Блог Alex_leit (18)

До майской поездки по Европам не доводилось мне пробовать венгерского пива, вот как-то никак не получалось, да и импортировать его никто к нам не спешил, собственно, словосочетание «венгерское пиво» не вызвает никаких особенных эмоций, откуда там взяться достойному пиву-то? Вот токай, гуляш, Икарус и прочее – это тру «венгерское», но пиво? Впрочем, если немножко подумать, да в истории покопаться, то стоило бы припомнить Австро-Венгрию, а ведь немцы же, хоть и восточные, но пиво тоже зело…

    Второе новозеландское пиво, что мне довелось попробовать, первым был достаточно типовой лагер NZ Pure, но вот вторым уже стал представитель крафтового пивоварения, причем довольно сурового стиля – Russian…

  Дегустация пива домашних пивоваров, обитающих на сайте bonda.by (кто не видел – вот отчет с прошлой дегустации), прошла в середине апреля, на этот раз стилистика заявленного конкурса стал «сухой стаут», типичным представителем которого считается…

  Больше месяца уж прошло после знаковой и, надеюсь, эпохальной коллаборационистской варки, когда мы поучаствовали в варке экспериментального пива. После достаточно длительной ферментации, наконец удалось отведать, что ж там получилось-то. К сожалению, дегустацию организовать в том же составе, что и при варке не удалось по разным…

Октябрьский выезд в Литву существенно обогатил мои представления о литовском пиве, точнее о его малой и домашней ипостаси, которая там очень даже развита – малых и фермерских пивоварен там изрядное количество, варят они весьма разное пиво, многие идут на смелые эксперименты – пиво с клевером, с дикими хмелем, и т.д. Пиво при этом получается довольно специфичным,…

Долго как-то писался обзор, вкусо-ароматическую часть написал сразу при дегустации, а вот преамбула все никак не шла, стандартные строчки писать про столь выдающийся образец не хотелось, а хороший текст ну никак не шел, да и сейчас не очень мне нравится, но тянуть больше некуда, так что будет «как есть». К тому же, на «Пивном культе» уже все написано. Кстати, это 200-я запись…

Как оказалось, в Беларуси таки есть домашние пивовары, и вы не поверите – они таки варят пиво, и цельный форум для обсуждения его завели: bonda.by! Мало того, еще и конкурсы с дегустациями проводят, сугубо с целью выявить, кто ж лучше пиво варит-то, а заодно опытом обменяться, да и пива попить. В общем, предложили мне поучаствовать в дегустации, причем сразу же в жюри, камрады мои поддержать не сумели по разным обстоятельствам. И вот в прошлое воскресенье, морозным днем 27 января собрались…

пробный шар коллаборационистского пивоварения в Беларуси

Сначала предыстория. В прошедшем году удалось мне попробовать пива, что варят подвижники пивного движения в России (RRW (блин, надо же дописать таки его обзор!),…

Долой пивное мракобесие!

Начну с предыстории. 18 октября на Onliner…

foto Simon Price, взято в MailOnline.

Наткнулся сегодня на новость, что рекорд крепости пива в очередной раз побит, при этом я считал, что самым крепким до этого было Schorschbock 57 (о чем как-то писал в феврале этого года), однако в тех же новостях сообщалось о некоем 60% голландском пиве. Прогуглил - есть такое "…

Северная война (Stora…

Еще одна бутылочка заветного пива, полученная от Юрия Катунина (первой, напомню, был Single Hop Amarillo IPA). Еще весной читал я строки про дегустацию этого пива, сваренного на минипивоварне Балтика-Брю с участием музыкантов группы…

Вообще-то “домашнего” пива я не так уж и много пробовал, но описывая данное пиво просто нельзя было обойтись парой строчек, поэтому решил написать полноценный обзор. Single Hop Amarillo IPA – это, без всякого сомнения, крафтовое пиво, которое было…

Что-то в последнее время я зачастил ходить на пивзаводы, вот и в прошлый четверг группа товарищей, что почитают пиво в особо тяжелой форме, получила возможность лицезреть, что прячется за забором по адресу Минск, ул. Радиальная, 52. А находится…