Пивной культ

Всё о пиве и пивной культуре

Все сообщения блогов с тегом "дегустация" (9)

День пивовара: Путешествие из Москвы в Петербург и обратно (в стиле Instagram).

В профессиональный праздник пивоваров, сообщество "Пивной культ" при поддержке компании "Балтика", проводило 3-й дегустационный конкурс "День пивовара", в котором я принял участие и как пивовар и как член дегустационной комиссии. Сама поездка началась для меня с лекции цикла "Пивной сомелье", которую проводил в Москве все тот же "Биркульт". Итак в четверг вечером, перед поездом в Санкт-Петербург, я заехал на Нагатинскую, где и проходила лекция, которую вел пивовар с Карлсберга Вольфганг…

Продолжить

Добавил(а) Паша, Июнь 13, 2013 в 4:38pm — 8 Комментария(-ев)

МММ-ДДД 2013

Тихо коллеги, тихо! Не стоит беспокоится, речь пойдет совсем не о Мавроди и Дерипаске. Увы, но лохотроны и лохотронщики не моё призвание.

Поговорим об очередной домоварной дегустации. Стихийной, но зато коллективной.

По стечению обстоятельств в одном месте/в одно время оказалось 6 сортов домоваренного пива от трёх домашних пивоваров: 2-х дублинских и 1-го московского. Упускать такую уникальную возможность было стыдно и таким образом на свет родилась "Майская международная…

Продолжить

Добавил(а) Maxim Ilyin, Май 23, 2013 в 8:00pm — 12 Комментария(-ев)

Январская ДДД (дублинская домоварная дегустация)

Ситуация вышла буквально такая: на днях ко мне обратились с просьбой провести слепую дегустацию 6-ти сортов самоварного пива и поделится своими соображениями по этому поводу.

Признаться, никогда не мечтал быть судьёй: ни в суде, ни на поле, ни в жизни, ни, тем более, за кружкой, но отказать в этот раз было невозможно. Совсем.

Хорошо хоть задача была определена просто: что вижу - то пою. ОК. Вроде не сложно.

Аромат, зернистость, тело и периодическая таблица Менделя - не…

Продолжить

Добавил(а) Maxim Ilyin, Январь 24, 2013 в 1:30am — 39 Комментария(-ев)

Мысли об отечественном пиве – региональном, живом и мёртвом

Поводом для написания статьи послужил очередной хохлосрач, на украинском пивном форуме Бирмир, начавшемся после обнародования результатов слепой дегустации пива, «жигулёвского» типа, проведённом Киевской Пивной Лигой. Коллегия из 10 судей, органолептически оценив 8 «жигулёвских» пив, в качестве победителя избрала образец от украинского «Миллер» (бывший «Сармат»), который в финале победил жигулёвское от Оболони, что вызвало бурю…

Продолжить

Добавил(а) Пивной адвокат, Ноябрь 1, 2012 в 1:58pm — 72 Комментария(-ев)

Дегустация пива Язык Огня в пабе Веселый Гоблин

В середине мая в пабе Веселый Гоблин прошла дегустация пива Язык Огня, которое было сварено на пивоварне Балтика Брю в Санкт-Петербурге совместно с музыкантами группы Ногу Свело.Мы уже пробовали это пиво, но в микроскопических количествах. Посетители просили - а где бы взять еще? -Такого пива больше не будет, -отвечал я, -Езжайте в Питер. Но вот случилось чудо и кега Языка Огня была погружена в багажник…

Продолжить

Добавил(а) LaBEERint, Июнь 2, 2012 в 10:30am — 2 Комментария(-ев)

Мини-дегустация портеров и стаутов в "1516"

Итак, мои впечатления от мини-дегустации портеров и стаутов в узком кругу, имевшей место быть в бутике «1516» на Васильевском острове 20-го июля.

Опробовано было всего 6 сортов. Немного, но, как оказалось, очень разнообразных сортов, представивших весьма и весьма широкую палитру вкусов для этих сортов пива. Надо сказать, что на традиционных ПримаПортерФестах – мне довелось участвовать в последних трёх – портеров было представлено очень много, и они были там тоже очень разнообразны, но…

Продолжить

Добавил(а) Sharky Dodson, Июль 26, 2011 в 12:14am — 3 Комментария(-ев)

ONYCS приехал на Св. Землю

 Народ на Beercult-e, судя по-всему, ничем не удивишь. Пробуют эксклюзивные марки, собираются периодически, 2 раза в году Новый Год празднуют :-). Досталось и мне бутылочка с праздника, О том как я пробовал ONYCS я написал у себя на сайте. Техт привожу здесь, дабы не утомлять вас переходами.…

Продолжить

Добавил(а) Raful, Апрель 3, 2011 в 7:00pm — 1 Комментарий

ONYCS - Староновогодний стаут

Копирую мой отчет о вчерашней дегустации с Пивкарты.  

Староновогодний стаут от Балтики

13 января узкому кругу петербургских пивных гиков представили Onycs, но не каких-нибудь…
Продолжить

Добавил(а) Алексей Белецкий, Январь 14, 2011 в 9:30pm — 3 Комментария(-ев)

Записки дегустатора



В воскресенье утром, проснувшись после "напряжённых выходных" написал статью о дегустации, написана она не для таких Пивных зубров, которыми являются многие на этом блоке, а для более широкой публики, но тем не менее решил поделиться...



Оригинал статьи… Продолжить

Добавил(а) Raful, Апрель 19, 2010 в 3:30pm — 8 Комментария(-ев)

Архивы по месяцам

2020

2019

2018

2017

2016

2015

2014

2013

2012

2011

2010

2009

2008

2006

2003

2002

1999

© 2020   Created by Юрий Катунин.   При поддержке

Эмблемы  |  Сообщить о проблеме  |  Условия использования