Страница Sharky Dodson

«Hoochie Coochie Ale»К очередному эпическому событию – концерту группы «Чиж и Ко», который состоится 24 февраля 2012 года, на пивоварне «Балтика Брю» был сварен столь же выдающийся сорт пива «Hoochie Coochie Ale». Особенность этого пива заключается, прежде всего, в его составе. Это – овсяный пейл эль.Овёс - очень сложный злак для пивоварения. Он придаёт кремовую, бисквитную текстуру пиву, но существенно затрудняет фильтрование затора. Такие известные пивоварни, как Samuel Smith's and Young's…Посмотреть еще

Фламандские красные эли, oud bruin  - эти сорта покоряют нас вкусовыми оттенками за счет выдержки в дереве. А еще они отличаются необычным кислым вкусом. Удалось ли пивоварам с Bierstube создать что-то подобное по рецепту Mager Brewery?Об этом мы и сможем узнать 27 января.  Рассказ о том, как создавался этот сорт, вопросы к пивовару, дегустация и наше радушие.Ну, и как всегда, прямо на месте можно будет прикупить бутылочку другую.  Посмотреть еще

Презентация рождественского стаута Vacuum Winter Brew 11.11.11, сваренного на минизаводе пивоваренной компании "Балтика" при непосредственном участии группы Vacuum. В программе встречи: • Рассказ о Collaboration Brewing Initiative• Рассказ об истории создания рецепта и о производстве Vacuum Winter Brew 11.11.11• Дегустация стаута…Посмотреть еще

Дорогие друзья! В самый разгар новогодних праздников состоится очередное собрание биркульта. В программе: экскурсия на пивоварню, дегустация местных сортов пива а так же, в качестве подарка на новый год, будет презентация последней кеги Royal Rye Wine.Единственная просьба записываться здесь кто пойдёт, чтобы заранее представить масштабы мероприятия.Посмотреть еще

Пивоварня "Василеостровская", бутики "Пивная Карта" и контрактная пивоварня Mager Brewery объявляют о начале совместной программы и приглашают продегустировать первый сорт."Гадкий Санта" или De Wrede Sint Это новогодний триппель бельгийского типа с добавлением волшебной новогодней магии, специально разработанной нашими лучшими волшебниками. Состав:Солода: pilsen, бисквитный солод, пшеничный солод. Овёс, гвоздика, мускатный орех, белый перец. Хмель: Perle, Hersbrucker. Дрожжи: элевые и пшеничные…Посмотреть еще

На последней встрече биркульта обсуждали возможность собраться ещё раз в этом году и посетить один из ресторанов-пивоварней нашего города. Дабы не откладывать решение в долгий ящик приглашаю всех желающих 18 декабря в Максимилиан Браухауз, где многие до сих пор не были из-за его нецентрального местоположения.Единственная просьба записываться здесь кто пойдёт, чтобы заранее представить масштабы мероприятия.Посмотреть еще

Любой честный труженик ждет вознаграждения за труды свои, особенно в декабре. Каждый хоть раз в преддверии Нового Года побывал на корпоративе, не важно, на чьем. И все помнят, как это весело. Организаторы фестиваля «Магерфест» приглашают всех желающих на бельгийский корпоратив и совершенно неважно «свой» он или «чужой». В этот день он общий. Для всех поклонников пенного напитка восемь поставщиков предложат около 40 сортов лучшего бельгийского пива по специальным ценам. Новинки нашего рынка и…Посмотреть еще

Друзья мои! Нашему сообществу исполняется 2 года. Поступило предложение, подкупающее своей новизной, собраться всем вместе, подвести итоги и продегустировать пару-тройку редких сортов :-)Помещение для встречи любезно согласилась предоставить "Пивная карта". Дабы возместить расходы на эту аренду, мы сделаем участие на основе небольшого, символического взноса в адрес пивного бутика.Предварительно планируем встречу на 04 декабря 2011 года в 14:00.В программе "День выборов" (состоится голосование…Посмотреть еще