Пивной культ

Всё о пиве и пивной культуре

Все сообщения блогов с тегом "копчёное" (2)

Märzen. Мысли об аутентичности

Последний день марта, а меня всё беспокоит дискуссия о стилистике мартовского пива, начатая Сергеем Григорьевым. Напомню фразу из его статьи:

«Когда мартовское выделилось как особый стиль? Зануда Рон Паттинсон упоминает немецкую книгу, датируемую 1581 годом, кстати, «марцен» там называется еще и Sommer Byer.»

 

Найти пост Рона Паттинсона было несложно, он так называется…

Продолжить

Добавил(а) Юрий Катунин, Март 31, 2012 в 10:00am — 4 Комментария(-ев)

«Брау». И ещё немного пивных впечатлений на выставке

Что ещё я сумел попробовать именно на выставки? Дайте-ка вспомнить, поднять свои записи, пока всё не позабывал.

Во время портерного ревю после вручения награды «European Beer Star» взгляд упал на очень даже приметную бутылку 0,75 л с этикеткой «ZingiBeer» - сезонный сорт (4,6% об. алк. на 17% плотности) от Doppio Malto Brewing Company из городка Эрба (Erba) под Миланом. Случилось так, что большинство… Продолжить

Добавил(а) Юрий Катунин, Ноябрь 29, 2010 в 11:30pm — Комментариев нет

Архивы по месяцам

2020

2019

2018

2017

2016

2015

2014

2013

2012

2011

2010

2009

2008

2006

2003

2002

1999

© 2020   Created by Юрий Катунин.   При поддержке

Эмблемы  |  Сообщить о проблеме  |  Условия использования