Пивной культ

Всё о пиве и пивной культуре

Все сообщения блогов с тегом "odd" (8)

Новички и новости. Lambic от Brasserie de Metropole, "Красный Эль" от Hanse Bier и планы пивоварен

оригинал в блоге

От авторского коллектива трудно отделаться. Услышав о новых интересных сортах, коллектив впивается пиявой...

Так был опробован ламбик от Метрополя.



Андрей подходит к заветному крану:







И вот он у нас в руках…



Продолжить

Добавил(а) Mager, Ноябрь 19, 2010 в 5:24pm — 5 Комментария(-ев)

Места и пивоварни Петербурга. Hanse Bier

оригинал в блоге



Авторский коллектив продолжает нагло пользоваться приглашениями пивоварен и заведений нашего города. В этот раз с любезного разрешения администрации пивоварни и сети ресторанов Hanse Bier мы отправились в святая святых - на пивоварню и в "головное заведение". Официальный визит, как водится, перерос в посиделки и разговоры "за жизнь", но об основной цели забыто не было.



Но мы, как всегда,… Продолжить

Добавил(а) Mager, Ноябрь 12, 2010 в 11:22am — 5 Комментария(-ев)

Новички. Дегустация в брассерии "Метрополь"

Визит в Brasserie de Metropole шестого ноября 2010 года - это и новые сорта, и встреча с пивоваром, и посещение уже знакомого нам места.

Благодаря сайту beercult и администрации брассерии скромный авторский коллектив принял участие в первой дегустации новой продукции пивоварни.

Доселе (мы, как и осел Иа-Иа, любим это слово) единственным экспериментом с вторичным дображиванием в бутылке был сорт Chataign от.... правильно, дети, Brasserie de… Продолжить

Добавил(а) Mager, Ноябрь 9, 2010 в 3:07am — 14 Комментария(-ев)

Новички. Малые голландцы. Ruighe Mu(t)s, Emelisse Winterbier, Eem Xtreem Spring Warrior

Оригинал в блоге



За окном идет дождь, а у нас идет продолжение увлекательного путешествия в мир голландского пива.

Это остроумной фразой мастер Гамбс начинает новую партию заметок о голландском пиве.

За окном - весна. Теплое солнце озаряет каналы и нежно прокрадывается на Herengracht. После чего видит, что авторский коллектив пьет зимнее пиво, и обиженно уходит.…



Продолжить

Добавил(а) Mager, Апрель 30, 2010 в 6:36pm — 3 Комментария(-ев)

Новичок. О Лохах и Несси. MacQueens Nessie от Brauerei Schloss Eggenberg.

Оригинал в блоге



В мире есть много извращений. Как сказал бы О`Генри, просьба не вставать, пока вас не назвали. Наряду с фигурным катанием, борьбой со снегом в Петербурге, партией "медведей" и прочими признанными изгибами человеческой натуры, существуют отдельные способы вывернуться наизнанку при производстве пива. Иногда это оправдано, иногда смехотворно. Оправданных примеров уйма, к сожалению, неоправданных -… Продолжить

Добавил(а) Mager, Март 26, 2010 в 1:45am — 4 Комментария(-ев)

Новички. Ультравсё от Brasserie D’Ecaussinnes

Оригинал в блоге



Когда-нибудь авторский коллектив станет старше и мудрее. Или, наоборот, впадет в полный маразм. И именно тогда нам откроются тайны логики, по которой в нашу страну ввозится пиво той или иной пивоварни.

Про всемирные хиты мы не говорим. Мы не говорим даже про "ударные марки". Но! Кто? Почему? В результате каких размышлений выбрал для новой экспансии в Россию пиво Brasserie D'Ecaussinnes? Против самой… Продолжить

Добавил(а) Mager, Март 7, 2010 в 4:01am — 4 Комментария(-ев)

Новичок. Paradox от BrewDog. Копчёная башка, дай пирожка!

Оригинал в блоге



Количество упоминаний компании BrewDog в последнее время превысило все пределы. Молодцы, говорю я, умение варить пиво в данном случае встретилось с редким маркетинговым (антимаркетинговым?) чутьем, умением расшевелить пивную общественность, молодежным задором и бескомпромиссностью.

Даже наши скромные страницы неоднократно упоминают шотландских… Продолжить

Добавил(а) Mager, Март 5, 2010 в 2:53am — 2 Комментария(-ев)

Новичок. Ruddles Rhubarb от Greene King

Оригинал в блоге - здесь



В принципе, новичком данное пиво назвать трудно, опробовано еще летом. Но - мы движемся постепенно, медленно-медленно, и, рано или поздно, покроем всё опробованное стадо.



В пиво очень часто добавляют всякую... внесоложенку, и не могу сказать, что авторский коллектив это не приветствует. Вовремя, в нужной дозе и к месту добавленные цветочки-лепесточки, анисовое семя, кориандр, тмин,… Продолжить

Добавил(а) Mager, Февраль 2, 2010 в 1:58am — 6 Комментария(-ев)

Архивы по месяцам

2019

2018

2017

2016

2015

2014

2013

2012

2011

2010

2009

2008

2006

2003

2002

1999

© 2019   Created by Юрий Катунин.   При поддержке

Эмблемы  |  Сообщить о проблеме  |  Условия использования