Всё о пиве и пивной культуре
Начал(а) эту тему форума. Последний ответ от Юрий Катунин в Ноя 24, 2014. 6 Ответы 0 Нравящиеся элементы
Что ж продолжим конкурс? Напомним правила. Мы публикуем фотографии с историческим зданием, связанным с пивом или пивоварением в нашей стране. Вам же, руководствуясь нашими подсказками, следует в…Продолжить
Начал(а) эту тему форума. Последний ответ от Юрий Катунин в Ноя 22, 2014. 4 Ответы 1 Нравящийся элемент
Итак, друзья мои! Мы начинаем новый еженедельный конкурс по историческим пивным местам. Правила конкурса очень просты. Раз в неделю, как правило, по пятницам, мы будем публиковать фотографию с…Продолжить
Разместил(а) Январь 25, 2021 в 4:30pm 0 Комментарии 1 Нравящийся элемент
Несколько лет назад мы проводили дегустационный конкурс «День пивовара», среди категорий которого одна носила название «Анти-1516». Тогда в эту категорию было представлено пиво со свёклой, сваренное учащимся одного пищевого техникума Санкт-Петербурга. Награды пиво с ярким вкусом борща не получило, но теперь очевидно, что создатель опередил своё время. Сейчас уже никого не удивить суповым пивом, настолько оно прочно вошло в обиход. Хотя нет, есть исключения. Конечно же, РАР пребывает в некоем…
ПродолжитьРазместил(а) Январь 18, 2021 в 8:30pm 0 Комментарии 0 Нравящиеся элементы
Перед нашими глазами приказ Шаболовского пивоваренного завода придворных поставщиков «Карнеев, Горшанов и Ко.» подвальному от 31 марта 1908 года отпустить господину Попову пильзенского пива №5 на 1 рубль 70 копеек. Цены в прейскуранте, напечатанному на обороте приказа, даны за ведро в бутылках. Вероятно, господин Попов приобрёл ящик пива: 20 бутылок по 0,6 л как раз и будет ведро.
Среди прочих сортов в ассортименте пивоварни есть самое дорогое пиво по 2,20 р. за ведро в бутылках – это…
Разместил(а) Январь 13, 2021 в 7:33am 0 Комментарии 0 Нравящиеся элементы
ПРИКАЗ ПО ГЛАВНОМУ УПРАВЛЕНИЮ ПИВОВАРЕННОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ г. Москва
№ 364
30 июля 1952 г.
Разместил(а) Январь 11, 2021 в 9:54pm 0 Комментарии 0 Нравящиеся элементы
Разместил(а) Январь 5, 2021 в 6:30pm 0 Комментарии 0 Нравящиеся элементы
Как-то раз известный российский пивной писатель в детсадовской манере «уличил» меня в том, что я «просто завидую успехам» жулика от пивоварения, а ныне и банковского дела, по которому плачет американская тюрьма за сокрытие активов и неуплату налогов (как говорится, от трёх до шести), а по мнению известного писателя величайшего пивовара современности. Ну, а лично мне всегда смешны были жалкие маркетинговые потуги с вымыслом пращура, якобы придворного пивовара Петра Великого, и бережно…
ПродолжитьРазместил(а) Декабрь 14, 2020 в 8:00pm 0 Комментарии 0 Нравящиеся элементы
Итак, только представьте себе, что ещё почти каких-то сто лет тому назад в нашей стране понимали, что сусла из плотного затора можно получить меньше, чем из лёгкого, что у оборудования бывает разная эффективность, и соответственно, что от плотности пива и эффективности оборудования зависит годовое производство пива. Никому и в голову не приходило выпустить приказ, по которому на производство пива отводится всего две недели с учётом помывки оборудования, люди зачем-то заморачивались…
ПродолжитьРазместил(а) Сентябрь 8, 2020 в 10:32pm 0 Комментарии 2 Нравящиеся элементы
Разместил(а) Май 3, 2020 в 8:00pm 0 Комментарии 0 Нравящиеся элементы
К теме первого упоминания портера мы уже обращались не раз. Ранее нами был обнаружен документ 1779 года – это книга с очень длинным названием «Собрание разных полезных лекарств на разные болезни. Первое. На неумеренность с любострастии обоих полов и обстоятельное описание разных болезней, приключающихся от оной, которые мучительным образом наказывают невоздержанных. Сочинение в…
Продолжить
© 2021 Created by Юрий Катунин.
При поддержке
Доска комментариев (64 комментария(-ев))
Присоединился я к ПИВКУЛЬТУ, но не знаю хватил ли времени во всем учавствовать...
Да уж. Ветеран. ПЛП в декабре 17 лет стукнуло.
Да, фото из Брюгге. По весне, в начале марта, езжу с друзьями в Бельгию. Сейчас опять собираюсь.
интересно тут, познавательно =) спасибо за труды, за сайт =)
Просмотреть все комментарии
Вы должны быть участником Пивной культ, чтобы добавлять комментарии!
Вступить в Пивной культ