Пивной культ

Всё о пиве и пивной культуре

Николай Самоволов
  • Муж.
  • Барнаул
  • Российская Федерация
Поделиться через Facebook
Поделиться
  • Записи блогов
  • Темы форума
  • События
  • Группы
  • Фото
  • Фото альбомы
  • Видео
 

Страница Николай Самоволов

Доска комментариев (5 комментария(-ев))

В 11:24am часов Май 26, 2010, Boojum сказал(а)…
Николай Самоволов, приветствую! А что ха мини если не секрет?
В 12:47am часов Май 27, 2010, Boojum сказал(а)…
Брюпаб? Я, кажется, читал о Вашем предприятии, даже с полгода назад связаться пытался - хотел попросить поделиться опытом.. :) но видимо емейл был не тот.
В 4:42pm часов Май 27, 2010, Boojum сказал(а)…
Не сорт а моя безграмотность :) brewpub так в США называбют рестораны-пивоварни, у вас ведь такая?
В 12:01pm часов Май 28, 2010, Boojum сказал(а)…
Я предпочитаю американскую классификацию, по ней microbrewery (ваша по размеру видимо minibrewery) - это пивоварня не имеющая ресторанного бизнеса, brewpub - ресторан-пивоварня..
Какие сорта производите? Можешь сказать параметры типа Плато/алкоголь/цветность по EBC/горечь в IBU?
В 1:41pm часов Июнь 19, 2010, Boojum сказал(а)…
Ну, я недавно был под Нижним, там пивовар варит молочный стаут..и он мне рассказывал про мини в Сибири, которые варят сорта, про которые мы тут и не знаем, типа Империал Рашн Стаут.. или IPA.. и вряд ли они варят эти сорта из чистого альтруизма. К сожалению, возможности познакомиться поближе с пивоварением Сибири у меня не было..

Вы должны быть участником Пивной культ, чтобы добавлять комментарии!

Вступить в Пивной культ

 
 
 

© 2019   Created by Юрий Катунин.   При поддержке

Эмблемы  |  Сообщить о проблеме  |  Условия использования