Записи блогов от Юрий Катунин с тегом "Жигулёвское" (3)

Вернёмся к 1956 году, и вернёмся к Жигулёвскому, а параллельно попытаемся возобновить рубрику «Читальный зал». Перед нами предстаёт брошюра Технического управления Министерства производства продовольственных товаров РСФСР под названием «Параллельное ведения брожения двумя расами дрожжей» (1956 г., г. Москва, Типография МППТ РСФСР, Петровка, 14). Авторы – главный пивовар Останскинского пивоваренного завода А.Е. Асланов и спецредактор Н.В. Платонова. Вчитаемся:…

С утра шёл снег. Шёл он не у нас, а в Самаре, и к полудню превратился в пургу. А я сидел в аэропорту и ждал. Сначала рейс отложили на час. А когда одна из девушек, тех, что регистрируют на рейс, сказала другой своей сослуживице: «У тебя опять задержка? У меня – тоже», я заподозрил что-то неладное. Рейс перенесли ещё на три часа, и я отправился пить пиво. В ирландском баре Пулково сняли стаут «O’Hara» и поставили вместо него «Marston's Oyster Stout». Увы, он демонстрировал уже изрядную…

27 января 1944 года в ходе Красносельско-Ропшинской операции войск Ленинградского фронта блокада, которая длилась 872 дня, была полностью снята. В прошлом году мы попытались частично раскрыть тему блокадного хлеба и работы пивоваренных предприятий Ленинграда в годы войны. Тогда своими блокадными воспоминаниями поделился пивовар «Вены» Адамсон Р.Г. А сейчас в руки нам попал краткий отчёт работы завода «Красная…