Все сообщения блогов с тегом "Париж" (9)

И ещё пару картинок из Cave à bulles, которые не влезли

Далее.

Au Trappiste 4 Rue Saint-Denis, 75001 Paris, tel: +33 1 42 33 08 50

Замечательный бельгийский ресторан в самом центре Парижа с…

Saleve Tzarine. Imperial stout. ABV 9. Больше ничего не написано. При наливе этот стаут падал в бокал кусками. Пиво совсем чёрное. Очень ароматное, с кофейной доминантой. Пена – как у эспрессо.  Не очень обильная, но меленькая и, как ни странно, довольно стойкая. В аромате, помимо жжёнки, пробивается мягкое зерно и самую малость…

Lancelot 1/11, ABV 11,1 (что, в общем, честно: 1/11, как обещали в названии). Нам товарищ из магазина рассказал, и этикетка это подтверждает, что варится это пиво один раз в год, в ночь с 31 октября на 1 ноября, в…

Brasserie St.Germain. Page 24 Malts & Hops, strong beer. Bière de garde blonde, ABV 8,9. Ингредиенты – вода, солод, хмель, дрожжи. Прозрачное, несмотря на дображивание в бутылке. Очень красивый золотисто-янтарный цвет. Интересный, безусловно хмелевой, но сладкий аромат. В охмелении сложно заподозрить американское влияние, cкорее,…

Tasty. ABV 3,5, IBU 45, American pale ale. Outland, насколько мы поняли, является пивоварней. Из выходных данных есть только адрес электронной почты на хотмейле, он ещё жив, оказывается. Ингредиенты. Хмели: Citra,…

В минувшем 2013 году мы, коллектив семейной гвардейской, имени Клима Чугункина пивоварни Biberbräu, побывали в Париже, о котором раньше думали плохо в пивном смысле. И действительно: в кафе подают обычные лагеры, опять лагеры и снова лагеры. Оказалось, что жизнь богаче. Во Франции очень развито крафтовое пивоварение, только нужно знать места. Мест для такого небольшого города много, мы посетили не все.…

Решил добавить свои пять евроцентов в общую копилку.

Это первый мой пост на Биркульте, прошу не судить строго.

В Париже с барами и брассери действительно все отлично, везде выбор пива достойный. Есть Бельгия в основном Leffe и Grimbergen.

И еще постоянно все французы в барах смотрят Рэгби. Даже собаки. Эта забава вместо футбола у них? Или шел чемпионат какой-то?

Это так и осталось загадкой. Здесь тоже есть Leffe Brune.…

Ну коли пошёл разговор за Францию и тем более за Париж, выложу как и я свои наблюдения.

Год назад, в 2012-ом, День Святого Патрика было решено отметить на выезде в Париже. Не знаю почему именно там. Просто так срослось.

Парижане встретили радушно, по домашнему.

Не сомневайтесь - это француз. По английски ни пол слова. В правой руке…

Прямо какие-то "Дни Франции в БирКульте" получаются ))

Мои небольшие зарисовки о пиве в Париже.

Почти в каждом кафе и ресторане (пардон, бистро и брассери) есть пара разливных лагеров (типа Хайникен и Кроненбург) и хотя бы один бельгийский эль - чаще всего Leffe или Grimbergen.

Даже в кафе музея d`Orsey можно обсудить впечатления от импрессионистов за бокальчиком Affligem ))

В общем, от жажды уже точно умереть не получится ))

Так же есть…