Всё о пиве и пивной культуре
Несколько лет назад мы проводили дегустационный конкурс «День пивовара», среди категорий которого одна носила название «Анти-1516». Тогда в эту категорию было представлено пиво со свёклой, сваренное учащимся одного пищевого техникума Санкт-Петербурга. Награды пиво с ярким вкусом борща не получило, но теперь очевидно, что создатель опередил своё время. Сейчас уже никого не удивить суповым пивом, настолько оно прочно вошло в обиход. Хотя нет, есть исключения. Конечно же, РАР пребывает в некоем…
ПродолжитьДобавил(а) Юрий Катунин, Январь 25, 2021 в 4:30pm — Комментариев нет
Перед нашими глазами приказ Шаболовского пивоваренного завода придворных поставщиков «Карнеев, Горшанов и Ко.» подвальному от 31 марта 1908 года отпустить господину Попову пильзенского пива №5 на 1 рубль 70 копеек. Цены в прейскуранте, напечатанному на обороте приказа, даны за ведро в бутылках. Вероятно, господин Попов приобрёл ящик пива: 20 бутылок по 0,6 л как раз и будет ведро.
Среди прочих сортов в ассортименте пивоварни есть самое дорогое пиво по 2,20 р. за ведро в бутылках – это…
Добавил(а) Юрий Катунин, Январь 18, 2021 в 8:30pm — Комментариев нет
ПРИКАЗ ПО ГЛАВНОМУ УПРАВЛЕНИЮ ПИВОВАРЕННОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ г. Москва
№ 364
30 июля 1952 г.
Добавил(а) Юрий Катунин, Январь 13, 2021 в 7:33am — Комментариев нет
Добавил(а) Юрий Катунин, Январь 11, 2021 в 9:54pm — Комментариев нет
Как-то раз известный российский пивной писатель в детсадовской манере «уличил» меня в том, что я «просто завидую успехам» жулика от пивоварения, а ныне и банковского дела, по которому плачет американская тюрьма за сокрытие активов и неуплату налогов (как говорится, от трёх до шести), а по мнению известного писателя величайшего пивовара современности. Ну, а лично мне всегда смешны были жалкие маркетинговые потуги с вымыслом пращура, якобы придворного пивовара Петра Великого, и бережно…
ПродолжитьДобавил(а) Юрий Катунин, Январь 5, 2021 в 6:30pm — Комментариев нет
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2006
2003
2002
1999
© 2021 Created by Юрий Катунин.
При поддержке