Пивной культ

Всё о пиве и пивной культуре

Блог LaBEERint (27)

Восьмая траппистская пивоварня или «пивное паломничество в Австрию»

Восьмая траппистская пивоварня или «пивное паломничество в Австрию»

Автор: LaBeerint В: Пиво…

Продолжить

Добавил(а) LaBEERint, Февраль 23, 2013 в 1:27am — 11 Комментария(-ев)

Пять Дюжин или как мы варили мистическое пиво в Чехии

«Пять дюжин» или как мы варили мистическое пиво в Чехии

Автор: LaBeerint В: Пиво…

DSC_0179

Продолжить

Добавил(а) LaBEERint, Январь 17, 2013 в 11:30pm — 8 Комментария(-ев)

Вкус ушедшего лета

Лето подходило к концу, а как хочется еще солнышка, еще теплой хорошей погоды, но холодные ночи с пока что выключенными батареями центрального отопления дают понять: осень на пороге. Но почему бы не вспомнить прошедшее лето, отдых, встречи с друзьями, путешествия, все, что произошло за эти три месяца? Мы приходим в уютный паб с друзьями, располагаемся за столиком и заказываем пиво... Какое? Пилс или вайцен - так вроде уже прохладно на улице, не хочется. Согреться трипелем или доппельбоком?…

Продолжить

Добавил(а) LaBEERint, Сентябрь 21, 2012 в 2:22pm — 6 Комментария(-ев)

150 лет пивоварне Шиме (CHIMAY) (часть 2)

Продолжение.Начало здесь.

Я задавал вопрос – почему у Шиме склады имеют огромную площадь. Думаю, почти все догадались, ведь в начале статьи была подсказка. Правильно – пиво дображивает в бутылках, причем довольно долго. На складе работает мощная автоматическая система…

Продолжить

Добавил(а) LaBEERint, Август 4, 2012 в 5:24pm — 5 Комментария(-ев)

150 лет пивоварне Шиме (CHIMAY) (часть1)

К началу XVII века цистерианский орден, сам основанный как реакция на упадок нравственности и благочестия в бенедиктинском монашестве в XI—XII веках, вступил в период кризиса, который выражался как в упадке и сокращении численности монастырей, так и в ослаблении соблюдаемых правил. В 1615 году аббат Клерво Д. Ларжантье реформировал один из главных центров…

Продолжить

Добавил(а) LaBEERint, Июль 31, 2012 в 12:00am — 21 Комментария(-ев)

Дегустация пива Язык Огня в пабе Веселый Гоблин

В середине мая в пабе Веселый Гоблин прошла дегустация пива Язык Огня, которое было сварено на пивоварне Балтика Брю в Санкт-Петербурге совместно с музыкантами группы Ногу Свело.Мы уже пробовали это пиво, но в микроскопических количествах. Посетители просили - а где бы взять еще? -Такого пива больше не будет, -отвечал я, -Езжайте в Питер. Но вот случилось чудо и кега Языка Огня была погружена в багажник…

Продолжить

Добавил(а) LaBEERint, Июнь 2, 2012 в 10:30am — 2 Комментария(-ев)

лЖивое пиво, или что нам предлагают обнинские «разливайки»?

В качестве предисловия...

Статья была опубликована на городском форуме Обнинска. Посвящена снова теме разливаек, так сейчас обсуждаемой. Многие горожане заметили в данной статье мою ангажированность и в целом негативный подтекст, который связали с открытием паба Веселый Гоблин, однако, желающие могут изучить архивные записи в моей тетрадке, по которым и писАлся данный опус, записи (как и сами дегустации) были сделаны прошлым летом, когда об открытии заведения речи еще…

Продолжить

Добавил(а) LaBEERint, Май 30, 2012 в 7:25pm — 21 Комментария(-ев)

Хорошее венгерское, или как мы варили "шампанское пиво"...

Мне всегда очень интересно читать исторические опусы Юры, причем некоторые из них побуждают к реальным действиям. Так случилось со статьей о шампанском пиве. А действительно, почему не попробовать сварить именно такое, попытаться воссоздать рецепт, посмотреть, в конце концов, что же получится в итоге? И вот рожденная идея стала воплощаться в реалии. На первый взгляд существовали серъезные трудности - ну где мы…

Продолжить

Добавил(а) LaBEERint, Май 11, 2012 в 11:21am — 6 Комментария(-ев)

Дегустация эксклюзивов от Балтики Брю и Биркульта в пабе Веселый Гоблин

Автор: LaBeerint В: Пиво

Получил по случаю от Юры Катунина две бутылки…

Продолжить

Добавил(а) LaBEERint, Март 8, 2012 в 11:30pm — 1 Комментарий

Минипивоварни Калуги: Фишер

Совсем давно ничего не выкладывал в блоге, просто не хватает времени :(  . Однако сегодня, разбирая фотки, решил вспомнить нашу летнюю поездку в Калугу, ездили мы с друзьями и детьми в планетарий. Естественно, побывали и в музее космонавтики. Нагуляв после всего этого аппетит в расположенном рядом парке мы отправились на обед. Ну конечно, куда я могу привезти друзей обедать? На пивоварню.…

Продолжить

Добавил(а) LaBEERint, Февраль 4, 2012 в 12:01pm — 13 Комментария(-ев)

Полный бонsai

Когда я услышал от своего партнера – Олега -»Привез нового японского пива – пробуй» – стало интересно. Ну что у нас тут японского может появиться – то же Асахи давно разливают на Балтике – очень дорого везти сюда азиатское пиво. Пиво Sai, как гласит этикетка – не для всех. Это light japanese premium draft beer (светлое японское премиальное разливное пиво) является отражением истинных…

Продолжить

Добавил(а) LaBEERint, Ноябрь 21, 2011 в 10:00am — 20 Комментария(-ев)

Финское пиво – какое оно? (часть 2)

Продолжение, начало здесь.

Lammintausta  Sahti – первая пивоварня Финляндии, которая начала промышленное производство пива Сахти в 90-х годах. Сахти – это традиционное домашнее финское пиво, которое варится из большого количества солода, часто с добавлением ржаного солода или ржаной/овсяной муки, вместе с…

Продолжить

Добавил(а) LaBEERint, Август 4, 2011 в 12:24am — 4 Комментария(-ев)

Финское пиво – какое оно? (часть 1)

Планируя посетить в Хельсинки пивной фестиваль «Малые пивоварни – большое пиво» не раз слышал от знакомых и друзей – «Ну какое в Финляндии пиво? Кофф, карьяла да лапин-культа? Эта газировка с аскорбинкой?». Переубеждать смысла не было, был смысл проверить на себе – так ли это и развеять все сомнения, а они были, поскольку не раз читал у Юры Катунина и других блоггеров об…

Продолжить

Добавил(а) LaBEERint, Август 1, 2011 в 2:30pm — 7 Комментария(-ев)

А после выборов – по пивку?

Оригинал здесь: http://www.beerbottle.ru/archives/3676

 

Сегодня Госдума приняла в третьем чтении законопроект 484412-5 о внесении изменений в 171 ФЗ «О государственном…

Продолжить

Добавил(а) LaBEERint, Июль 8, 2011 в 12:40am — 31 Комментария(-ев)

BrewDog - готовы ли мы к экстремальному пиву?

Мне стало интересно - а насколько готовы к необычному, яркому и даже экстремальному пиву обычные любители пенного напитка. Благо в "заначке" осталось несколько бутылочек BrewDog. Дело за малым, были устроены внезапные посиделки с друзьями и друзьями друзей (некоторые из них не то, что само пиво от BrewDog не пробовали, но и вообще не являются искушенными любителями пива). Результат был заснят на мобильный телефон, его я и представлю в рамках проводящегося конкурса.…

Продолжить

Добавил(а) LaBEERint, Июль 5, 2011 в 7:00pm — 1 Комментарий

Магерфест - размышления о фестивале

О прошедшем в разгар белых ночей Магерфесте написано уже немало отчетов, по которым можно легко представить - как это было. Я не буду повторяться, просто выложу в этом посте некоторые из своих фотографий, впечатления от испробованных сортов пива и попытаюсь взглянуть на сам пивной фестиваль со стороны.

 …

Продолжить

Добавил(а) LaBEERint, Июнь 26, 2011 в 11:30pm — 27 Комментария(-ев)

Если б море было пивом...





Когда нас с Александром компания Балтика пригласила на "Пивную лодку", куплеты шутливой песенки группы Дюна навязчиво вертелись в голове, хотя какое в Питере море, да и зачем? Прогулка по Неве с прекрасными видами на гранитные набережные, старые дома, храмы, мосты для меня, питерца, пусть уже более десятка лет и живущего за тысячу километров от северной столицы,… Продолжить

Добавил(а) LaBEERint, Июнь 24, 2011 в 2:00am — 3 Комментария(-ев)

Самарканд-Прага-Пиво

Наконец-то нашел время вынести на свет блоггерский свои заметки о путешествии в Узбекистан. Мне удалось побывать на пивоварне Самарканд-Прага-Пиво. Этикетки на пиве, произведенном этой пивоварней, гласят о том, что это совместное узбекстко-чешское предприятие, которое было создано в конце 90-х, однако, на самом деле, завод имеет длинную историю. Он был создан еще…

Продолжить

Добавил(а) LaBEERint, Июнь 8, 2011 в 2:30pm — 2 Комментария(-ев)

© 2019   Created by Юрий Катунин.   При поддержке

Эмблемы  |  Сообщить о проблеме  |  Условия использования