"В РГБ, оцифровано уже не мало изданий, и поиск можно вести в том числе по содержанию. По поиску на слово "портер" выдается первым такое издание 1779 года:
Собрание разных полезных лекарств на разныя болезни с рецептами: : Первое. На…"
Всё о пиве и пивной культуре
-
Паша
- Муж.
- Москва
- Российская Федерация
- Записи блогов (52)
- Темы форума (274)
- События
- Группы (1)
- Фото
- Фото альбомы
- Видео
Группы у Паша
Темы форума у Паша
Краткая энциклопедия советского пива
Начал(а) эту тему форума. Последний ответ от Паша в Янв 16, 2015. 14 Ответы 0 Нравящиеся элементы
Начал проект под названием "Краткая энциклопедия советского пива". Хочется собрать информацию о всех сортах пива варимых в СССР. Пока в электронном виде, подумываю и о печатном. Всего будет описано…Продолжить
Книги о пиве
Начал(а) эту тему форума. Последний ответ от Паша в Янв 24, 2014. 15 Ответы 0 Нравящиеся элементы
Хочу открыть тему обсуждения книг о пиве.Продолжить
Теги: книги
Правду не скрыть
Начал(а) эту тему форума. Последний ответ от Паша в Апр 22, 2013. 23 Ответы 2 Нравящиеся элементы
Не раз слышал от сестры жены соседа тещи, что грузчиком на Балтике работает, что льют они в пиво спирт. Не особо верил, но вот сегодня, на выставке Пивовар'2013 мне об этом поведали на…Продолжить
Стеклобутылки и минипивоварни.
Начал(а) эту тему форума. Последний ответ от Mitch в Май 21, 2012. 41 Ответы 0 Нравящиеся элементы
Много разговору о том, что де хорошо бы лить пить от мини в стеклобутылку, но вот что получается...В "разливайке" "Царь пиво" пытались разливать в стеклянные бутылки (0,7 со свингером, те же, что…Продолжить
Теги: стеклобутылка
Страница Паша
Последняя активность
Блог Паша
Обзор книг о пиве № 31.
Разместил(а) Январь 2, 2017 в 11:00am 0 Комментарии 0 Нравящиеся элементы
Продолжу рассмотрение дореволюционных изданий, так или иначе связанных с пивоварением (а также с квасо- и медоварением) и выложенных в свободный доступ Российской Государственной Библиотекой. Скачать книги можно на сайте РГБ или у меня.
И. А. Двигубский, "Лексикон городского и сельского хозяйства", том 6. Москва, 1837 г. Формат обычный, 331 с.
Своего рода 12-ти томная энциклопедия городского и сельского…
Продолжить Обзор книг о пивоварении и смежных отраслях.
Разместил(а) Ноябрь 23, 2016 в 10:57am 0 Комментарии 2 Нравящиеся элементы
Все таки, XXI-ый век дает о себе знать все больше и больше. Раньше, чтобы почитать старые книги о пивоварении, приходилось идти в Российскую Государственную Библиотеку (бывшую "Ленинку"), теперь же, можно просто регулярно заглядывать в их фонд электронных документов и скачивать "новинки", оцифрованные и выложенные в свободный доступ. За лето было выложено не мало по интересующей меня тематике, скачал больше десятка книг, про 9 из них расскажу в данном обзоре - это две книги о пивоварении,…
Продолжить Совместные варки пива на пивоварне "Найтберг".
Разместил(а) Январь 13, 2015 в 2:30pm 2 Комментарии 7 Нравящиеся элементы
Оригинал статьи (с черными буквами на белом фоне) здесь...
Лена Тюкина с "Найтберга" никогда не отказывает себе в удовольствии сварить что-нибудь новое и интересное, всегда открыта к совместным экспериментам, так что нет ничего удивительного в том, что как-то Диме "Портеру" было предложено сварить портер ;-) В ходе обсуждения этого мероприятия возникла идея сделать сразу две совместные варки -…
Продолжить Пивоварня "Найтберг".
Разместил(а) Январь 13, 2015 в 2:23pm 0 Комментарии 6 Нравящиеся элементы
Оригинал статьи (с черными буквами на белом фоне) здесь...
9 и 10 января, на пивоварне "Найтберг" в Санкт-Петербурге, состоялись совместные варки пива. 9-го - Юрий Катунин и Слава Ветелев варили яблочный "русский имперский стаут", а 10-го - Союз Южно-московских пивоваров в составе меня - Павла Егорова, Михаила Веневцева, Дмитрия Газина и Олега Фомина варил "портер" с черносливом. Собственно об этих…
ПродолжитьДоска комментариев (1 комментарий)
- В 1:11pm часов Декабрь 28, 2009,
Юрий Катунин сказал(а)… - Приветствую, Паша!
Рад, что ты с нами!
© 2018 Created by Юрий Катунин.
При поддержке
