Август 2011 сообщения(-ий) блога (20)

Оригинал в моем блоге здесь

Я прибыл в Дюссельдорф в середине дня. Дорога от Кёльна заняла всего 35 минут, я вышел на центральном вокзале и…

Шли годы. В начале 90-х я заканчивал школу. Детство уходило, а взамен него, как тогда казалось, приходила свобода, причем ее становилось все больше, чем дальше ты был от школы. Однако вместе с детством уходило и то наивное мировоззрение ребенка, что почти все можно, везде тебе рады, все можно исправить и т.д. Уже не все равно, во что ты одет, даже если это удобно. Меняется отношение к деньгам, так как возможностей их потратить невероятно много, а заработать, почти нет. Денег начинает…

Оригинал в моем блоге здесь

Когда в конце прошлого года мы с Гийомом Денайером, пивоваром питерского Метрополя, сидели в его ресторане и…

Продолжая рубрику «Чешское пиво в лицах», предлагаю вашему вниманию интервью основателя пивовара Bernard чешскому ежедневнику Ihned. Перевод с чешского языка, Пивной Адвокат. Но для начала, факты о пивоваре Bernard, от Пивного Адвоката. Пивовар был основан в 1991 году и…

Frankly over here we find that your American beer is a little like making love in a canoe.

It's fucking close to water.

«Монти Пайтон»

Очень многие люди смеются над этой шуткой, искренне считая, что американское пиво сводится к BMC (Bud-Miller-Coors). Примечательно, что даже некоторые из тех, кому известно об американской минипивоваренной революции, придерживаются такого мнения, дескать,…

 Первый раз, он самый яркий, интересный, эмоциональный и конечно запоминающийся… Последнее особенно верно! Многие помнят свой первый прыжок в воду, когда робеешь перед этой почти мистической неизвестностью, когда не можешь решиться и мгновения растягиваются на волнительные часы. Первую поездку на велосипеде, понимание, что ты способен управлять скоростью и восторженные чувства победителя над этим механическим чудом. Первый поцелуй и ту волну невероятных, до того момента неизвестных и…

О симбирском солоде второй половины XIXвека мы уже как-то раз говорили. Приведу ещё одно небольшое дополнение к этому. В книжке, изданной симбирским губернским статистическим комитетом, под названием «Симбирский сборник» (1870 г., Симбирск, Типография губернского Правления), можно найти пару интересных таблиц:…

Продолжение, начало здесь.

Lammintausta  Sahti – первая пивоварня Финляндии, которая начала промышленное производство пива Сахти в 90-х годах. Сахти – это традиционное домашнее финское пиво, которое варится из большого количества солода, часто с добавлением ржаного солода или ржаной/овсяной муки, вместе с…

Планируя посетить в Хельсинки пивной фестиваль «Малые пивоварни – большое пиво» не раз слышал от знакомых и друзей – «Ну какое в Финляндии пиво? Кофф, карьяла да лапин-культа? Эта газировка с аскорбинкой?». Переубеждать смысла не было, был смысл проверить на себе – так ли это и развеять все сомнения, а они были, поскольку не раз читал у Юры Катунина и других блоггеров об…