Пивной культ

Всё о пиве и пивной культуре

Все записи блогов (1,533)

Соц.опрос Cesu alus.

Проведенное пивной компанией Cesu alus социологическое исследование свидетельствует, что 21% жителей Латвии предпочел бы бокал пива интимной близости.

Тем не менее, секс на пиво не променяют 43% опрошенных. Еще 36% в своем выборе не уверены. Интересно, что, по данным исследования, пиво вместо секса чаще выбирают женщины. Кроме того, если учитывать национальный состав опрошенных, то латыши чаще отдают предпочтение пиву, а представители других национальностей — сексу.



Другие… Продолжить

Добавил(а) Павел "Капитан Налим" Титов, Февраль 2, 2010 в 11:20am — 9 Комментария(-ев)

Пиво в нашей жизни

Двадцать первый век вносит в нашу жизнь коррективы, периодически разрушая веками складывающиеся стереотипы. Так на днях весь мир облетела грустная весть – в Германии, одной из самых пивных стран, стали меньше пить пива.



Федеральное статистическое ведомство Германии сообщило, что в прошедшем 2009 году объём продаж пива снизился на 2.8% по сравнению с 2008 годом. Эта тенденция наблюдается в Германии уже несколько лет...



Объём продаж пива сократился и в остальных странах… Продолжить

Добавил(а) Raful, Февраль 2, 2010 в 9:35am — 10 Комментария(-ев)

Новичок. Ruddles Rhubarb от Greene King

Оригинал в блоге - здесь



В принципе, новичком данное пиво назвать трудно, опробовано еще летом. Но - мы движемся постепенно, медленно-медленно, и, рано или поздно, покроем всё опробованное стадо.



В пиво очень часто добавляют всякую... внесоложенку, и не могу сказать, что авторский коллектив это не приветствует. Вовремя, в нужной дозе и к месту добавленные цветочки-лепесточки, анисовое семя, кориандр, тмин,… Продолжить

Добавил(а) Mager, Февраль 2, 2010 в 1:58am — 6 Комментария(-ев)

Если вам подают кофе... Антону Павловичу посвящается

Совсем недавно (третьего дня) по всему миру праздновали 150-летие Антона Павловича Чехова.

Родился он 29 января 1860 года в Таганроге, Екатеринославской губернии. Именно поэтому давеча в Таганроге улыбающийся президент возлагал цветы у памятника писателю, говорил, что «Аватар» никогда не вытеснит театр, и как-то странно философствовал на тему того, что вот Чехов ушёл из жизни в 44 года, да и ему самому сейчас уже столько же.



Чехов и, как и любой великий писатель, давно разошёлся… Продолжить

Добавил(а) Юрий Катунин, Февраль 1, 2010 в 11:00pm — 8 Комментария(-ев)

А глаза такие добрые...

Вчера по наводке Магера я отправился в «Пивную карту» дабы прикупить и испробовать Доминуса. Доминуса не было, но был Алексей Буров, один из руководителей пивного бутика. Нам удалось немного пообщаться, и мне подарили обещанную дисконтную карту… Алексею огромное спасибо за это!



Разумеется, с пустыми руками я уйти не мог, и мой взгляд остановился на бутылочке с бордовой этикеткой в британском секторе. Им оказался «Badger. Poacher's Choice» («Барсук. Выбор браконьера»), алк. 5,7% об.… Продолжить

Добавил(а) Юрий Катунин, Январь 29, 2010 в 10:30pm — 10 Комментария(-ев)

Dominus Triple и Dominus Double от Brouwerij Timmermans-John Martin N.V

Оригинал записи в блоге



Кооперация приобретает всё более причудливые формы. И неизвестно, дело ли в глобализации, или в традиционной помощи пивоваров Бенилюкса друг другу.



Общеизвестно, что продукция компании De Koningshoeven контролируется Bavaria Brouwerij, из-за чего, в свое время марка La Trappe получила бан на использование лого "траппистский продукт" (впрочем, все договорились, и закончилось дело миром).… Продолжить

Добавил(а) Mager, Январь 28, 2010 в 2:36am — 11 Комментария(-ев)

Пивной и околопивной снобизм

Я всё чаще и чаще стал сталкиваться с людьми, которые считают себя выше по отношению к любителю пива, относятся к нему с известной долей презрения, считая себя носителями каких-то особых знаний о пиве и изысканных вкусов. Снобизм принимает совершенно разные формы. В первом приближении их можно разбить на следующие группы.



АНТИПИВНЫЕ СНОБЫ

Первая форма снобизма, скорее анти-пивная. Думаю, у многих из нас был такой случай, когда собеседник вдруг заявляет «А я пиво вообще не… Продолжить

Добавил(а) Юрий Катунин, Январь 27, 2010 в 11:30pm — 21 Комментария(-ев)

Юбилей пивоварни Carlsberg





С годами на многих предприятиях возникают различные традиции, в основном добрые. Иногда эти традиции возникают стихийно, иногда они складываются благодаря энтузиастам. Основателем одной из таких традиций на израильской пивоварне Carlsberg волей случая стал я.



Началось всё довольно прозаично: разбирая бумаги во время одной из "генеральных" уборок в отделе, я наткнулся на… Продолжить

Добавил(а) Raful, Январь 27, 2010 в 6:30pm — 4 Комментария(-ев)

Salon des bières spéciales, Verviers , провинция Льеж, Бельгия, 2007

Очень часто пивные путешествия смешиваются с другими моими увлечениями.

Октябрь 2007 года. 3 октября Зенит играет в Льеже. А 7 октября в городке Verviers, в клубе Spirit of 66 играют Soft Machine. Такой возможности упускать нельзя. Футбольные приключения и впечатления о концерте - для других мест.

А здесь - о пиве. Утро шестого числа, неспешная прогулка по "Валлонской столице воды", и взгляд утыкается в волшебное:…



Продолжить

Добавил(а) Mager, Январь 26, 2010 в 1:00am — 5 Комментария(-ев)

Опознание пива

Обычно я очень скрупулезно записываю пробованные сорта пива, при удобном случае - и фотографирую. Но - и на старуху бывает проруха.

2007 год. Городок Verviers в Валлонии. 6 октября. "Салон валлонского пива". "Vert et Bières"

По итогам посещения появляется запись "Rousse de Pilore".

После разбора итогов опознаны все сорта и все пивоварни, кроме данного сорта.

Возможно, где-то описка, но, так как пиво было всего шестым из опробованных 14, много ошибок сделать я не… Продолжить

Добавил(а) Mager, Январь 25, 2010 в 6:30pm — 2 Комментария(-ев)

Альт, альт, очень альт...

I was born in Düsseldorf and that's why they call me Rolf.



Мы вылетели из заснеженного Хельсинки в 06 утра. Цены на почти бесплатные билеты дисконтных авиалиний компенсируются очень ранним или очень поздним временем прилёта/вылета. С другой стороны, позавтракав в 04:00 мы уже в 08:30 заселялись в гостиницу в Дюссельдорфе. Целью нашего посещения был банальный шоппинг в период постновогодних распродаж. Не смотря на серьёзную девальвацию рубля за истекший год, покупки в Германии… Продолжить

Добавил(а) Юрий Катунин, Январь 24, 2010 в 11:00pm — 1 Комментарий

Выживший благодаря пиву

Через 11 дней после разрушительного землятресения на Гаити спасателям удалось вызволить из под завалов 24-летнего продавца продовльственного магазина по фамилии Exantus. Во время толчка он находился в магазине, стены вокруг него сложились, но к счастью не задавили.

По словам Висмонда Эксантуса , спастись ему удалось благодаря тому, что при первых толчках он спрятался под прилавок. Там он и провел все время, питаясь исключительно обнаруженным в… Продолжить

Добавил(а) Юрий Катунин, Январь 24, 2010 в 2:00pm — Комментариев нет

В хмелевых поисках

Сегодня после затянувшихся новогодних праздников в армянский магазин в Автово всё же завезли пиво, регулярные армянские сорта - Эребуни, Котайк и Киликию. Понятное дело, что выбор был остановлен на последнем, как на самом выразительном. Не могу сказать, что пиво для меня было незнакомым, поэтому впечатления были вполне предсказуемы. Цвет насыщенный, соломенный. У пива достаточно высокая карбонизация, после налива пиво очень долго пузырится, аки шампанское. При этом белоснежная пенная шапка… Продолжить

Добавил(а) Юрий Катунин, Январь 22, 2010 в 11:30pm — 3 Комментария(-ев)

Забастовка бельгийских пивоваров закончилась

Сегодня утром «Пивные новости» сообщили, что двухнедельное противостояние между бельгийскими сотрудниками и администрацией «AB InBev» закончилось. Администрация благодаря длительной забастовке пивоваров была вынуждена пойти на уступки, заключить мирное соглашение с профсоюзом и отложить масштабные сокращения, запланированные на заводах Бельгии и Люксембурга. В частности, рабочим пообещали: «более детально проанализировать возникшие проблемы и… Продолжить

Добавил(а) Юрий Катунин, Январь 22, 2010 в 7:30pm — 3 Комментария(-ев)

Пираты всех стран требуют: «Верните череп!»

Сегодня по дороге на работу при входе в метро мне всунули газету с одноимённым названием. На четвёртой странице небольшая заметка «Из музея украли череп пирата».Оказывается, давеча из Музея истории Гамбурга свистнули череп легендарного корсара северных морей Клауса Штёртебекера, который вошёл в историю в 14 веке. Музей уже назначил награду в несколько тысяч Евро за возвращение реликвии.

А я и не знал, что где-то хранился череп знаменитого пирата.… Продолжить

Добавил(а) Юрий Катунин, Январь 21, 2010 в 7:00pm — 7 Комментария(-ев)

По одному не собираться, но we want beer!

В Основном законе – Конституции РФ есть Главе 2, она называется «Права и свободы человека и гражданина». В этой главе есть Статья 31, которая в свою очередь звучит следующим образом: «Граждане Российской Федерации имеют право собираться мирно без оружия, проводить собрания, митинги и демонстрации, шествия и пикетирование.»



Однако, если Вы вздумаете нарисовать плакаты с надписью «Мы хотим пива!», собраться и просто… Продолжить

Добавил(а) Юрий Катунин, Январь 20, 2010 в 11:30pm — 3 Комментария(-ев)

Деревенский биттер, сыр, сугробы...

Я наивно полагал, что две недели, проведённые в августе на Мальте, сопровождающиеся перманентным потреблением Бомбардира в гостиничном баре, отобьют у меня всё желание когда-либо попробовать биттер. Но отпуск закончился, а привязанность напротив осталась. Вчера воспоминания по Мальте, вернее по биттеру захотелось освежить.

В роли биттера выступил Hooky Bitter от пивоварни Хук Нортон (… Продолжить

Добавил(а) Юрий Катунин, Январь 18, 2010 в 11:00pm — 3 Комментария(-ев)

В России изчезнет пиво? – Нет, в России исчезли журналисты.

Опять новая страшилка в прессе. На этот раз отличился «Деловой Петербург», опубликовав статью Марии Яцко со злобным названием «В России исчезнет пиво».

По понятным причинам не могу пройти мимо, как говорится.



Журналистка выяснила (или подсказал кто-то?), что в «Госдуму направлена вторая редакция технического регламента для пивоваренной продукции. Сейчас все процессы пивоварения регулируют… Продолжить

Добавил(а) Юрий Катунин, Январь 18, 2010 в 1:30pm — 10 Комментария(-ев)

Библия и пиво в ней

Все мы знаем, что в древнем Египте варили пиво. Есть мифы про Осириса и то, как он научил людей возделывать ячмень и варить пиво. В Эрмитаже есть миниатюрные скульптурки пивоваров из Древнего Египта. А в Копенгагене в Новокарлсберговскоской Глиптотеке в египетском разделе я видел несколько моделей древних пивоварен. Изображения моделей можно посмотреть здесь и… Продолжить

Добавил(а) Юрий Катунин, Январь 17, 2010 в 9:00pm — Комментариев нет

Пиво и кашрут



По наводке Юры, написал статью о требованиях кашрута в пивоварении. Несмотря на то, что живу в относительно религиозной стране, материал пришлось поискать...



За тысячи лет существования человечество выработало определёные законы и традиции. Позднее, на их основе были написаны современные судебные кодексы. Кто-то считает что все эти правила нашей жизни даны Всевышим, кто-то – инопланетянами, а кто-то думает, что они порождение многолетнего опыта и логикой. Главное, что… Продолжить

Добавил(а) Raful, Январь 16, 2010 в 8:30am — 7 Комментария(-ев)

Темы блогов по тегам

Архивы по месяцам

2019

2018

2017

2016

2015

2014

2013

2012

2011

2010

2009

2008

2006

2003

2002

1999

© 2019   Created by Юрий Катунин.   При поддержке

Эмблемы  |  Сообщить о проблеме  |  Условия использования