Пивной культ

Всё о пиве и пивной культуре

Все сообщения блогов с тегом "draught" (14)

Новички. Ах, мой милый Остеррейх! Пивоварня Brauerei Kapsreiter

Оригинал в блоге  Честно говоря, авторский коллектив ничего хорошего не ждал от Австрии - лагерная страна, чего с нее взять? Но, все же, нельзя так просто взять и отвернуться от лагерной культуры и замкнуться на элевых и спонтанных "темах", тем более, что среди лагеров попадаются очень интересные вещи, даже, если они произведены по самым что ни на есть простым рецептам.

В то же время, что значит "простым"? Умелые пивовары… Продолжить

Добавил(а) Mager, Июнь 1, 2011 в 3:00pm — 6 Комментария(-ев)

Новички и новости. Lambic от Brasserie de Metropole, "Красный Эль" от Hanse Bier и планы пивоварен

оригинал в блоге

От авторского коллектива трудно отделаться. Услышав о новых интересных сортах, коллектив впивается пиявой...

Так был опробован ламбик от Метрополя.



Андрей подходит к заветному крану:







И вот он у нас в руках…



Продолжить

Добавил(а) Mager, Ноябрь 19, 2010 в 5:24pm — 5 Комментария(-ев)

Места и пивоварни Петербурга. Hanse Bier

оригинал в блоге



Авторский коллектив продолжает нагло пользоваться приглашениями пивоварен и заведений нашего города. В этот раз с любезного разрешения администрации пивоварни и сети ресторанов Hanse Bier мы отправились в святая святых - на пивоварню и в "головное заведение". Официальный визит, как водится, перерос в посиделки и разговоры "за жизнь", но об основной цели забыто не было.



Но мы, как всегда,… Продолжить

Добавил(а) Mager, Ноябрь 12, 2010 в 11:22am — 5 Комментария(-ев)

Новичок. Via Domitia от Brasserie d’Oc

Оригинал в блоге



Франция уже давно нанесена авторским коллективом на пивную карту. И вот - еще один повод убедиться.

Что, вы думаете, можно найти на сельском спортивном празднике в небольшой деревеньке? Мы тоже думали, что ничего.

И, подходя к лотку с пивом, авторский коллектив заранее настроился на заурядную "Стеллу" или "Кроненбург".

Картинка, однако, порадовала:…



Продолжить

Добавил(а) Mager, Май 31, 2010 в 5:47pm — Комментариев нет

О пиве, которое я не допил… Big Worse от Mikkeller (комиссия на De Proef Brouwerij)

Оригинал в блоге



Время прощаться.

- Подождите, - сказал бармен Крис, - тут у нас заканчивается, чуть чуть осталось, вот тебе 0,3 от заведения, тебе Mikeller нравится

Нет, лучше сначала...

Шел вечер.

Мы попили пива, поели, попили за едой пива...

Светлая мысль посетила наши головы - а не выпить ли перед сном пива?

Вот так, прямо взять, и выпить пива.

"Спать хочу", - говорили глаза одной из участниц… Продолжить

Добавил(а) Mager, Май 11, 2010 в 1:57am — 3 Комментария(-ев)

Новички. Некоторые любят почернее. Left Hand Imperial Stout, Podge Oak Aged Stout, De Molen Hemel & Aarde

Оригинал в блоге



Над Амстердамом опустилась ночь. Спят каналы и мосты, но с улицы доносятся звуки беседы - таков этот город. Он почти никогда не спит. И, все же, ночью хочется поговорить о темном и плотном пиве. О вечернем пиве, о пиве для неспешного отдыха. Об имперских стаутах.

Продукцию Left Left Hand Brewing Co мы уже затрагивали. На этот раз в Beer Temple взгляд упал на имперский… Продолжить

Добавил(а) Mager, Май 2, 2010 в 6:28am — Комментариев нет

Новички. Малые голландцы. Ruighe Mu(t)s, Emelisse Winterbier, Eem Xtreem Spring Warrior

Оригинал в блоге



За окном идет дождь, а у нас идет продолжение увлекательного путешествия в мир голландского пива.

Это остроумной фразой мастер Гамбс начинает новую партию заметок о голландском пиве.

За окном - весна. Теплое солнце озаряет каналы и нежно прокрадывается на Herengracht. После чего видит, что авторский коллектив пьет зимнее пиво, и обиженно уходит.…



Продолжить

Добавил(а) Mager, Апрель 30, 2010 в 6:36pm — 3 Комментария(-ев)

Новички. Меннозная кровь или серпом по молоту. Amarillo и Hamer & Sikkel от Brouwerij de Molen

Оригинал в блоге



Авторский коллектив продолжает исследовать творения Менно с мельничной пивоварни. Меннозная кровь требует постоянного обновления. Увы, времени и сил мало - перепробовать все не получится. Но мы стараемся...



Hamer & Sikkel (NL) (draught) - в переводе, "Серп и Молот" - портер от Brouwerij de Molen.



dsc03908



Восторги - побоку. Давайте так - я очень неровно дышу к… Продолжить

Добавил(а) Mager, Апрель 30, 2010 в 6:19pm — 2 Комментария(-ев)

Новички. Gob bless America. Titan IPA от Great Divide Brewing Company, Black Jack Porter от Left Hand Brewing Co, Temple Beer - домашнее пиво "для американцев"

Оригинал в блоге



Боже, храни Америку, наверно подумал Питер Ван Аренд, ведь в ней столько мини-пивоварен. Но Питер не просто думал - он открыл единственный в Европе американский пивной бар - Beer Temple (Nieuwezijds voorburgwal 250, почти за королевским дворцом).

Тридцать видов разливного и около 60 бутылочного - весьма неплохо, согласитесь.



"Случайно" оказавшись… Продолжить

Добавил(а) Mager, Апрель 30, 2010 в 4:34pm — Комментариев нет

Новички. Ныряем в хмель. Stout & Hop и Mikkel & Menno от Brouwerij de Molen

Оригинал в блоге



Авторский коллектив прибыл с дружественным и полуофициальным визитом в Амстердам.

Для кого-то это - город порока и греха, доступных травы и разврата. А для авторского коллектива - это, прежде всего, город, богатый пивом и хорошими людьми.

Вечереет. Наш путь лежит, конечно же, в 't Arendsnest. Это близко - немного по Сингелу, чтобы срезать дистанцию, а… Продолжить

Добавил(а) Mager, Апрель 28, 2010 в 3:30pm — 6 Комментария(-ев)

Новички. Dorada и Tropical Pils от Compañia Cervecera de Canarias (SABMiller)

Оригинал в блоге



Мы уже говорили о "летних брендах".

В общем, когда солнышко светит, птички поют на пальмах, на ногах сандалии, на заднице - шорты, а главным заботами являются "куда поедем, помимо пляжа", "где мы сегодня вечером будем ужинать" и "как вытащить ребенка из воды, и следить, чтобы он извалялся в песке хотя бы на две трети, а не целиком", в душе появляется гибкость и доброта. Иногда даже любовь к человечеству.

Вся… Продолжить

Добавил(а) Mager, Апрель 22, 2010 в 2:45am — 2 Комментария(-ев)

Места и пивоварни Петербурга. Метрополитен имени Бельгии. "Brasserie de Metropole"

Оригинал в блоге



Честно говоря, браться за этот обзор было трудно - уж больно много было противоречивых отзывов. С одной стороны, хотелось поддержать "людей с улицы, зашедших с фотоаппаратом", с другой стороны - авторский коллектив специально ждали.

Вход



С первых минут пришлось взять воинственную нейтральность, прямо на входе достать телефон и важно сфотографировать интерьеры (увы, семейная группа поддержки с… Продолжить

Добавил(а) Mager, Апрель 21, 2010 в 1:41pm — 8 Комментария(-ев)

Damm it! Пиво от компании Damm S.A.

Оригинал в блоге



Любопытное явление: углубляясь в историю пивоварен, проникаешься к ним любовью и сочувствием, переживаешь их создателям.

А вспоминаешь пиво - унылый лагер/пилс.

Но есть и еще один эффект: эффект места, genius locii. "На месте" данные унылые пива воспринимаются как часть атмосферы, атрибут приятного отдыха и беззаботности, и, говоря языком маркетологов, происходит "перенос позитивного настроения… Продолжить

Добавил(а) Mager, Апрель 14, 2010 в 1:58am — 1 Комментарий

Новичок. English Citrus Lager, пивоварня “Град Петров”



Оригинал записи в блоге



В "Град Петров" авторский коллектив не заглядывал три с половиной года - с момента первого посещения и написания рецензии.

Однако совпало - есть время и желание для посещения, и есть повод - новый сорт, о котором, цитируя Хармса, я и хотел вам рассказать.

Но рассказать о нем не так-то просто. Во-первых, надо тогда поведать о том, что изменилось в "Граде Петровом", во-вторых, вспомнить, что такое… Продолжить

Добавил(а) Mager, Февраль 10, 2010 в 5:53pm — 6 Комментария(-ев)

Архивы по месяцам

2019

2018

2017

2016

2015

2014

2013

2012

2011

2010

2009

2008

2006

2003

2002

1999

© 2019   Created by Юрий Катунин.   При поддержке

Эмблемы  |  Сообщить о проблеме  |  Условия использования