Все сообщения блогов с тегом "Финляндия" (12)

ОТ БОЙЦОВ ФРОНТА ВИДИМОГО

справа вверху это я сам поддал контрасту и красеньким выделил, не подумайте, что В. Истомин нескромен



Июньские иды... Очередная пятилетка с того момента, как "промчались дни весёлые, простились мы со школою..."

Невзначай сложилось всё…

Продолжить

Меня всегда забавляли исторические инсинуации и подтасовки про пивоварение. Особенно смешными они кажутся, когда за уши притягивают царственных и государственных особ. То Абрахам Крон внезапно зайдёт в покои императрицы, и Екатерина II ему вдруг выделит деньги и место на постройку пивоварни только за то, что он вошёл. То Микоян переименует Венское в Жигулёвское.

И вот в очередной раз в руки попадает опус под названием «Занимательные истории из жизни Романовых» за авторством Давтяна…

Продолжить

Продолжение, начало здесь.

Lammintausta  Sahti – первая пивоварня Финляндии, которая начала промышленное производство пива Сахти в 90-х годах. Сахти – это традиционное домашнее финское пиво, которое варится из большого количества солода, часто с добавлением ржаного солода или ржаной/овсяной муки, вместе с…

Продолжить

Планируя посетить в Хельсинки пивной фестиваль «Малые пивоварни – большое пиво» не раз слышал от знакомых и друзей – «Ну какое в Финляндии пиво? Кофф, карьяла да лапин-культа? Эта газировка с аскорбинкой?». Переубеждать смысла не было, был смысл проверить на себе – так ли это и развеять все сомнения, а они были, поскольку не раз читал у Юры Катунина и других блоггеров об…

Продолжить

Суббота, вечер, Хельсинки, «Кайсла»… Заходят пьяные русские. Ну, об этом печальном инциденте я уже как-то раз рассказывал. Проехали…

Сидим с женой и пьём пиво... Kriek Boon и Smörre Ruis IPA из Плевны… Маловато малых финнов. Как-то скучно, обыденно. Но позвольте. Если год назад пробуя «Смёрре» я и знать не знал, кто такой Кристиан Андерсен, создавший сорт, то сейчас могу с уверенностью утверждать, что…

Продолжить

Niin laulan hyvänki virren

kaunihinki kalkuttelen ruoalta

rukihiselta,

oluelta ohraiselta

Kun ei tuotane olutta,

tarittane taarivettä,

laulan suulta

laihemmalta,

vetoselta vierettelen

tämän iltamme iloksi



Лучшую спою вам песню,

песнь прекрасную исполню,

коль дадут ржаного хлеба,

поднесут мне кружку пива.

Если пива не предложат,

не нальют хотя бы квасу,…

Продолжить

На предложение родственников сгонять в очередной раз в Финляндию за покупками я выдвинул непременное условие, де если и ехать, то только в Тампере. Ну, во-первых, я не был там с 96 года. А во-вторых, а Тампере можно рассматривать как родину современного финского мини-пивоварения.

В Финляндии ради туристов из России и с точки зрения увеличения количества рабочих мест в непростую кризисную ситуацию правительство заставило магазины работать и по субботам, и по воскресеньям. Так что за… Продолжить

- Юра, чем ты сейчас занимаешься? – слышу я в трубке голос Никиты, - Ты не очень занят? Тут в финской группе есть человек с пивоварни «Suomenlinnan Panimo». Не хочешь пообщаться?



В Петербург из Хельсинки стал ходить паром. Под этот паром для финнов сделали безвизовый въезд. На один день в город приехала группа, не просто группа, а экипаж парусника. Сошли на берег и отправились на экскурсию на «Балтику». Чего-то другого организованного в программе у них не было.



Я беру… Продолжить

Возвращался я из Хельсинки на машине и заехал на заправку АВС, не доезжая Ловиисы каких-то жалких пары-тройки километров. На заправках мы обычно машину не заправляем (дорого как-то 1,5 Евро платить за литр бензина), но обедаем. Там недорогой и неплохой шведский стол. При заправке есть также небольшой универсамчик. Я быстренько пробежался по рядам и вдруг увидел странную бутылочку с очень скромной этикеткой и надписью Malmgård Blond Ale. Она стояла одна одинёшенькая на полке между Коффом и… Продолжить

Дождь зарядил с обеда, как только доехали до Хельсинки и разместились в гостинице, и затянулся до следующего утра. При этом дождь был таким плотным, что перемещаться можно было лишь перебежками. По причине присутствия супруги перебежки осуществлялись от магазина до магазина. Погодные условия растянули шоппинг до непристойных размеров. Про расширенное посещение пивных пришлось забыть… Однако, после того, как ребёнка уложили спать в гостинице, мы всё-таки отправились в интереснейшее с пивной…

Продолжить

«Что-то давно я пива не пил», - сказал я сам себе и полез на верхнюю кухонную полку. Там у меня прячутся разные бутылочки. Вытащил я на этот раз Синебрюхоффский портер, который я привёз ещё в позапрошлую свою поездку в Хельсинки. Каждый раз по традиции я покупаю его в обязательном порядке и каждый раз я получаю от него незабываемое удовольствие.

Вторя Магеру, хочу сказать, что всегда питал слабость к финскому…

Продолжить

На лицо совершенно новая порода медведей для Финляндии. Надо признаться, что копчёных сортов в стране тысячи озёр прежде не встречалось. Для начала попытаюсь объяснить, что означает название сорта. Ну, Savu – это определённо дым. Например, savusauna – это баня по чёрному, дословно с дымком. Korpi – это лес, но не просто лес, а чащоба, глухомань. (Вспомните созвучное название финской хумпа-фолк группы Korpiklaani.)… Продолжить