Записи блогов от Юрий Катунин с тегом "Jacobsen" (5)

Варят ли большие пивовары IPA?

Бутылка эта попала мне в руки уже далеко просроченной, поэтому и пить я не стал, она стояла всё это время неким украшением. Но поскольку мы давеча обсуждали вопрос, какое пиво и сколь долго можно хранить, то я отважился открыть бутылку и опробовать содержимое. Но ведь самое интересное заключается в том, что в бутылке был т.н. «First Gold I.P.A.», а сварен он на заводе «Карлсберг». IPA с макро-пивоварни, 6,3% алкоголя, длительный срок хранения – тем занятней была интрига.…

Продолжить

Добавил(а) Юрий Катунин, Сентябрь 20, 2011 в 10:30pm — 14 Комментария(-ев)

RRRW - Real Royal Rye Wine

Margrethe Alexandrine Þórhildur Ingrid с пивом RRW

Газета "Метро" в номере №38 от 1 августа на второй странице опубликовала такую странную заметочку:

Меня порой…

Продолжить

Добавил(а) Юрий Катунин, Сентябрь 9, 2011 в 11:00pm — 34 Комментария(-ев)

JC 200. Пару слов об одном юбилее.

Праздновать юбилеи можно по-разному. Логичней всего в память о великом пивоваре сварить пиво. 2 сентября исполнилось двести лет со дня рождения Якоба Кристиана Якобсена, основателя Карлсберга. К этой дате на одноимённое мини-пивоварне разлили 600 бутылок весьма необычного пива, не то чтобы совсем необычного, но не очень обычного… В конце мая мне посчастливилось спуститься в этот погреб:…

Продолжить

Добавил(а) Юрий Катунин, Сентябрь 6, 2011 в 11:30pm — 22 Комментария(-ев)

Ржаное вино - ещё пару слов о коллаборационистском пивоварении.

- Едут! - вознёсся клич.

Стало понятно, что Петербург и «Балтику» посетит королева Дании Маргрете, а если быть точным Margrethe Alexandrine Þórhildur Ingrid II.

- А не сварить ли нам по этому поводу пива? – дерзко подумали мы.

Уговаривать никого долго не пришлось. Разумеется, в качестве приглашённых звёзд в воображении тут…

Продолжить

Добавил(а) Юрий Катунин, Июль 12, 2011 в 9:30pm — 7 Комментария(-ев)

Обнажённое Рождество

Все мои попытки найти в магазинах нашего северного городка какие-нибудь рождественские сорта или хотя бы просто пиво со словами «Рождество» или «Новый год» на этикетке не увенчались успехом. Самиклаус не в счёт, о нём будет разговор в другой раз.

Посему опять пришлось довольствоваться пивом, привезённым из соседней Финляндии.

И это странно, ведь вся Суоми по населению соразмерна с Петербургом, а сезонные сорта выпускаются и, что интересно, продаются. И видимо, выпускаются ровно в том… Продолжить

Добавил(а) Юрий Катунин, Декабрь 25, 2009 в 11:30pm — 10 Комментария(-ев)