Пивной культ

Всё о пиве и пивной культуре

Все сообщения блогов с тегом "bottle" (33)

Новичок. Vaclav Hampl Dark от "Зауральские напитки". Черный Вацлав, что ж ты черный?

Количество псевдочешских марок на рынке зашкаливает, а от названий хочется выстроить высокую, а, главное, длинную стену, поставить перед ней креативщиков на расстоянии разбега и скомандовать "голову вперед! бегом марш!"

Но, с другой стороны, стоит вспомнить и гениальную песню Захара Мая про главную проблему музыки в России. Если потребитель до сих пор уверен, что "настоящее пиво - только в Чехии", и охотно клюет на всех "жопицких телок" и "взбдыщенских курей" вкупе со старо-ново-злато-…

Продолжить

Добавил(а) Mager, Ноябрь 11, 2011 в 1:00am — 17 Комментария(-ев)

Новички. Некоторые любят покислее. HORAL Megablend 2009, Boon Geuze 2006

оригинал в блоге

Глядя на свои нестройные записи, авторский коллектив ощущает чувство вины. Столько впечатлений неописано.

Но свежекупленное последнее издание Lambicland взглянуло на меня с укором, и чувство вины усилилось...

Чтобы подсесть на ламбики и гезы, надо или долго и упорно тренироваться, или полюбить продукт сразу и всем сердцем и рецепторами. Ибо это, на взгляд любого "ларькового эксперта" и сторонника… Продолжить

Добавил(а) Mager, Май 6, 2011 в 2:00am — 9 Комментария(-ев)

Снятие черного проклятия. Black Damnation от Brouwerij de Molen и De Struise Brouwers

Оригинал в блоге

Голландия. Матч с "Твенте". "Зенит" при неплохой, в сущности, игре в атаке, летит со счетом 3:0. Такое ощущение, что над командой висит проклятье.

Авторский коллектив очень переживает и желает проклятье снять. "Клин клином", - решает коллектив, - "проклятье нужно уничтожить буквально". И лезет на волшебные антресоли, где припасена бутылка... "Черного Проклятья"



Гений часто немного злобен, и… Продолжить

Добавил(а) Mager, Март 28, 2011 в 2:30am — 6 Комментария(-ев)

Новичок. Greene King IPA Export от Greene King

Оригинал в блоге



- Теперь у нас Greene King IPA весь такой будет, - сказал мне Вася из "Пивной Карты", куда я забежал по делам. - То ли новый сорт, то ли упаковка новая, не пробовал еще.

- Однозначно, другой сорт, - заявил авторский коллектив и сгреб его (сорт, а не Васю) в охапку.

Первоначально вышедший для местного рынка под маркой Export Strength IPA и другой этикеткой (вниманию коллекционеров!) , сорт имел 5% ABV и был… Продолжить

Добавил(а) Mager, Декабрь 10, 2010 в 2:24am — 8 Комментария(-ев)

Новички. Дегустация в брассерии "Метрополь"

Визит в Brasserie de Metropole шестого ноября 2010 года - это и новые сорта, и встреча с пивоваром, и посещение уже знакомого нам места.

Благодаря сайту beercult и администрации брассерии скромный авторский коллектив принял участие в первой дегустации новой продукции пивоварни.

Доселе (мы, как и осел Иа-Иа, любим это слово) единственным экспериментом с вторичным дображиванием в бутылке был сорт Chataign от.... правильно, дети, Brasserie de… Продолжить

Добавил(а) Mager, Ноябрь 9, 2010 в 3:07am — 14 Комментария(-ев)

Новички. Хмель, дружба, жевачка. Taras Boulba от Brasserie de la Senne и Warrior Single Hop IPA от Mikkeller

Оригинал в блоге



И снова - в царство хмеля.

Brasserie de la Senne/de Zenne Brouwerij с момента нашего обзора окончательно отстроилась в Брюсселе. С 2009 года у них - новое здание, новое оборудование, новое всё.

А сорта пива - все те же, что не может не радовать.

Taras Boulba (Be) (bottle) - светлый хмельной эль.



dsc03949



Соломенного цвета, с пышной… Продолжить

Добавил(а) Mager, Май 2, 2010 в 6:32am — 2 Комментария(-ев)

Новички. Некоторые любят почернее. Left Hand Imperial Stout, Podge Oak Aged Stout, De Molen Hemel & Aarde

Оригинал в блоге



Над Амстердамом опустилась ночь. Спят каналы и мосты, но с улицы доносятся звуки беседы - таков этот город. Он почти никогда не спит. И, все же, ночью хочется поговорить о темном и плотном пиве. О вечернем пиве, о пиве для неспешного отдыха. Об имперских стаутах.

Продукцию Left Left Hand Brewing Co мы уже затрагивали. На этот раз в Beer Temple взгляд упал на имперский… Продолжить

Добавил(а) Mager, Май 2, 2010 в 6:28am — Комментариев нет

Новички. Малые голландцы. Ruighe Mu(t)s, Emelisse Winterbier, Eem Xtreem Spring Warrior

Оригинал в блоге



За окном идет дождь, а у нас идет продолжение увлекательного путешествия в мир голландского пива.

Это остроумной фразой мастер Гамбс начинает новую партию заметок о голландском пиве.

За окном - весна. Теплое солнце озаряет каналы и нежно прокрадывается на Herengracht. После чего видит, что авторский коллектив пьет зимнее пиво, и обиженно уходит.…



Продолжить

Добавил(а) Mager, Апрель 30, 2010 в 6:36pm — 3 Комментария(-ев)

Новички. Меннозная кровь или серпом по молоту. Amarillo и Hamer & Sikkel от Brouwerij de Molen

Оригинал в блоге



Авторский коллектив продолжает исследовать творения Менно с мельничной пивоварни. Меннозная кровь требует постоянного обновления. Увы, времени и сил мало - перепробовать все не получится. Но мы стараемся...



Hamer & Sikkel (NL) (draught) - в переводе, "Серп и Молот" - портер от Brouwerij de Molen.



dsc03908



Восторги - побоку. Давайте так - я очень неровно дышу к… Продолжить

Добавил(а) Mager, Апрель 30, 2010 в 6:19pm — 2 Комментария(-ев)

Новичок. Норманнское нашествие. Erik de Noorman от Huisbrouwerij Klein Duimpje

Оригинал в блоге

Что будет, если взять за основу английский barley wine и сдобрить его специями? И сделать его светлым и добрым?

А получится герой нашего рассказа.

Пиво от Huisbrouwerij Klein Duimpje мы уже исследовали, свидание получилось результативным.

Почему б не попробовать снова?



Erik de Noorman (NL) (bottle) - belgian stronl pale ale от… Продолжить

Добавил(а) Mager, Апрель 30, 2010 в 4:00pm — Комментариев нет

Новички. Ныряем в хмель. Stout & Hop и Mikkel & Menno от Brouwerij de Molen

Оригинал в блоге



Авторский коллектив прибыл с дружественным и полуофициальным визитом в Амстердам.

Для кого-то это - город порока и греха, доступных травы и разврата. А для авторского коллектива - это, прежде всего, город, богатый пивом и хорошими людьми.

Вечереет. Наш путь лежит, конечно же, в 't Arendsnest. Это близко - немного по Сингелу, чтобы срезать дистанцию, а… Продолжить

Добавил(а) Mager, Апрель 28, 2010 в 3:30pm — 6 Комментария(-ев)

Новичок. And Then There Were Three... Westvleteren Blond от Westvleteren Abdij St. Sixtus

Оригинал в блоге



Доселе (стиль ослика Иа-Иа не дает покоя)... доселе авторскому коллективу покорились два сорта от самой недоступной из бельгийских траппистких пивоварен Westvleteren Abdij St. Sixtus.

Встреча с Trappist Westvleteren 8 и Trappist Westvleteren 12 изобиловала нюнями и восторгами.

Но "для комплекта" не хватало "меньшего", блондинистого брата.

И вот - благодаря… Продолжить

Добавил(а) Mager, Апрель 26, 2010 в 2:30am — 2 Комментария(-ев)

Новичок. Reina Oro от Сervezas Anaga (Grupo Mahou-San Miguel)

Оригинал в блоге

Вот мы и добрались до еще одной - и последней марки канарского пива. Но, как водится, без небольшого преварительного экскурса нам не обойтись.

На полдороги от курортной зоны Las Americas и Los Christianos к столице Санта-Крус де Тенерифе располагается две интереснейшие деревни - Канделария (Candelaria, или, правильнее Villa Mariana de Candelaria) и Гуимар (Guimar), посетить которые авторский коллектив… Продолжить

Добавил(а) Mager, Апрель 25, 2010 в 10:47am — 3 Комментария(-ев)

Новички. Dorada и Tropical Pils от Compañia Cervecera de Canarias (SABMiller)

Оригинал в блоге



Мы уже говорили о "летних брендах".

В общем, когда солнышко светит, птички поют на пальмах, на ногах сандалии, на заднице - шорты, а главным заботами являются "куда поедем, помимо пляжа", "где мы сегодня вечером будем ужинать" и "как вытащить ребенка из воды, и следить, чтобы он извалялся в песке хотя бы на две трети, а не целиком", в душе появляется гибкость и доброта. Иногда даже любовь к человечеству.

Вся… Продолжить

Добавил(а) Mager, Апрель 22, 2010 в 2:45am — 2 Комментария(-ев)

Места и пивоварни Петербурга. Метрополитен имени Бельгии. "Brasserie de Metropole"

Оригинал в блоге



Честно говоря, браться за этот обзор было трудно - уж больно много было противоречивых отзывов. С одной стороны, хотелось поддержать "людей с улицы, зашедших с фотоаппаратом", с другой стороны - авторский коллектив специально ждали.

Вход



С первых минут пришлось взять воинственную нейтральность, прямо на входе достать телефон и важно сфотографировать интерьеры (увы, семейная группа поддержки с… Продолжить

Добавил(а) Mager, Апрель 21, 2010 в 1:41pm — 8 Комментария(-ев)

Damm it! Пиво от компании Damm S.A.

Оригинал в блоге



Любопытное явление: углубляясь в историю пивоварен, проникаешься к ним любовью и сочувствием, переживаешь их создателям.

А вспоминаешь пиво - унылый лагер/пилс.

Но есть и еще один эффект: эффект места, genius locii. "На месте" данные унылые пива воспринимаются как часть атмосферы, атрибут приятного отдыха и беззаботности, и, говоря языком маркетологов, происходит "перенос позитивного настроения… Продолжить

Добавил(а) Mager, Апрель 14, 2010 в 1:58am — 1 Комментарий

Новички. Moritz и Moritz Epidor от Cervezas Moritz S. A.

Оригинал в блоге



Мы снова в Испании, несмотря на надписи "Каталония - это не Испания". И речь пойдет об одной из каталонских пивоварен, прошедших путь от большой фабрики до контрактной мини-пивоварни.



logo_moritz



Луис Моритц родился в городке с легким и ласкающим ухо произношением Pfaffenhoffen в Эльзасе в 1830 году в семье пивовара. В возрасте 21 года юноша перебрался в Барселону. Но и там он грезил… Продолжить

Добавил(а) Mager, Март 29, 2010 в 2:58am — Комментариев нет

Новичок. Монашки в бегах. Legado de Yuste от Grupo Cruzcampo (Heineken)

Оригинал в блоге



Медленно, но верно, продолжаем суммировать свои впечатления, пока что за прошлый год.

Настала очередь испанских воспоминаний.

Начнем с интересного заявления: в больших компаниях, все же, не такие уж и дураки сидят. Если можно охватить рынок по максимум, то - будьте любезны, постараются. Конечно, мечта всякого глобального производителя - всеобщая любовь к dull pilseners, которые можно… Продолжить

Добавил(а) Mager, Март 29, 2010 в 1:55am — Комментариев нет

Новичок. О Лохах и Несси. MacQueens Nessie от Brauerei Schloss Eggenberg.

Оригинал в блоге



В мире есть много извращений. Как сказал бы О`Генри, просьба не вставать, пока вас не назвали. Наряду с фигурным катанием, борьбой со снегом в Петербурге, партией "медведей" и прочими признанными изгибами человеческой натуры, существуют отдельные способы вывернуться наизнанку при производстве пива. Иногда это оправдано, иногда смехотворно. Оправданных примеров уйма, к сожалению, неоправданных -… Продолжить

Добавил(а) Mager, Март 26, 2010 в 1:45am — 4 Комментария(-ев)

Встреча со старой знакомой. Wychwood WychCraft

Оригинал в блоге



Попробовав вновь данное пиво, авторский коллектив не мог отделаться от мысли, что что-то ему вся эта игра в ведовство и нечистую силу в исполнении Wychwood Brewery Company напоминает. Ба, сказали мы с Петром Ивановичем, Monty Python бессмертны! Сцена из "Святого Грааля" с поимкой ведьмы:



WITCH: I'm not a witch. I'm not a witch!

BEDEMIR:… Продолжить

Добавил(а) Mager, Март 26, 2010 в 12:59am — 2 Комментария(-ев)

Архивы по месяцам

2019

2018

2017

2016

2015

2014

2013

2012

2011

2010

2009

2008

2006

2003

2002

1999

© 2019   Created by Юрий Катунин.   При поддержке

Эмблемы  |  Сообщить о проблеме  |  Условия использования