Всё о пиве и пивной культуре
Блог от Юрий Катунин – Май 2012 Архив (6)
Водка versus пиво 200 лет назад
Как это всегда водится, вдруг, внезапно по всем СМИ разошлась новость, что с июля 2012 года цены на весь алкоголь поднимутся на треть. Именно в таком ключе описывают ситуацию заголовки, истерично дополняя содержание фразами, де «Разве так можно?», «Зачем так резко? Надо постепенно!» В обязательном порядке в статьях появляются комментарии депутатов, которые все как один утверждают, что цены повышать действительно нужно, но 30% - это явно много.
Подобное лукавство СМИ лично у меня вызывает…
Добавил(а) Юрий Катунин, Май 29, 2012 в 11:30pm — 5 Комментария(-ев)
1794 г. Пивоварение в Санкт-Петербурге. Казённая пивоварня и британский пивной импорт.
А мы понемногу продолжаем копаться в архиве и вновь натыкаемся на интереснейшее издание – «Описание российского императорского города Санкт-Петербурга, достопамятностей в окрестностях оного. Сочинение Иоганна Готтлиба Георги, врачебной науки доктора Российской Императорской и Королевской Прусской Академий наук, Римско-Императорской Академии Испытателей естества, Курфирстского Майнцского, Санкт-Петербургского Вольного Экономического и Берлинского Общества испытателей естества, Члена. С…
ПродолжитьДобавил(а) Юрий Катунин, Май 25, 2012 в 11:30pm — 4 Комментария(-ев)
Уральские зарисовки с петербургским продолжением. Часть 3. Берёзовое пиво.
Берёзовое пиво… В новейшей истории пивоварения, а я считаю, что уже можно смело говорить о «Новейшем периоде», пальма первенства использования берёзового сока в пивоварении принадлежит, конечно же, «Метрополю». Мне нравится метрополевский бланш безумно и я стараюсь хотя бы раз в месяц посещать ресторан в большей степени ради него и…
ПродолжитьДобавил(а) Юрий Катунин, Май 24, 2012 в 4:30pm — 27 Комментария(-ев)
Дружба - Freundschaft 50 лет назад
«Дай мне руку, друг мой, kamerad!» - так звучала строка известной песни 50 лет тому назад. И ровно 50 лет тому назад произошла интересная переписка между пивоваренными заводами ГДР и Советского Союза. Полезно было бы её прочитать полностью, но до нас дошло только несколько отрывков, по которым, однако, складывается весьма занимательная история.…
Добавил(а) Юрий Катунин, Май 21, 2012 в 3:30pm — Комментариев нет
Уральские зарисовки с продолжениями. Часть 2. Новая волна из Заречного
Знакомство с зареченской пивоварней началось в Екатеринбурге на лекции «Пивной сомелье». Ребята привезли с собой несколько бутылок своего пива. Пока я хлопал ушами, пряного эля мне досталась одна капля. Аромат специй мгновенно ударил по рецепторам. Мне померещился в пиве имбирь, и тут я опростоволосился, ибо на поверку никакого имбиря там…
ПродолжитьДобавил(а) Юрий Катунин, Май 14, 2012 в 11:30pm — 6 Комментария(-ев)
Уральские зарисовки с продолжениями. Часть 1. Челябинск.
Поездка в Екатеринбург на лекцию «Пивной сомелье» началась с Челябинска. Но если честно, то я не понимаю, почему рейсы в Челябинск сплошь и рядом ночные. Вылетаешь в ночь, из-за разницы во времени прилетаешь уже утром и бессонную ночь компенсируешь до обеда в гостинице.
В этот раз выспаться мне не удалось, я был разбужен телефонным…
Добавил(а) Юрий Катунин, Май 4, 2012 в 11:30pm — 9 Комментария(-ев)
Последние записи блогов
Самые популярные записи блогов
Темы блогов по тегам
- архив (64)
- Санкт-Петербург (38)
- Петербург (37)
- Великобритания (34)
- портер (33)
- XIX век (29)
- Бельгия (28)
- Германия (23)
- мифы (23)
- антипиво (21)
- BrewDog (21)
- IPA (16)
- стаут (15)
- Чехия (14)
- Москва (13)
- Дания (13)
- Белоруссия (12)
- пшеничное (11)
- XVIII век (10)
- пивные Петербурга (10)
- Финляндия (9)
- Мексика (9)
- Нюрнберг (9)
- Израиль (8)
- Читальный зал (8)
- Mikkeller (8)
- Россия (8)
- Вестник русского пивоварения (8)
- Метрополь (8)
- СССР (8)
- Carlsberg (8)
- хмель (8)
- Архив (7)
- Балтика (7)
- экстремальное пиво (7)
- Ленинград (6)
- Рождество (6)
- День пивовара (6)
- stout (6)
- Норвегия (6)
- домашнее пивоварение (5)
- Испания (5)
- Пивная карта (5)
- Reinheitsgebot (5)
- Brew Dog (5)
- солод (5)
- блокада (5)
- Nøgne Ø (5)
- porter (5)
- хмелеводство (5)
- Jacobsen (5)
- Степан Разин (5)
- weizen (5)
- Табор (5)
- Дурдин (5)
- пивные мифы (5)
- пиво (4)
- Knightberg (4)
- Карлсберг (4)
- Пивные Петербурга (4)
- Mager (4)
- Brasserie de Metropole (4)
- Крыница (4)
- Латвия (4)
- конкурс (4)
- ламбик (4)
- литература (4)
- НГ (4)
- Tabor (4)
- венский лагер (4)
- DIPA (4)
- петербургское пивоварение (4)
- война (4)
- Алесь Белый (4)
- Украина (3)
- Урал (3)
- ячмень (3)
- Ирландия (3)
- Афанасий (3)
- дрожжи (3)
- Eggenberg (3)
- Челябинск (3)
- Беларусь (3)
- Коллаборационизм (3)
- Берлин (3)
- Красная Бавария (3)
- имперский стаут (3)
- XVII век (3)
- XX век (3)
- Портер (3)
- Эстония (3)
- Ярославль (3)
- Пётр I (3)
- Пётр Первый (3)
- ВЕНА (3)
- bitter (3)
- Вена (3)
- Brewdog (3)
- сидр (3)
- Магерфест (3)
Архивы по месяцам
2021
- Январь (4)
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
- Декабрь (4)
- Ноябрь (3)
- Октябрь (1)
- Сентябрь (1)
- Август (2)
- Июль (2)
- Июнь (3)
- Май (5)
- Апрель (1)
- Март (1)
- Февраль (4)
- Январь (2)
2012
- Декабрь (5)
- Ноябрь (6)
- Октябрь (7)
- Сентябрь (7)
- Август (3)
- Июль (6)
- Июнь (4)
- Май (6)
- Апрель (7)
- Март (5)
- Февраль (10)
- Январь (12)
2011
- Декабрь (10)
- Ноябрь (7)
- Октябрь (6)
- Сентябрь (12)
- Август (8)
- Июль (14)
- Июнь (15)
- Май (14)
- Апрель (14)
- Март (13)
- Февраль (11)
- Январь (18)
2010
- Декабрь (15)
- Ноябрь (14)
- Октябрь (15)
- Сентябрь (16)
- Август (20)
- Июль (12)
- Июнь (17)
- Май (18)
- Апрель (17)
- Март (23)
- Февраль (15)
- Январь (16)
2009
2008
2006
- Октябрь (1)
2003
2002
- Октябрь (1)
© 2021 Created by Юрий Катунин.
При поддержке
