Все сообщения блогов с тегом "мини-пивоварня" (2)

"Пивная Берлога" в Ижевске

После похода на Гамбринус и знакомством с большим производством пива по "старому" методу, когда брожение и дображивание происходит в разных емкостях, удалось побывать и на мини-пивоварне, с современным оборудованием, где нет такого излишнего переливания.

Итак, "Пивная Берлога" - ресторан со своей пивоварней, когда-то закрытого типа, а теперь доступный для всех желающих:

Ранним утром…

Продолжить

Добавил(а) Белый Дракон, Июль 24, 2012 в 10:30am — 3 Комментария(-ев)

Пиратская станция «Brasserie de Metropole»

Пивные фестивали бывают разными, разными абсолютно. Тот формат фестиваля, который прошёл давеча в «Метрополе», был ни на что не похож, сочетал в себе изящную камерность и исторический купеческий размах, пиратское хулиганство и превосходную кухню. Мероприятие носило длинное название «Первый фестиваль свежесваренного бельгийского пива в ресторане-пивоварне «Метрополь» (Brasserie de Metropole)» и проходило 30-31 июля. Слово «Первый» в названии позволяет надеяться, что владельцы планируют… Продолжить

Добавил(а) Юрий Катунин, Август 2, 2010 в 11:00pm — 11 Комментария(-ев)