить

Добавил(а) alex_leit, Февраль 21, 2013 в 6:41pm — 4 Комментария(-ев)

Литовское “малое” пиво

Октябрьский выезд в Литву существенно обогатил мои представления о литовском пиве, точнее о его малой и домашней ипостаси, которая там очень даже развита – малых и фермерских пивоварен там изрядное количество, варят они весьма разное пиво, многие идут на смелые эксперименты – пиво с клевером, с дикими хмелем, и т.д. Пиво при этом получается довольно специфичным,…

Продолжить

Добавил(а) alex_leit, Февраль 4, 2013 в 1:30pm — 19 Комментария(-ев)

Минский взгляд на Royal Rye Wine

Долго как-то писался обзор, вкусо-ароматическую часть написал сразу при дегустации, а вот преамбула все никак не шла, стандартные строчки писать про столь выдающийся образец не хотелось, а хороший текст ну никак не шел, да и сейчас не очень мне нравится, но тянуть больше некуда, так что будет «как есть». К тому же, на «Пивном культе» уже все написано. Кстати, это 200-я запись…

Продолжить

Добавил(а) alex_leit, Февраль 1, 2013 в 1:30pm — 11 Комментария(-ев)

Минский конкурс-дегустация домашних Премиум Биттеров

Как оказалось, в Беларуси таки есть домашние пивовары, и вы не поверите – они таки варят пиво, и цельный форум для обсуждения его завели: bonda.by! Мало того, еще и конкурсы с дегустациями проводят, сугубо с целью выявить, кто ж лучше пиво варит-то, а заодно опытом обменяться, да и пива попить. В общем, предложили мне поучаствовать в дегустации, причем сразу же в жюри, камрады мои поддержать не сумели по разным обстоятельствам. И вот в прошлое воскресенье, морозным днем 27 января собрались…

Продолжить

Добавил(а) alex_leit, Февраль 1, 2013 в 12:30pm — 4 Комментария(-ев)

Как мы пиво варили, или

пробный шар коллаборационистского пивоварения в Беларуси

Сначала предыстория. В прошедшем году удалось мне попробовать пива, что варят подвижники пивного движения в России (RRW (блин, надо же дописать таки его обзор!),…

Продолжить

Добавил(а) alex_leit, Январь 14, 2013 в 12:30am — 12 Комментария(-ев)

Слепая дегустация рвет шаблоны

Долой пивное мракобесие!

Начну с предыстории. 18 октября на Onliner…

Продолжить

Добавил(а) alex_leit, Ноябрь 8, 2012 в 3:00pm — 95 Комментария(-ев)

Новый рекорд крепости пива - 65% и кой-какое расследование по этому поводу



foto Simon Price, взято в MailOnline.

Наткнулся сегодня на новость, что рекорд крепости пива в очередной раз побит, при этом я считал, что самым крепким до этого было Schorschbock 57 (о чем как-то писал в феврале этого года), однако в тех же новостях сообщалось о некоем 60% голландском пиве. Прогуглил - есть такое "…

Продолжить

Добавил(а) alex_leit, Октябрь 22, 2012 в 3:30pm — 24 Комментария(-ев)

Крафтовое пиво: Северная война и Abbaue de Saint Bon-Chien 2010

Северная война (Stora…

Продолжить

Добавил(а) alex_leit, Сентябрь 21, 2012 в 6:30pm — 2 Комментария(-ев)

Попробовал "Язык огня"

Еще одна бутылочка заветного пива, полученная от Юрия Катунина (первой, напомню, был Single Hop Amarillo IPA). Еще весной читал я строки про дегустацию этого пива, сваренного на минипивоварне Балтика-Брю с участием музыкантов группы…

Продолжить

Добавил(а) alex_leit, Август 22, 2012 в 3:39pm — Комментариев нет

Еще пару слов про Single Hop Amarillo IPA

Вообще-то “домашнего” пива я не так уж и много пробовал, но описывая данное пиво просто нельзя было обойтись парой строчек, поэтому решил написать полноценный обзор. Single Hop Amarillo IPA – это, без всякого сомнения, крафтовое пиво, которое было…

Продолжить

Добавил(а) alex_leit, Июль 26, 2012 в 2:30pm — Комментариев нет

Побывали в музее пивзавода "Аливария" (Беларусь)

Оригинал у меня в блоге.

Помнится, Юрий Катунин как-то выкладывал документы с ранних времен этого пивзавода, посему мне кажется, что его вклад в образование этого музея несомненный, да и остальным это может быть интересным.

В прошлую пятницу (что символично), ряд минских товарищей, что в интернетах что-то пишут и пивом… Продолжить

Добавил(а) alex_leit, Октябрь 25, 2011 в 3:00pm — 27 Комментария(-ев)

Экскурсия на пивзавод “Крыніца”

Оригинал записи в моем блоге.  





Что-то в последнее время я зачастил ходить на пивзаводы, вот и в прошлый четверг группа товарищей, что почитают пиво в особо тяжелой форме, получила возможность лицезреть, что прячется за забором по адресу Минск, ул. Радиальная, 52. А находится…

Продолжить

Добавил(а) alex_leit, Декабрь 30, 2010 в 11:03am — 3 Комментария(-ев)

Экскурсия на пивзавод "Славутич" (Киев)

Оригинал записи в моем блоге.  



Текстовый отчет с парочкой фото.

Выпала нам оказия съездить в Киев на пивзавод “Славутич” (отдельное спасибо Анне Шутовой, редактору сайта belbeer.… Продолжить

Добавил(а) alex_leit, Декабрь 27, 2010 в 10:00pm — 10 Комментария(-ев)

Kult темное - а не спеши ты нас хоронить



Оригинал записи в моем блоге.

В продолжение прошлой записи про письмо на пивзавод.

Во-первых, со мной связались с "Криницы" и сообщили, что письмо получили и скоро официально ответят. Также заверили, что зря волнуемся насчет темного Культа, он, скорее всего, будет сварен до Нового Года (хороший подарок получится,… Продолжить

Добавил(а) alex_leit, Декабрь 10, 2010 в 11:00am — 11 Комментария(-ев)

Протестуем против прекращения выпуска любимого пива

Оригинал записи в моем блоге.

Терпение народное иссякло! Уже почти полгода обходимся без любимого пива - нефильтрованного "Kult темное пшеничное"! Поэтому решили написать письмо, но не на деревню дедушке, а прямо генеральному директору ОАО «Криница» Петкевичу Г.И. с вопросом:

- Почему прекратили выпуск "Kult темное пшеничное"?

Само письмо - это скорее пробный шар, проверка возможности… Продолжить

Добавил(а) alex_leit, Декабрь 5, 2010 в 6:09pm — 30 Комментария(-ев)

Архивы по месяцам

© 2020   Created by Юрий Катунин.   При поддержке

Эмблемы  |  Сообщить о проблеме  |  Условия использования