Все сообщения блогов с тегом "ламбик" (7)

Cantillon или как просто сварить легенду практически в сарае

Впервые на пивоваренном заводе я побывал в марте 2000 года. Было это в Ярославле, а завод, соответственно, назывался «Ярпиво». За последующие 13 лет я посетил не одну пивоварню не только в России, но и Чехии, Германии, Австрии, Бельгии, Дании. И каждый раз меня поражала практически стерильная чистота, сверкающее оборудование, автоматизация на этих предприятиях. Кажется, что…

Продолжить

Добавил(а) Слава444, Июль 6, 2013 в 9:01am — 13 Комментария(-ев)

Вествлетерен, Грегориус и другие сокровища нации

Друзья и коллеги, об этой новости было бы неприлично не сообщить.

В Траппист приехали, и будут на постоянной основе, сразу несколько великих шедевров (пишу сразу цены чтобы все по-честному):

- Вествлетерен 12 (будут и 6 и 8 еще) - 1300 рублей

- Грегориус - 550 рублей

- Мон де Кат - 600 рублей

- Бун Гез и Бун Крик - 540/580 рублей

- Оуд Берсель Гез, Крик и Фрамбуа - 650 рублей

А еще Палм двух видов, Роденбах и Роденбах Гран Крю, с…

Продолжить

Добавил(а) Алексей, Апрель 23, 2013 в 5:43pm — 14 Комментария(-ев)

Бельгия (часть 5). Фестиваль спонтанной ферментации - день второй

Оригинал в моем блоге здесь

Продолжу свое повествование о поездке в Бельгию на фестиваль…

Продолжить

Добавил(а) Zheka, Июль 25, 2011 в 1:01am — 11 Комментария(-ев)

Petit-lambic de pomme

Воскресенье, вечер. На термометре минус 17, мы отправляемся «гулять». Прогулка из себя представляет 3 минуты ходьбы до метро и ещё 15 минут в метро. И вот мы уже на Невском. Ещё пару минут на свежем воздухе, чтобы перейти Садовую. Вылазке предшествовала мимолётно брошенная мною фраза «А не поесть ли нам бельгийских вафель?». Казалось бы, всего несколько слов, а домочадцы уже одеты. Вообще-то мне больше нравятся, вафли помягче из «Квакина», остальные же члены ячейки в корне не разделяют моих… Продолжить

Добавил(а) Юрий Катунин, Февраль 15, 2011 в 11:30am — 34 Комментария(-ев)

Между первым и вторым перерывчик четыре месяца

Прошло четыре месяца, и в наши двери вновь постучался очередной культурологический пивной фестиваль в «Метрополе». Второй фестиваль оказался чуть камерней предыдущего. Стоимость участия подняли до 1500 рублей, отсеяли большую часть «халявщиков», народу стало значительно меньше. И нас собралось также не очень много. Вернее будет сказать, что биркультовцы размазались по всему помещению разными альтернативными группками.…

Продолжить

Добавил(а) Юрий Катунин, Декабрь 6, 2010 в 11:30pm — 9 Комментария(-ев)

По гёзам и ламбикам в Брюсселе

Гёз, ламбИк - даже звучит загадочно и вкусно. Являясь скромным поклонником сего напитка, не мог не посетить пару известных мест, гордящихся им.

A la Mort Subite (http://alamortsubite.com/)

Найти бар легко, начиная от Grand Place, пройти насквозь галлерею St. Hubert, и вот он перед вами, немного справа:…

Продолжить

Добавил(а) Николай Логвинов, Апрель 19, 2010 в 1:19pm — 9 Комментария(-ев)

Яблоки на снегу. Lindemans Apple.

Давеча в одном заведении в конкурсе на одном мероприятии я выиграл одну бутылочку одного пива.

Хотелось пить. Из холодильника материализовалось это самая бутылочка. Холодное пиво не утолило жажду, а только её распалило. Перед нами яблочный ламбик в 3,5%… Продолжить

Добавил(а) Юрий Катунин, Март 23, 2010 в 10:30pm — Комментариев нет