"издавать книги? какие варианты ты видишь?"
Всё о пиве и пивной культуре
-
Пивной адвокат
- Муж.
- Киев
- Украина
- Записи блогов (32)
- Темы форума (290)
- События
- Группы (1)
- Фото
- Фото альбомы
- Видео
Группы у Пивной адвокат
Темы форума у Пивной адвокат
Как поссорились Иван Иванович и Иван Никифорович. Крафты выступили против Контрактников
Начал(а) эту тему форума. Последний ответ от Пивной адвокат в Апр 3, 2013. 4 Ответы 1 Нравящийся элемент
Довольно неожиданные события развернулись давеча в США. Крафт обвинил всех контрактных пивоваров в позёрстве и нежелании делать полноценный пивоваренный бизнес. …Продолжить
Сайт-плагиатор
Начал(а) эту тему форума. Последний ответ от Пивной адвокат в Мар 27, 2013. 11 Ответы 0 Нравящиеся элементы
Наткнулся в сети на сайтик, где тупо без указания источника скопировано дохрена чего из моего блога, естсна без указания авторства:) Вопроса…Продолжить
Кто едет в Нюрнберг на European Beer Star?
Начал(а) эту тему форума. Последний ответ от Андрей Кисель в Ноя 1, 2012. 23 Ответы 0 Нравящиеся элементы
Сегодня нам с Биртестером пришла аккредитация, посему будем в Нюрнберге на церемонии. Кто еще из культурологов собирается?Продолжить
Как пьют пиво в Москве. Мнение чехов))
Начал(а) эту тему форума. Последний ответ от Андрей в Авг 14, 2012. 7 Ответы 2 Нравящиеся элементы
Вот такая забавная статья в переводе ИНОСМИПродолжить
Страница Пивной адвокат
Последняя активность
"если так разобраться, то блогосфера только невежество и несет. 90% блогосферы точно:)"
"а почему блогеры не могут использовать? на то они и блогеры, что хотят то и пишут:) чаще всего пишут чушь? да, безусловно. Но так не только о пиве, ты же знаешь..."
"и кстати вообще вся ситуация из разряда "мы восстановили рецепт 16 века" и сварили супер пиво смешна:) Не только монахами жив пиарщик))"
"наш народ привык смотреть на картинки, а не на подписи. Поэтому слово вино вряд ли кому-нибудь бросится в глаза)))"
"А мне всегда нравилась эта картинка На месте пиарщиков пивоваренных компаний, я бы обязательно использовал с подписью "Вот уже 300 лет, наше пиво наливают именно так"))))"
"у Андрея Малышева? просто мне кажется, когда живешь в Европе и Браум-р выходит реально дешево, самодельная пивоварня - вариант для людей, увлекающихся в детстве всякими паяльниками и прочими умелыми ручками)) "
"вот я об этом и говорю - с Браум-м всё проще))"
"цитата из твоего очерка)))):
А какое это может быть «грязное» дело! В среднем варка длится 4-6 часов, а если что-то пойдет не так, то и восемь, а то и больше. И на все это время помещение, где проходит варка, будет не просто занято…"
"отличный материал! Я так понимаю Алексей принципиально не хочет переходить на Браумастер, ему нравится атмосфера "сарая" на собственной кухне. Варю дома на Браум-ре - всё стерильно)))"
"душевный отчет вышел у тебя. Главное не перегружен инфой - умеренно и по теме..."
"отлично)))"
Блог Пивной адвокат
Collider Craft Brewery выпустил новое пиво - "!Арамис, пожалуйста Арамис!"
Разместил(а) Февраль 6, 2014 в 11:30am 6 Комментарии 3 Нравящиеся элементы
Collider Craft Brewery выпустил на киевский рынок новое пиво - "!Арамис, пожалуйста Арамис!". Сварено две тысячи литров эля, по контракту на киевской ресторанной пивоварне "Космополит". Эль есть на чепу в "Космополите" и фестиваль-ресторации …
Крафтовое пивоварение. Как варят пиво на системе Braumeister. Видео
Разместил(а) Сентябрь 20, 2013 в 3:02pm 10 Комментарии 3 Нравящиеся элементы
Как вы знаете, не так давно я и Андрей Кисель запустили первую в Украине крафтовую пивоварню - Collider Craft Brewery. С целью отработки рецептур для производства уникального пива, мы приобрели в Германии портативную пивоваренную систему «Braumeister». Браумайстер представляет собой ёмкость из нержавеющей стали, с автоматической системой…
ПродолжитьЧешское пиво в лицах. Йиржи Бочек. Генеральный директор Будеёвицкого Будвара
Разместил(а) Июль 25, 2013 в 11:34am 0 Комментарии 7 Нравящиеся элементы
Думаю многим из читателей известно, что Будеёвицкий Будвар является самой крупной государственной пивоварней в Европе. Находящимся в южночешском городе Ческе Будеёвице пивзаводом, вот уже больше 20 лет управляет высокоэффективный менеджер Йиржи Бочек (Jiři Boček). Думаю, вы уже читали интервью с главным сладеком пивовара Будвар,Адамом Брожем, на этот раз denik.cz пообщался…
ПродолжитьПервый АPA на Украине сварен на пивоварне «Проходимец»
Разместил(а) Июль 5, 2013 в 5:30pm 20 Комментарии 5 Нравящиеся элементы
Пивная революция на Украине продолжается. Наша контрактная пивоварня Collider Craft Brewery, вдохновлённая успехами питерских коллег из Mager Brewery и Antifactory, снова решила удивить Украину. Прошлым летом, мы уже сварили первый в Украине India Pale Ale, на этот раз жребий пал на лёгкий и питкий заокеанский стиль – American pale ale. Рецепт был опробован дома, методом кастрюльного пивоварения.
Отвлекаясь от темы, скажу пару слов: варить пиво в кастрюлях весьма сомнительное…
ПродолжитьДоска комментариев
- Еще нет комментариев!
© 2019 Created by Юрий Катунин.
При поддержке
