Очень часто пивные путешествия смешиваются с другими моими увлечениями.
Октябрь 2007 года. 3 октября Зенит играет в Льеже. А 7 октября в городке Verviers, в клубе Spirit of 66 играют Soft Machine. Такой возможности упускать нельзя. Футбольные приключения и впечатления о концерте - для других мест.
А здесь - о пиве. Утро шестого числа, неспешная прогулка по "Валлонской столице воды", и взгляд утыкается в волшебное:…
Продолжить
Добавил(а) Mager, Январь 26, 2010 в 1:00am —
5 Комментария(-ев)
Обычно я очень скрупулезно записываю пробованные сорта пива, при удобном случае - и фотографирую. Но - и на старуху бывает проруха.
2007 год. Городок Verviers в Валлонии. 6 октября. "Салон валлонского пива". "Vert et Bières"
По итогам посещения появляется запись "Rousse de Pilore".
После разбора итогов опознаны все сорта и все пивоварни, кроме данного сорта.
Возможно, где-то описка, но, так как пиво было всего шестым из опробованных 14, много ошибок сделать я не…
Продолжить
Добавил(а) Mager, Январь 25, 2010 в 6:30pm —
2 Комментария(-ев)
I was born in Düsseldorf and that's why they call me Rolf.
Мы вылетели из заснеженного Хельсинки в 06 утра. Цены на почти бесплатные билеты дисконтных авиалиний компенсируются очень ранним или очень поздним временем прилёта/вылета. С другой стороны, позавтракав в 04:00 мы уже в 08:30 заселялись в гостиницу в Дюссельдорфе. Целью нашего посещения был банальный шоппинг в период постновогодних распродаж. Не смотря на серьёзную девальвацию рубля за истекший год, покупки в Германии…
Продолжить
Добавил(а) Юрий Катунин, Январь 24, 2010 в 11:00pm —
1 Комментарий
Через 11 дней после разрушительного землятресения на Гаити спасателям удалось вызволить из под завалов 24-летнего продавца продовльственного магазина по фамилии Exantus. Во время толчка он находился в магазине, стены вокруг него сложились, но к счастью не задавили.
По словам Висмонда Эксантуса , спастись ему удалось благодаря тому, что при первых толчках он спрятался под прилавок. Там он и провел все время, питаясь исключительно обнаруженным в… Продолжить
Добавил(а) Юрий Катунин, Январь 24, 2010 в 2:00pm —
Комментариев нет
Сегодня после затянувшихся новогодних праздников в армянский магазин в Автово всё же завезли пиво, регулярные армянские сорта - Эребуни, Котайк и Киликию. Понятное дело, что выбор был остановлен на последнем, как на самом выразительном. Не могу сказать, что пиво для меня было незнакомым, поэтому впечатления были вполне предсказуемы. Цвет насыщенный, соломенный. У пива достаточно высокая карбонизация, после налива пиво очень долго пузырится, аки шампанское. При этом белоснежная пенная шапка…
Продолжить
Добавил(а) Юрий Катунин, Январь 22, 2010 в 11:30pm —
3 Комментария(-ев)
Сегодня утром
«Пивные новости» сообщили, что двухнедельное противостояние между бельгийскими сотрудниками и администрацией «AB InBev» закончилось. Администрация благодаря длительной забастовке пивоваров была вынуждена пойти на уступки, заключить мирное соглашение с профсоюзом и отложить масштабные сокращения, запланированные на заводах Бельгии и Люксембурга. В частности, рабочим пообещали: «более детально проанализировать возникшие проблемы и…
Продолжить
Добавил(а) Юрий Катунин, Январь 22, 2010 в 7:30pm —
3 Комментария(-ев)
Сегодня по дороге на работу при входе в метро мне всунули газету с одноимённым названием. На четвёртой странице небольшая заметка «Из музея украли череп пирата».Оказывается, давеча из Музея истории Гамбурга свистнули череп легендарного корсара северных морей Клауса Штёртебекера, который вошёл в историю в 14 веке. Музей уже назначил награду в несколько тысяч Евро за возвращение реликвии.
А я и не знал, что где-то хранился череп знаменитого пирата.…
Продолжить
Добавил(а) Юрий Катунин, Январь 21, 2010 в 7:00pm —
7 Комментария(-ев)
В Основном законе –
Конституции РФ есть Главе 2, она называется «Права и свободы человека и гражданина». В этой главе есть Статья 31, которая в свою очередь звучит следующим образом: «Граждане Российской Федерации имеют право собираться мирно без оружия, проводить собрания, митинги и демонстрации, шествия и пикетирование.»
Однако, если Вы вздумаете нарисовать плакаты с надписью «Мы хотим пива!», собраться и просто…
Продолжить
Добавил(а) Юрий Катунин, Январь 20, 2010 в 11:30pm —
3 Комментария(-ев)
Я наивно полагал, что две недели, проведённые в августе на Мальте, сопровождающиеся перманентным потреблением Бомбардира в гостиничном баре, отобьют у меня всё желание когда-либо попробовать биттер. Но отпуск закончился, а привязанность напротив осталась. Вчера воспоминания по Мальте, вернее по
биттеру захотелось освежить.
В роли биттера выступил Hooky Bitter от пивоварни Хук Нортон (…
Продолжить
Добавил(а) Юрий Катунин, Январь 18, 2010 в 11:00pm —
3 Комментария(-ев)
Опять новая страшилка в прессе. На этот раз отличился «Деловой Петербург», опубликовав
статью Марии Яцко со злобным названием «В России исчезнет пиво».
По понятным причинам не могу пройти мимо, как говорится.
Журналистка выяснила (или подсказал кто-то?), что в «Госдуму направлена вторая редакция технического регламента для пивоваренной продукции. Сейчас все процессы пивоварения регулируют…
Продолжить
Добавил(а) Юрий Катунин, Январь 18, 2010 в 1:30pm —
10 Комментария(-ев)
Все мы знаем, что в древнем Египте варили пиво. Есть мифы про Осириса и то, как он научил людей возделывать ячмень и варить пиво. В Эрмитаже есть миниатюрные скульптурки пивоваров из Древнего Египта. А в Копенгагене в Новокарлсберговскоской Глиптотеке в египетском разделе я видел несколько моделей древних пивоварен. Изображения моделей можно посмотреть
здесь и…
Продолжить
Добавил(а) Юрий Катунин, Январь 17, 2010 в 9:00pm —
Комментариев нет
По наводке Юры, написал статью о требованиях кашрута в пивоварении. Несмотря на то, что живу в относительно религиозной стране, материал пришлось поискать...
За тысячи лет существования человечество выработало определёные законы и традиции. Позднее, на их основе были написаны современные судебные кодексы. Кто-то считает что все эти правила нашей жизни даны Всевышим, кто-то – инопланетянами, а кто-то думает, что они порождение многолетнего опыта и логикой. Главное, что…
Продолжить
Добавил(а) Raful, Январь 16, 2010 в 8:30am —
7 Комментария(-ев)

Как сейчас помню, пятница 17 мая 1985 год. Выпускной год. По пятницам у нас в школе был день проф.практики. Это был английский технический перевод и автодело. Автодело проходило в другой школе в двух остановках на метро, куда мы ходили изучать устройство автомобиля, ну, и получать первый опыт вождения.
Юли Скуркис сидит на перемене и читает газету («Смена»…
Продолжить
Добавил(а) Юрий Катунин, Январь 15, 2010 в 5:00pm —
6 Комментария(-ев)
Что же запомнилось из пива в прошлом году? Признаться, было много пивных открытий, но, пожалуй, самое большое впечатление на меня произвёл Paradox от BrewDog. Весьма странно было увидеть в сети крайне настороженные отклики.
В своём 314ом «Ящике пива» от 24-го декабря 2009 года Павел Егоров охарактеризовал Парадокс следующим образом:
«Paradox, smokehead» (18,08%, 10%), Brew Dog. Еще одно неординарное пиво…
Продолжить
Добавил(а) Юрий Катунин, Январь 8, 2010 в 11:30pm —
17 Комментария(-ев)
Well, I woke up this morning
And I got myself a beer.
The futures uncertain
And the end is always near.
Jim Morrison - Roadhouse Blues, Morrison Hotel, 1970 г.
Я давно собирался сходить в магазин
«Пивная карта», да всё как-то руки (вернее, ноги) не доходили. А тут надо было расплатиться с долгами, а оба мои банка находятся как раз у ст. метро Чернышевская. Появился повод, я им тут же и…
Продолжить
Добавил(а) Юрий Катунин, Январь 6, 2010 в 11:30pm —
4 Комментария(-ев)
Пивные коллекции, прежде всего, состоят из собраний этикеток, бирдекелей и каплеуловителей, пробок и банок Значительно реже собирают пивные кружки и бокалы, ещё реже – пивные бутылки. Есть, конечно, и глобальные коллекции. Дмитрий Снигирёв из петербургского «Пивного этикета» собирает, кажется, всё, что может относиться к пиву или просто имеет надпись…
Продолжить
Добавил(а) Юрий Катунин, Январь 5, 2010 в 7:30pm —
4 Комментария(-ев)
И так живу я в не большом городе Нарва в Эстонии, что около границы с Россией.
В нашем городе нет пивоваренных заводов, так что пьем пиво от других производителей.
Ближайшим пивным заводом в 25 км от Нарвы является Силламяэский завод, который производит пиво Munchen по немецкой технологии.

Силламяэский пивзавод, построенный в 1992 году по праву можно считать особенным - это единственный в Эстонии минипивзавод. Строителем была финская…
Продолжить
Добавил(а) Алексей, Январь 3, 2010 в 9:00pm —
15 Комментария(-ев)
На третий день Нового года мы попытались выбраться центр города. Невский был заполнен туристами, месивших снег, изрядно посыпанный реагентами. Наши ботинки тут же покрылись белыми разводами и вместе с ними мы дошли до Дворцовой. Там уже начали разбирать сцену. Ёлка хоть и была величиной с Александрийскую колонну, но показалась какой-то щуплой, ненарядной. Всё говорило о том, что праздник уже закончился, и лишь замёршие девочки-промоутеры раздавали детям шоколадки «Альпен Гольд», загадывая…
Продолжить
Добавил(а) Юрий Катунин, Январь 3, 2010 в 8:30pm —
3 Комментария(-ев)

Несколько тысяч лет назад на Ближнем Востоке родился самый популярный напиток всех времён и народов - Пиво. Хотя некоторые антропологи наоборот утверждают, что цивилизация зародилась благодаря Пиву. Бурно развивающееся пивоварение в древней Мессопотамии и соседних странах прекратилось после зарождения на востоке мусульманской религии. В восьмом веке нашей эры, все алкогольные напитки, в том числе и пиво, были запрещены на долгие…
Продолжить
Добавил(а) Raful, Декабрь 30, 2009 в 11:49pm —
2 Комментария(-ев)
Дискуссия о «разливайках» весьма показательна для текущей ситуации с пивной культурой в нашей стране. Но когда начинают говорить о том, что другой альтернативы для мини-пивоварен нет, то для меня это слабая аргументация.
А вот и нет, скажу я Вам. Альтернатива всегда есть. И я могу привести массу тому примеров, в качестве одного из них – небольшое повествование о малюсенькой (премалюсенькой) пивоварне из…
Продолжить
Добавил(а) Юрий Катунин, Декабрь 30, 2009 в 10:00pm —
38 Комментария(-ев)