Пивной культ

Всё о пиве и пивной культуре

Все записи блогов (1,536)

Основной обзор пива: "Хамовники Венское"

Продолжаем наш обзор на пиво под названием «Хамовники Венское» от Московской пивоваренной компании. 

Состав: вода, солод, хмель. 

Цвет: янтарный прозрачный и чистый. 

Аромат: отличается наличие солодового оттенка, так же наблюдается карамельные нотки. 

Плотность: пьется очень легко. 

Вкус: очень сильно солодовый и достаточно насыщенный.…

Продолжить

Добавил(а) СraftBier, Октябрь 7, 2016 в 8:00pm — Комментариев нет

Информационный обзор пива:"Порт Артур" от Волковской Пивоварни

Добрый вечер дорогие подписчики. Сегодня у нас обзор на пиво под названием «Порт Артур» сваренное оно под контролем творческой лаборатории «Волковская пивоварня». Мы уже рассказывали про эту творческую лабораторию. Так что расскажем про стиль по которому был сварен «Порт Артур» И по названию вам наверное сразу становится ясно, что этот стиль называется «Портер». 

По́ртер (от англ. Porter носильщик) — тёмное пиво с характерным винным…

Продолжить

Добавил(а) СraftBier, Октябрь 7, 2016 в 8:00pm — Комментариев нет

Информационный обзор пива: "Хамовники Пшеничное"

Добрый день дорогие подписчики. Сегодня у нас обзор на пиво под название «Хамовники Пшеничное» (сейчас оно называется «Хамовники Баварское») от» Московской Пивоваренной Компании». Мы вам немножко расскажем про данное пиво. Пивной стиль, по которому было сварено это пиво называется: Пшеничное пиво (Вайцен, Вайсбир, нем. Weizen, Weißbier). 

Пшеничное пиво (Вайцен, Вайсбир, нем. Weizen, Weissbier, нидерл. witbier) —…
Продолжить

Добавил(а) СraftBier, Октябрь 7, 2016 в 8:00pm — Комментариев нет

Информационный обзор пива: "Хамовники Пильзенское"

Добрый вечер дорогие подписчики сегодня у нас с вами обзор на пиво под названием «Хамовники Пильзенское» от Московской пивоваренной Компании. И как всегда мы вам расскажем про сорт пива «Пильзнер». Ведь данное пиво было сварено по данному сорту. 

Пильзнер (от нем. Pilsner, букв. «пльзенское») — наиболее распространённый на рынке вид пива низового брожения (лагер). Имеет характерный пивной аромат и мягкий вкус хмеля. Назван в честь…

Продолжить

Добавил(а) СraftBier, Октябрь 7, 2016 в 8:00pm — Комментариев нет

Основной обзор пива: "Хамовники Пильзенское"

Продолжаем наш обзор на пиво под названием «Хамовники Пильзенское». 

Состав: вода, солод, хмель. 

Цвет: светло- янтарный. 

Аромат: хмельно-медовый, также присутствуют нотки спиртозности. Наблюдаются ароматы травянистости. 

Пена на пиве шикарная, очень плотная и мелкозернистая. 

Плотность: пива достаточно плотное. 

Вкус: плотный, хлебный…

Продолжить

Добавил(а) СraftBier, Октябрь 7, 2016 в 8:00pm — Комментариев нет

Информационный обзор пива: "Хамовники Венское"

Добрый день дорогие друзья. Сегодня у нас на обзоре пиво под названием "Хамовники Венское" от Московской пивоваренной компании. 

И так как мы уже писали про историю создания Московской пивоваренной компании. Сегодня расскажем про пивной сорт, по которому было изготовлено данное пиво. Пивной сорт называется "Венский лагер" 



Своим появлением "Венский лагер" обязан техническому прогрессу в пивоварении, начавшемуся в…

Продолжить

Добавил(а) СraftBier, Октябрь 7, 2016 в 8:00pm — Комментариев нет

Информационный обзор на медовуху: "Неправильный Мёд" от Волковской Пивоварни

Сегодня к нам попала новинка от творческой лаборатории под названием «Волковская пивоварня». Их удивительное изобретение это Медовуха «Неправильный Мёд».

И так, давайте узнаем сначала, как варилась данная медовуха, а так же узнаем немножко про «Волковскую пивоварню». Данная пивоварня это небольшая творческая пивоваренная лаборатория, активное участие в развитии которой принимает известный пивовар- Михаил…

Продолжить

Добавил(а) СraftBier, Октябрь 7, 2016 в 7:30pm — Комментариев нет

Основной обзор пива: «RASKOLNIKOV IMPERIAL STOUT».

Продолжаем наш обзор на пиво «RASKOLNIKOV IMPERIAL STOUT» 

Состав: вода, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный ячменный карамельный, солод пивоваренный ячменный жженый, хмель, дрожжи. 

Цвет: очень темный, черный, даже не просвечивается. 

Аромат: горького шоколада, также наблюдается ириска наравне с нотками кофе эспрессо и горелого дерева. Винные и тягучие тона в аромате проявляются не…

Продолжить

Добавил(а) СraftBier, Октябрь 7, 2016 в 7:30pm — Комментариев нет

Основной обзор пива: "Бланш Де Мазай" от Волковской Пивоварни.

Продолжаем наш обзор на пиво от «Волковской пивоварни» под названием «Бланш де Мазай». 

Состав: вода, солод ячменный, солод пшеничный, хмель, дрожжи. 

Цвет: светло соломенный, мутный. 

Аромат: в нем легко определяются тона тропических фруктов и луговых цветов. 

Плотность: 14% пиво очень питкое. 

Вкус: Очень сильно чувствуется хмель, так же наблюдается характерная кислинка…

Продолжить

Добавил(а) СraftBier, Октябрь 7, 2016 в 7:30pm — Комментариев нет

Информационный обзор: "Бланш де Мазай" от Волковской Пивоварни

Добрый вечер дорогие друзья. Наконец-то мы нашли новинку от «Волковской пивоварни» пиво под названием «Бланш де Мазай» 

Так как мы уже вам рассказывали вам про данную пивоварню. Сегодня расскажем о сорте пива под названием «Бланш», что по, чем и с чем его пьют итак приступим. 

Пшеничное пиво (бланш, фр. Biere blanche, букв. Белое; witbier)- обычно нефильтрованное, мутноватое, нередко с добавками, на вкус кисловатое,…

Продолжить

Добавил(а) СraftBier, Октябрь 7, 2016 в 7:30pm — Комментариев нет

Основной обзор на медовуху: "Неправильный Мёд" от Волковской Пивоварни

Продолжаем наш обзор на медовуху «Неправильный мёд»

Состав: вода, мёд натуральный, мята перечная.

Цвет светлый, немного мутноватый. Напоминает цвет сидра.

Аромат: интенсивный.Внем легко угадываются нотки мяты.

Пена вообще отсутствует.

Плотность: данный напиток очень водянистый. Пьется очень легко.

Горечь: горечи как таковой тоже не…

Продолжить

Добавил(а) СraftBier, Октябрь 7, 2016 в 7:30pm — Комментариев нет

Информационный обзор пива: «RASKOLNIKOV IMPERIAL STOUT»

Порадуем вас обзором на очень интересное пиво. Досталось оно нам благодаря выигрышу в конкурсе репостов, устроенным OLD SKULL FEST- ом. А выиграли мы целый ящик пива: «RASKOLNIKOV IMPERIAL STOUT» от наших очень хороших друзей - пивоварни из Питера «CRAFT BREW RIOTS». Ящик пива был направлен нам идейным вдохновителем данной пивоварни Юрием Катуниным. Мы очень благодарны Юрию за столь шикарный подарок. И так давайте узнаем, как создавалось данное пиво. Серия…

Продолжить

Добавил(а) СraftBier, Октябрь 7, 2016 в 7:30pm — Комментариев нет

Основной обзор пива: "Трехгорное Летние Белое".

Продолжаем наш обзор на сезонное пиво от ЗАО Московская пивоваренная компания это «Трехгорное Летние Белое». 

Состав: вода, солод ячменный, солод пшеничный.

Цвет: соломенный-белый, мутный.

Аромат: приятный мягкий, чувствуется хмель, также наблюдаются нотки луговых трав.

Пена…
Продолжить

Добавил(а) СraftBier, Октябрь 7, 2016 в 6:30pm — Комментариев нет

Таблица пива: "Бланш Де Мазай"

Картинки по запросу бланш де мазай

https://docs.google.com/spreadsheets/d/1m4NL8-68DLF5Zy8OUt7GUIS9mgfuiyoQAKaHDLtn5iw/edit?usp=sharing

Информация для связи: …

Продолжить

Добавил(а) СraftBier, Октябрь 7, 2016 в 6:30pm — Комментариев нет

Информационный обзор пива: «Трехгорное Летние Белое»

Добрый день дорогие друзья и снова мы радуем вас нашими обзорами. Сегодня у нас обзор на пиво: «Трехгорное Летние Белое»- от ЗАО Московская пивоваренная компания.

И так давайте немножко узнаем о данном пиве. Трехгорное пиво является одним из «возрожденных», брендов котором, было сварено по тем же рецептам, по которым варилось оно на Трёхгорном пивоваренном завод е»



Трёхгорный пивоваренный завод — одно из…
Продолжить

Добавил(а) СraftBier, Октябрь 7, 2016 в 6:30pm — Комментариев нет

лекция-нелекция в "1516" — «О КРАФТЕ И ОБ ЭТИКЕТКЕ»

ПЕРВЫМ ДЕСЯТИ — БОКАЛ ВАЙЦЕНА БЕСПЛАТНО! 

18 сентября, в воскресенье, в 15:16, в пабе "1516" будет выступленье с картинками! Кому интересно — добро пожаловать. А кто не в курсе, там и пиво замечательное! Вход бесплатный, разумеется.

Тема — «О КРАФТЕ И ОБ ЭТИКЕТКЕ».







В программе — рассказы с многочисленными картинками о том, к чему приводит…

Продолжить

Добавил(а) Vlk Josef, Сентябрь 13, 2016 в 5:20pm — Комментариев нет

Небольшая экскурсия в магазин «Прага»

Мы с вами сделаем небольшую экскурсию в очень хорошие заведение, которое нам сильно понравилось.

И так, данное учреждение располагается в городе Тамбове на пересечении улицы Чичканова и Карла Маркса дом 91/205.

Называется данный магазин «Прага». Подходя к входу, мы заметили довольно красивое оформление входной группы. На ней размещен завлекающий баннер. Также оригинально выполнено название данного магазина. Внутри магазинного помещения располагаются три холодильника с…

Продолжить

Добавил(а) СraftBier, Июль 22, 2016 в 5:29pm — Комментариев нет

НОВАЯ СИСТЕМА ОЦЕНОК

 Дорогие друзья после долгих споров и разногласий мы все таки смогли разработать новую систему оценок. 

И так в наших обзорах мы будем оценивать выбранный образец по следующим критериям: 

1) Состав; 

2) Цвет; 

3) Аромат; 

4) Плотность; 

5) Вкус; 

6) Горечь; 

7) Послевкусие. 

Так же мы вам будем сообщать всю основную информацию про…

Продолжить

Добавил(а) СraftBier, Июль 22, 2016 в 5:21pm — Комментариев нет

Пиво: «Хамовники Кабинетъ» (Инфо)

Под новую систему обзора пива первым у нас попадает: «Хамовники Кабинетъ» (Инфо)

Как сообщалось ранее…

Продолжить

Добавил(а) СraftBier, Июль 22, 2016 в 5:00pm — Комментариев нет

Пиво «Хамовники Кабинетъ».(Обзор)

Продолжаем наш обзор на пиво «Хамовники Кабинетъ».(Обзор)

Переходим ко второй части нашего обзора. 

Состав: вода, солод, хмель. 

Цвет: янтарный ближе к рубиновому. 

Аромат: цветочный, также наблюдаются карамельные нотки. Пена на пиве устойчивая мелкозернистая. 

Плотность: пиво очень легкое пьется легко и мягко. Экстрактивность начального сусла…

Продолжить

Добавил(а) СraftBier, Июль 22, 2016 в 5:00pm — Комментариев нет

Темы блогов по тегам

Архивы по месяцам

2019

2018

2017

2016

2015

2014

2013

2012

2011

2010

2009

2008

2006

2003

2002

1999

© 2020   Created by Юрий Катунин.   При поддержке

Эмблемы  |  Сообщить о проблеме  |  Условия использования