Пивной культ

Всё о пиве и пивной культуре

Все сообщения блогов с тегом "Париж" (9)

И немного о французском крафте (часть 6)

И ещё пару картинок из Cave à bulles, которые не влезли

Далее.

Au Trappiste 4 Rue Saint-Denis, 75001 Paris, tel: +33 1 42 33 08 50

Замечательный бельгийский ресторан в самом центре Парижа с…

Продолжить

Добавил(а) Kaer, Апрель 27, 2014 в 11:50pm — 2 Комментария(-ев)

И немного о французском крафте (часть 5)

Saleve Tzarine. Imperial stout. ABV 9. Больше ничего не написано. При наливе этот стаут падал в бокал кусками. Пиво совсем чёрное. Очень ароматное, с кофейной доминантой. Пена – как у эспрессо.  Не очень обильная, но меленькая и, как ни странно, довольно стойкая. В аромате, помимо жжёнки, пробивается мягкое зерно и самую малость…

Продолжить

Добавил(а) Kaer, Апрель 27, 2014 в 11:18pm — Комментариев нет

И немного о французском крафте (часть 4)

Lancelot 1/11, ABV 11,1 (что, в общем, честно: 1/11, как обещали в названии). Нам товарищ из магазина рассказал, и этикетка это подтверждает, что варится это пиво один раз в год, в ночь с 31 октября на 1 ноября, в…

Продолжить

Добавил(а) Kaer, Апрель 27, 2014 в 11:06pm — 1 Комментарий

И немного о французском крафте (часть 3)

Brasserie St.Germain. Page 24 Malts & Hops, strong beer. Bière de garde blonde, ABV 8,9. Ингредиенты – вода, солод, хмель, дрожжи. Прозрачное, несмотря на дображивание в бутылке. Очень красивый золотисто-янтарный цвет. Интересный, безусловно хмелевой, но сладкий аромат. В охмелении сложно заподозрить американское влияние, cкорее,…

Продолжить

Добавил(а) Kaer, Апрель 27, 2014 в 10:53pm — Комментариев нет

И немного о французском крафте (часть 2)

Tasty. ABV 3,5, IBU 45, American pale ale. Outland, насколько мы поняли, является пивоварней. Из выходных данных есть только адрес электронной почты на хотмейле, он ещё жив, оказывается. Ингредиенты. Хмели: Citra,…

Продолжить

Добавил(а) Kaer, Апрель 27, 2014 в 10:25pm — Комментариев нет

И немного о французском крафте (часть 1)

В минувшем 2013 году мы, коллектив семейной гвардейской, имени Клима Чугункина пивоварни Biberbräu, побывали в Париже, о котором раньше думали плохо в пивном смысле. И действительно: в кафе подают обычные лагеры, опять лагеры и снова лагеры. Оказалось, что жизнь богаче. Во Франции очень развито крафтовое пивоварение, только нужно знать места. Мест для такого небольшого города много, мы посетили не все.…

Продолжить

Добавил(а) Kaer, Апрель 27, 2014 в 10:10pm — 5 Комментария(-ев)

Париж... Снова Париж.

Решил добавить свои пять евроцентов в общую копилку.

Это первый мой пост на Биркульте, прошу не судить строго.

В Париже с барами и брассери действительно все отлично, везде выбор пива достойный. Есть Бельгия в основном Leffe и Grimbergen.

И еще постоянно все французы в барах смотрят Рэгби. Даже собаки. Эта забава вместо футбола у них? Или шел чемпионат какой-то?

Это так и осталось загадкой. Здесь тоже есть Leffe Brune.…

Продолжить

Добавил(а) Сеттаров Марат, Март 17, 2013 в 2:40pm — 7 Комментария(-ев)

Патрик. Пиво. Париж 2012

Ну коли пошёл разговор за Францию и тем более за Париж, выложу как и я свои наблюдения.

Год назад, в 2012-ом, День Святого Патрика было решено отметить на выезде в Париже. Не знаю почему именно там. Просто так срослось.

Парижане встретили радушно, по домашнему.

Не сомневайтесь - это француз. По английски ни пол слова. В правой руке…

Продолжить

Добавил(а) Maxim Ilyin, Февраль 26, 2013 в 1:00am — 11 Комментария(-ев)

Париж

Прямо какие-то "Дни Франции в БирКульте" получаются ))

Мои небольшие зарисовки о пиве в Париже.

Почти в каждом кафе и ресторане (пардон, бистро и брассери) есть пара разливных лагеров (типа Хайникен и Кроненбург) и хотя бы один бельгийский эль - чаще всего Leffe или Grimbergen.

Даже в кафе музея d`Orsey можно обсудить впечатления от импрессионистов за бокальчиком Affligem ))

В общем, от жажды уже точно умереть не получится ))

Так же есть…

Продолжить

Добавил(а) Goodzon, Февраль 25, 2013 в 10:24am — 8 Комментария(-ев)

Архивы по месяцам

2019

2018

2017

2016

2015

2014

2013

2012

2011

2010

2009

2008

2006

2003

2002

1999

© 2019   Created by Юрий Катунин.   При поддержке

Эмблемы  |  Сообщить о проблеме  |  Условия использования