Пивной культ

Всё о пиве и пивной культуре

Записи блогов от Юрий Катунин с тегом "Беларусь" (3)

Алесь Белый: «Неожиданный ренессанс сбитня?»

Помнится, одно время в Сасово под Рязанью предприятие со странным названием «Эжен Бужеле Вайн» выпускало «пиво специальное» с названием «Першинъ Збитень». Этот напиток вызвал ряд споров, что же такое сбитень, каким он был в старину и каким он должен быть. Был ли сбитень пивом. или это всего лишь современные маркетинговые ухищрения? Статья Алеся Белого, опубликованная 17 февраля 2012 года на портале…

Продолжить

Добавил(а) Юрий Катунин, Февраль 24, 2012 в 3:30pm — 7 Комментария(-ев)

Алесь Белый. Часть 4: «Белорусский пивной календарь»

Продолжаем публикации статей белорусского кулинарного историка Алеся Белого. Статья появилась недавно на портале produkt.by и Алесь любезно разрешил её опубликовать также и у нас.…





Продолжить

Добавил(а) Юрий Катунин, Октябрь 12, 2011 в 6:00pm — Комментариев нет

Хавайся ў бульбу! Поездка в Минск. Часть 2. Немного истории в документах.

Минск. Много ли пивоварен здесь? Не так чтобы уж очень много, но в общем-то, достаточно. Я хотел посетить Алiварию, но, увы, времени свободного в этот раз не было. Зато, пользуясь случаем, сумел познакомиться с Надеждой Котовой. Надежда долго работала главным пивоваром на заводе. Сейчас занимается экскурсионной деятельностью Алiварии и создаёт небольшой музей завода. Она-то и поделилась интересными архивными документами.

Как работали на пивоваренных заводах до революции? Это ведь абсолютно… Продолжить

Добавил(а) Юрий Катунин, Сентябрь 14, 2010 в 3:00pm — 14 Комментария(-ев)

Архивы по месяцам

© 2021   Created by Юрий Катунин.   При поддержке

Эмблемы  |  Сообщить о проблеме  |  Условия использования