Пивной культ

Всё о пиве и пивной культуре

Все записи блогов (1,538)

Oktoberbock "Rosamunde"

В последнее время я стал обращать внимание на скидки на пиво в магазинах. Цены на импортное пиво перемахнули психологический барьер в 120 р. (Дожили! :-( ) Поэтому, когда на полке вдруг возникает перед моим взором бутылка импортного пива стоимостью 70 рублей, она оказывается незамедлительно в моей тележке (корзинке). Именно так, и произошло в «HB Oktoberfestbier» в этот раз.



В обед я увидел клип «Розамунда!»: Савва Игнатич из «Покровских ворот» забавно пел «трофейную» песенку. Песня… Продолжить

Добавил(а) Юрий Катунин, Март 12, 2010 в 6:00am — 16 Комментария(-ев)

Царица полей или скажите лимонам «Нет!»

Сегодня утром я выкинул последнюю коробку из-под мексиканской «Corona Extra». По причине, понятной узкому кругу читателей, я стал обладателем чрезмерного количества этого пива. И как Сергей Довлатов, раздававший направо и налево синтетические носки (читайте рассказ «Креповые финские носки»), я на все праздники: на Новый год, Рождество, 23 февраля и вот на 8 марта дарил своим знакомым и родственникам пиво. Пил и сам, но всё мне было просто не выпить.

Но вот коробка оказавшись в помойке,… Продолжить

Добавил(а) Юрий Катунин, Март 10, 2010 в 1:00am — 13 Комментария(-ев)

Новички. BergG Dark Lager и BergG Dark Classic от "Речицапиво" (Heineken BY)

Оригинал в блоге



Конечно, авторский коллектив избалован. Он привык, что любую информацию о пиве можно получить из книг, интернета, а, в крайнем случае, прямым обращением к хозяевам или пиарщикам марок.

В последнем случае автор, в силу наивности и веры в лучший мир, искренне верит в то, что:

1. Он может получить информацию о марке просто так, позвонив по телефонам, указанным в рекламе или на сайте.

2. Если… Продолжить

Добавил(а) Mager, Март 8, 2010 в 4:30am — 6 Комментария(-ев)

8 марта

Дорогие наши соратницы!

Хотелось бы поздравить Вас с весенним праздником! Желаем Вам любви, радости, счастья!

Спасибо Вам за то, что находите силы терпеть наши пивные похождения! Отдельное спасибо тем, кто разделяет наши пивные пристрастия!

Больше Вам пива хорошего и разного! Удачи во всём!…

Продолжить

Добавил(а) Юрий Катунин, Март 8, 2010 в 1:00am — 1 Комментарий

Гора «Г»? Напротив, весьма неплохой венский лагер

Что мы знаем о белорусском пиве? Выясняется, что совсем немного. За последние 7-8 лет в общем своей массе белорусское пиво европезиировалось . «Батька» хоть и изображал защитника и радетеля пивоваренной отрасли по-первости, но очень быстро выучился на своих же ошибках. Забавные и внезапные предложения «Балтике» и «Форду» построить ледовые дворцы больше не используются как аргумент в переговорах, иностранный инвестор с опаской, но всё-таки стал вкладывать деньги в Белоруссию. Появилось новое… Продолжить

Добавил(а) Юрий Катунин, Март 7, 2010 в 11:00pm — 8 Комментария(-ев)

Новичок. Haymaker от The Hook Norton Brewery

Оригинал в блоге



И снова - о завершении гештальтов и о старых впечатлениях. The Hook Norton Brewery обосновалась в нашем городе давно, основные сорта были опробованы и запротоколированы. Но один прибыл позже всех, и было бы грешно не отметить и его.



Haymaker от The Hook Norton Brewery - очень хороший и характерный ESB.



hook-norton-haymaker-bottle



Янтарного… Продолжить

Добавил(а) Mager, Март 7, 2010 в 4:21am — Комментариев нет

Новички. Ультравсё от Brasserie D’Ecaussinnes

Оригинал в блоге



Когда-нибудь авторский коллектив станет старше и мудрее. Или, наоборот, впадет в полный маразм. И именно тогда нам откроются тайны логики, по которой в нашу страну ввозится пиво той или иной пивоварни.

Про всемирные хиты мы не говорим. Мы не говорим даже про "ударные марки". Но! Кто? Почему? В результате каких размышлений выбрал для новой экспансии в Россию пиво Brasserie D'Ecaussinnes? Против самой… Продолжить

Добавил(а) Mager, Март 7, 2010 в 4:01am — 4 Комментария(-ев)

Новичок. Paradox от BrewDog. Копчёная башка, дай пирожка!

Оригинал в блоге



Количество упоминаний компании BrewDog в последнее время превысило все пределы. Молодцы, говорю я, умение варить пиво в данном случае встретилось с редким маркетинговым (антимаркетинговым?) чутьем, умением расшевелить пивную общественность, молодежным задором и бескомпромиссностью.

Даже наши скромные страницы неоднократно упоминают шотландских… Продолжить

Добавил(а) Mager, Март 5, 2010 в 2:53am — 2 Комментария(-ев)

Новичок. Thwaites Thoroughbred Gold от Daniel Thwaites Brewery

Оригинал в блоге



Новичок! Тоже мне! - скажут многие, и будут правы.

Но мы, как уже договорились, движемся постепенно, и обозреваем пиво, выпитое за последние полгода. Сейчас очередь дошла до биттера от Daniel Thwaites Brewery, чье появление на нашем рынке мы уже осветили.

Thwaites Thoroughbred Gold (En) (bottle) появился в городе чуть позже.

Этикетка… Продолжить

Добавил(а) Mager, Март 5, 2010 в 2:06am — Комментариев нет

Жизнь замечательных дрожжей

Продолжаем потихоньку тему видео-блога. Пока есть небольшая заминка в монтаже роликов о пивных посиделках в KwakInn'e, хочу представить небольшой материал о поддержании чистой культуры дрожжей и работе лаборатории на современном пивоваренном производстве.





Это - интервью с Кириллом Юрьевичем Купцинелли, начальником производственной лаборатории пивоваренного завода "Балтика" в Санкт-Петербурге. Записали мы его ровно год назад. Вот настало время… Продолжить

Добавил(а) Юрий Катунин, Март 4, 2010 в 10:30pm — 8 Комментария(-ев)

Обновления типа. St. Peter’s Golden Ale и Hook Norton Double Stout

Оригинал записи в блоге



Хорошо жить. Хорошо жить в городе, где есть энтузиасты пивного дела.

Сначала была информация от "Пивной Карты" - St. Peter’s Golden Ale теперь есть касковый! Авторский коллектив не спеша намечал поход...

И тут - звонок от представителя одной из дистрибьюторских компаний... Впрочем, можно их и назвать и даже передать привет. Андрей из First Federation, привет тебе и спасибо!

- Вы… Продолжить

Добавил(а) Mager, Март 4, 2010 в 1:59am — 10 Комментария(-ев)

Blanche de ??? И снова о виртуалах

«Ora et labora» («Молись и работай»)

Девиз ордена бенедиктинцев


На пару недель меня выбила из равновесия протечка крыши и разбирательства с коммунальными службами, кто и что кому должен. Поэтому сеть и написать пару строк просто не было времени. Но вот я возвращаюсь…

23 февраля я спустился с крыши, дабы хоть как-то отпраздновать этот странный выходной. (Говорю это с известной долей шутки, как пацифист со… Продолжить

Добавил(а) Юрий Катунин, Март 3, 2010 в 3:30am — 6 Комментария(-ев)

Видеоблог. Проба пера

Друзья мои!

А не замахнуться ли нам на собственные видео-странички? - подумал как-то я, и ... мы замахнулись.





Мы много уже писали о пивных мифах и тут, и тут, и вот тут. На эту тему и тему пивной… Продолжить

Добавил(а) Юрий Катунин, Март 1, 2010 в 10:30pm — 8 Комментария(-ев)

Новичок. Brouwerij de Molen 1914 Porter

Оригинал в блоге



Так получилось, что авторский коллектив блога не смог посетить замечательное мероприятие PrimaPorterFest.

Но портера хотелось.

И жертва была принесена.

На выдержке в доме находился портер от горячо любимой голландской Brouwerij de Molen, приобретенной в мае прошлого года. Теперь в доме не находится портер от горячо любимой голландской Brouwerij… Продолжить

Добавил(а) Mager, Март 1, 2010 в 3:57am — 11 Комментария(-ев)

Случайный легендарный винтаж

Поезд прибыл без опоздания ровно в 08:48. Ничего удивительного, что сначала в поезде шёл семнадцатый вагон, а сразу после – первый. К таким мелочам мы все давно привыкли. Четвёртый был к счастью после третьего. Из него вышел Дмитрий Porter Газин, несущий ту самую заветную коробку, которую мы так ждали.

На прошлой неделе произошло какое-то весьма странное, я бы даже сказал, загадочное событие. Незнакомец «стукнулся» в форум на Пиво.ру и предложил купить Томаса Харди эля по совсем смешной… Продолжить

Добавил(а) Юрий Катунин, Февраль 27, 2010 в 11:00pm — 13 Комментария(-ев)

Поездка в Бельгию

Собираюсь с 30 марта по 8 апреля посетить Бельгию. Тема одна - пиво.
Если есть пожелания или просьбы, то готов выполнить в меру своих сил и возможностей.
По возвращению постараюсь рассказать о поездке.

Добавил(а) Николай Логвинов, Февраль 25, 2010 в 7:48pm — 21 Комментария(-ев)

Пол-пинты чая, пожалуйста!

Хорошо вечером выпить чашечку чая! А если чашечку, а кружку? А если не чая, а чайного пива?

Сначала на глаза, а потом и в руки мне попалось Tea Beer от Lindemans



Янтарно бледный цвет, как у холодного чая со льдом. Очень тонкая пенная шапка, которая очень быстро спадает.

По вкусу пиво напоминает холодный чай с долькой лимона. Проскакивают нотки цитрусовых, персика, вишни, сушеных цветов и черной смородины.

Очень мягкое и… Продолжить

Добавил(а) Павел "Капитан Налим" Титов, Февраль 24, 2010 в 10:00am — 10 Комментария(-ев)

Внезапная машина времени из Сыктывкара

Долго думал, стоит писать или нет. И всё же решился.

Один мой друг, тоже принц… вернулся давеча из Сыктывкара. Попытайтесь догадаться с трёх раз, какое пиво он оттуда привёз. Разумеется, это был «Вечерний Сыктывкар». Не сомневаюсь, что когда-то была такая газета и в народе её называли «вечёркой». А может и сейчас существует газета с подобным названием.

Любой уважающий себя советский город имел свою вечёрку. «Вечерний Ленинград», например, просуществовал до 1991 года, а после… Продолжить

Добавил(а) Юрий Катунин, Февраль 23, 2010 в 10:00pm — 4 Комментария(-ев)

23 февраля!

Друзья мои!
Хочу поздравить Вас с праздником защитника Отечества и пожелать всем, что если и придётся защитать Отечество, то делать это только таким образом:

Советские офицеры пьют пиво в кафе в Вене, 1945 г
Но лучше совершать пивопутешествия не в форме и не на танке.

Добавил(а) Юрий Катунин, Февраль 23, 2010 в 1:00am — 4 Комментария(-ев)

Этюд в тёмно-чёрных тонах

Вчера после посещения по наводке Магера интереснейшего заведения на Василевском острове под названием «Kwak Inn» (о котором позже) я заскочил на очередную встречу «Пивного этикета», на которой были представлены два новых (ну, не таких уж и новых и всё же) сорта от Томского пива. Собственно проходят они под названием «Dark&Black», стало быть: «Тёмное и чёрное». Естественно, что одно из них называлось отдельно «Чёрным», а второе…… Продолжить

Добавил(а) Юрий Катунин, Февраль 22, 2010 в 11:00pm — 10 Комментария(-ев)

Темы блогов по тегам

Архивы по месяцам

2020

2019

2018

2017

2016

2015

2014

2013

2012

2011

2010

2009

2008

2006

2003

2002

1999

© 2020   Created by Юрий Катунин.   При поддержке

Эмблемы  |  Сообщить о проблеме  |  Условия использования