Записи блогов от Юрий Катунин с тегом "имперский стаут" (3)

О пивоварении в Москве в 1811-1812 года как-то раз я уже писал. В ходе празднования 200-летия Отечественной войны с Наполеоном эта информация становится весьма актуальной. А знаете ли Вы, что и фельдмаршал Кутузов также имел отношение к пиву? Нет? Ну, может быть, слышали что-то, но без какой-то конкретики.

Найти сведенья об этом нам сможет помочь ежемесячное историческое издание «Русская старина»…

Продолжить

Октябрь 2010 года. На ферме в Техасе, недалеко от Остина двое братьев Джефф и Майкл Штеффинги (Jeff and Michael Steffing) открыли свою «сельскую» пивоварню и начали экспериментировать не только с рецептурой, но и дрожжами, пытаясь вывести свою собственную микрофлору для сортов спонтанного брожения, а также с выдержкой пива в различных…

Продолжить

Вчера я паковал чемоданы, а затем летел в самолёте в Петербург, а в это время в Швейцарии в больнице (по другим источникам в Нью-Йорке в своём доме) в возрасте 64 лет скончался самый великий стебок всех времён и народов Малькольм МакЛарен (Malcolm McLaren).

Для тех, кто в танке, хочу пояснить, что именно он по сути дела и создал легендарную группу «Sex Pistols» и встал у руля британского панк-движения. Это был 1974 год, если мне не изменяет память. Но началось всё немного раньше: в 1971… Продолжить