Пивной культ

Всё о пиве и пивной культуре

Все сообщения блогов с тегом "Беларусь" (12)

Минский конкурс-дегустация домашних стаутов



  Дегустация пива домашних пивоваров, обитающих на сайте bonda.by (кто не видел – вот отчет с прошлой дегустации), прошла в середине апреля, на этот раз стилистика заявленного конкурса стал «сухой стаут», типичным представителем которого считается…

Продолжить

Добавил(а) alex_leit, Май 7, 2013 в 3:00pm — Комментариев нет

Первый шаг к пивной революции в Беларуси - Beaver “Шчодрык”



  Больше месяца уж прошло после знаковой и, надеюсь, эпохальной коллаборационистской варки, когда мы поучаствовали в варке экспериментального пива. После достаточно длительной ферментации, наконец удалось отведать, что ж там получилось-то. К сожалению, дегустацию организовать в том же составе, что и при варке не удалось по разным…

Продолжить

Добавил(а) alex_leit, Февраль 21, 2013 в 6:41pm — 4 Комментария(-ев)

Минский конкурс-дегустация домашних Премиум Биттеров

Как оказалось, в Беларуси таки есть домашние пивовары, и вы не поверите – они таки варят пиво, и цельный форум для обсуждения его завели: bonda.by! Мало того, еще и конкурсы с дегустациями проводят, сугубо с целью выявить, кто ж лучше пиво варит-то, а заодно опытом обменяться, да и пива попить. В общем, предложили мне поучаствовать в дегустации, причем сразу же в жюри, камрады мои поддержать не сумели по разным обстоятельствам. И вот в прошлое воскресенье, морозным днем 27 января собрались…

Продолжить

Добавил(а) alex_leit, Февраль 1, 2013 в 12:30pm — 4 Комментария(-ев)

Как мы пиво варили, или

пробный шар коллаборационистского пивоварения в Беларуси

Сначала предыстория. В прошедшем году удалось мне попробовать пива, что варят подвижники пивного движения в России (RRW (блин, надо же дописать таки его обзор!),…

Продолжить

Добавил(а) alex_leit, Январь 14, 2013 в 12:30am — 12 Комментария(-ев)

Слепая дегустация рвет шаблоны

Долой пивное мракобесие!

Начну с предыстории. 18 октября на Onliner…

Продолжить

Добавил(а) alex_leit, Ноябрь 8, 2012 в 3:00pm — 95 Комментария(-ев)

Алесь Белый: «Неожиданный ренессанс сбитня?»

Помнится, одно время в Сасово под Рязанью предприятие со странным названием «Эжен Бужеле Вайн» выпускало «пиво специальное» с названием «Першинъ Збитень». Этот напиток вызвал ряд споров, что же такое сбитень, каким он был в старину и каким он должен быть. Был ли сбитень пивом. или это всего лишь современные маркетинговые ухищрения? Статья Алеся Белого, опубликованная 17 февраля 2012 года на портале…

Продолжить

Добавил(а) Юрий Катунин, Февраль 24, 2012 в 3:30pm — 7 Комментария(-ев)

Побывали в музее пивзавода "Аливария" (Беларусь)

Оригинал у меня в блоге.

Помнится, Юрий Катунин как-то выкладывал документы с ранних времен этого пивзавода, посему мне кажется, что его вклад в образование этого музея несомненный, да и остальным это может быть интересным.

В прошлую пятницу (что символично), ряд минских товарищей, что в интернетах что-то пишут и пивом… Продолжить

Добавил(а) alex_leit, Октябрь 25, 2011 в 3:00pm — 27 Комментария(-ев)

Алесь Белый. Часть 4: «Белорусский пивной календарь»

Продолжаем публикации статей белорусского кулинарного историка Алеся Белого. Статья появилась недавно на портале produkt.by и Алесь любезно разрешил её опубликовать также и у нас.…





Продолжить

Добавил(а) Юрий Катунин, Октябрь 12, 2011 в 6:00pm — Комментариев нет

Экскурсия на пивзавод “Крыніца”

Оригинал записи в моем блоге.  





Что-то в последнее время я зачастил ходить на пивзаводы, вот и в прошлый четверг группа товарищей, что почитают пиво в особо тяжелой форме, получила возможность лицезреть, что прячется за забором по адресу Минск, ул. Радиальная, 52. А находится…

Продолжить

Добавил(а) alex_leit, Декабрь 30, 2010 в 11:03am — 3 Комментария(-ев)

Kult темное - а не спеши ты нас хоронить



Оригинал записи в моем блоге.

В продолжение прошлой записи про письмо на пивзавод.

Во-первых, со мной связались с "Криницы" и сообщили, что письмо получили и скоро официально ответят. Также заверили, что зря волнуемся насчет темного Культа, он, скорее всего, будет сварен до Нового Года (хороший подарок получится,… Продолжить

Добавил(а) alex_leit, Декабрь 10, 2010 в 11:00am — 11 Комментария(-ев)

Протестуем против прекращения выпуска любимого пива

Оригинал записи в моем блоге.

Терпение народное иссякло! Уже почти полгода обходимся без любимого пива - нефильтрованного "Kult темное пшеничное"! Поэтому решили написать письмо, но не на деревню дедушке, а прямо генеральному директору ОАО «Криница» Петкевичу Г.И. с вопросом:

- Почему прекратили выпуск "Kult темное пшеничное"?

Само письмо - это скорее пробный шар, проверка возможности… Продолжить

Добавил(а) alex_leit, Декабрь 5, 2010 в 6:09pm — 30 Комментария(-ев)

Хавайся ў бульбу! Поездка в Минск. Часть 2. Немного истории в документах.

Минск. Много ли пивоварен здесь? Не так чтобы уж очень много, но в общем-то, достаточно. Я хотел посетить Алiварию, но, увы, времени свободного в этот раз не было. Зато, пользуясь случаем, сумел познакомиться с Надеждой Котовой. Надежда долго работала главным пивоваром на заводе. Сейчас занимается экскурсионной деятельностью Алiварии и создаёт небольшой музей завода. Она-то и поделилась интересными архивными документами.

Как работали на пивоваренных заводах до революции? Это ведь абсолютно… Продолжить

Добавил(а) Юрий Катунин, Сентябрь 14, 2010 в 3:00pm — 14 Комментария(-ев)

Архивы по месяцам

2019

2018

2017

2016

2015

2014

2013

2012

2011

2010

2009

2008

2006

2003

2002

1999

© 2019   Created by Юрий Катунин.   При поддержке

Эмблемы  |  Сообщить о проблеме  |  Условия использования