Пивной культ

Всё о пиве и пивной культуре

Паша
  • Муж.
  • Москва
  • Российская Федерация
Поделиться через Facebook
Поделиться

Друзья у Паша

  • Алексей
  • Анна
  • Кирилл
  • Константин
  • Александр Белков
  • Виталий Аширов
  • Евгений
  • барада
  • Brasserie de Metropole
  • Тюкина Елена
  • Zheka
  • Boojum
  • Полунин Юрий
  • Сергей
  • Djons

Темы форума у Паша

Краткая энциклопедия советского пива

Начал(а) эту тему форума. Последний ответ от Паша в Янв 16, 2015. 14 Ответы

Начал проект под названием "Краткая энциклопедия советского пива". Хочется собрать информацию о всех сортах пива варимых в СССР. Пока в электронном виде, подумываю и о печатном. Всего будет описано…Продолжить

Теги: СССР, пиво

Книги о пиве

Начал(а) эту тему форума. Последний ответ от Паша в Янв 24, 2014. 15 Ответы

Хочу открыть тему обсуждения книг о пиве.Продолжить

Теги: книги

Правду не скрыть

Начал(а) эту тему форума. Последний ответ от Паша в Апр 22, 2013. 23 Ответы

Не раз слышал от сестры жены соседа тещи, что грузчиком на Балтике работает, что льют они в пиво спирт. Не особо верил, но вот сегодня, на выставке Пивовар'2013 мне об этом поведали на…Продолжить

Стеклобутылки и минипивоварни.

Начал(а) эту тему форума. Последний ответ от Mitch в Май 21, 2012. 41 Ответы

Много разговору о том, что де хорошо бы лить пить от мини в стеклобутылку, но вот что получается...В "разливайке" "Царь пиво" пытались разливать в стеклянные бутылки (0,7 со свингером, те же, что…Продолжить

Теги: стеклобутылка

 

Страница Паша

Блог Паша

Обзор книг о пиве № 31.

Разместил(а) Январь 2, 2017 в 11:00am 0 Комментарии

Продолжу рассмотрение дореволюционных изданий, так или иначе связанных с пивоварением (а также с квасо- и медоварением) и выложенных в свободный доступ Российской Государственной Библиотекой. Скачать книги можно на сайте РГБ или у меня.

И. А. Двигубский, "Лексикон городского и сельского хозяйства", том 6. Москва, 1837 г. Формат обычный, 331 с.

Своего рода 12-ти томная энциклопедия городского и сельского…

Продолжить

Обзор книг о пивоварении и смежных отраслях.

Разместил(а) Ноябрь 23, 2016 в 10:57am 0 Комментарии

Все таки, XXI-ый век дает о себе знать все больше и больше. Раньше, чтобы почитать старые книги о пивоварении, приходилось идти в Российскую Государственную Библиотеку (бывшую "Ленинку"), теперь же, можно просто регулярно заглядывать в их фонд электронных документов и скачивать "новинки", оцифрованные и выложенные в свободный доступ. За лето было выложено не мало по интересующей меня тематике, скачал больше десятка книг, про 9 из них расскажу в данном обзоре - это две книги о пивоварении,…

Продолжить

Совместные варки пива на пивоварне "Найтберг".

Разместил(а) Январь 13, 2015 в 2:30pm 2 Комментарии

Оригинал статьи (с черными буквами на белом фоне) здесь...

Лена Тюкина с "Найтберга" никогда не отказывает себе в удовольствии сварить что-нибудь новое и интересное, всегда открыта к совместным экспериментам, так что нет ничего удивительного в том, что как-то Диме "Портеру" было предложено сварить портер ;-) В ходе обсуждения этого мероприятия возникла идея сделать сразу две совместные варки -…

Продолжить

Пивоварня "Найтберг".

Разместил(а) Январь 13, 2015 в 2:23pm 0 Комментарии

Оригинал статьи (с черными буквами на белом фоне) здесь...

9 и 10 января, на пивоварне "Найтберг" в Санкт-Петербурге, состоялись совместные варки пива. 9-го - Юрий Катунин и Слава Ветелев варили яблочный "русский имперский стаут", а 10-го - Союз Южно-московских пивоваров в составе меня - Павла Егорова, Михаила Веневцева, Дмитрия Газина и Олега Фомина варил "портер" с черносливом. Собственно об этих…

Продолжить

Доска комментариев (1 комментарий)

В 1:11pm часов Декабрь 28, 2009, Юрий Катунин сказал(а)…
Приветствую, Паша!
Рад, что ты с нами!

Вы должны быть участником Пивной культ, чтобы добавлять комментарии!

Вступить в Пивной культ

 
 
 

© 2017   Created by Юрий Катунин.   При поддержке

Эмблемы  |  Сообщить о проблеме  |  Условия использования