Всё о пиве и пивной культуре
Один из самых распространённых в мире лагеров, пиво Carlsberg, давно уже стало привычным для многих из нас. Это сродни тому, когда живёшь в каком-нибудь прекрасном месте и постепенно перестаёшь замечать окружающую вас красоту.
Между тем, один из старейших в мире пивных брендов, можно по праву назвать отцом всех лагеров на Земле. В 1883 году Эмиль Христиан Хансен впервые вывел культурную расу пивных дрожжей. Вначале планировалось сохранить «производственный секрет» в тайне, но…
ПродолжитьДобавил(а) Raful, Октябрь 24, 2016 в 4:14pm — 1 Комментарий
И мы вновь обращаемся к произведению Н. Витта «Пиво и его приготовление» (1863 г., Санкт-Петербург, Типография Товарищества «Общественная польза», стр. 49 - 52). Нас на этот раз интересуют дрожжи.…
ПродолжитьДобавил(а) Юрий Катунин, Октябрь 25, 2012 в 11:30pm — 16 Комментария(-ев)
Добавил(а) Юрий Катунин, Март 4, 2010 в 10:30pm — 8 Комментария(-ев)
Добавил(а) Юрий Катунин, Май 22, 2008 в 12:00pm — Комментариев нет
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2006
2003
2002
1999
© 2021 Created by Юрий Катунин.
При поддержке