Всё о пиве и пивной культуре
Начал(а) эту тему форума. Последний ответ от Пивной адвокат в Апр 3, 2013. 4 Ответы 1 Нравящийся элемент
Довольно неожиданные события развернулись давеча в США. Крафт обвинил всех контрактных пивоваров в позёрстве и нежелании делать полноценный пивоваренный бизнес. …Продолжить
Начал(а) эту тему форума. Последний ответ от Пивной адвокат в Мар 27, 2013. 11 Ответы 0 Нравящиеся элементы
Наткнулся в сети на сайтик, где тупо без указания источника скопировано дохрена чего из моего блога, естсна без указания авторства:) Вопроса…Продолжить
Начал(а) эту тему форума. Последний ответ от Андрей Кисель в Ноя 1, 2012. 23 Ответы 0 Нравящиеся элементы
Сегодня нам с Биртестером пришла аккредитация, посему будем в Нюрнберге на церемонии. Кто еще из культурологов собирается?Продолжить
Начал(а) эту тему форума. Последний ответ от Андрей в Авг 14, 2012. 7 Ответы 2 Нравящиеся элементы
Вот такая забавная статья в переводе ИНОСМИПродолжить
Разместил(а) Февраль 6, 2014 в 11:30am 6 Комментарии 3 Нравящиеся элементы
Collider Craft Brewery выпустил на киевский рынок новое пиво - "!Арамис, пожалуйста Арамис!". Сварено две тысячи литров эля, по контракту на киевской ресторанной пивоварне "Космополит". Эль есть на чепу в "Космополите" и фестиваль-ресторации …
Разместил(а) Сентябрь 20, 2013 в 3:02pm 10 Комментарии 3 Нравящиеся элементы
Как вы знаете, не так давно я и Андрей Кисель запустили первую в Украине крафтовую пивоварню - Collider Craft Brewery. С целью отработки рецептур для производства уникального пива, мы приобрели в Германии портативную пивоваренную систему «Braumeister». Браумайстер представляет собой ёмкость из нержавеющей стали, с автоматической системой…
ПродолжитьРазместил(а) Июль 25, 2013 в 11:34am 0 Комментарии 7 Нравящиеся элементы
Думаю многим из читателей известно, что Будеёвицкий Будвар является самой крупной государственной пивоварней в Европе. Находящимся в южночешском городе Ческе Будеёвице пивзаводом, вот уже больше 20 лет управляет высокоэффективный менеджер Йиржи Бочек (Jiři Boček). Думаю, вы уже читали интервью с главным сладеком пивовара Будвар,Адамом Брожем, на этот раз denik.cz пообщался…
ПродолжитьРазместил(а) Июль 5, 2013 в 5:30pm 20 Комментарии 5 Нравящиеся элементы
Пивная революция на Украине продолжается. Наша контрактная пивоварня Collider Craft Brewery, вдохновлённая успехами питерских коллег из Mager Brewery и Antifactory, снова решила удивить Украину. Прошлым летом, мы уже сварили первый в Украине India Pale Ale, на этот раз жребий пал на лёгкий и питкий заокеанский стиль – American pale ale. Рецепт был опробован дома, методом кастрюльного пивоварения.
Отвлекаясь от темы, скажу пару слов: варить пиво в кастрюлях весьма сомнительное…
Продолжить
© 2021 Created by Юрий Катунин.
При поддержке
Доска комментариев
Вы должны быть участником Пивной культ, чтобы добавлять комментарии!
Вступить в Пивной культ