Пивной культ

Всё о пиве и пивной культуре

Константин
  • Муж.
  • Санкт-Петербург
  • Российская Федерация
Поделиться через Facebook
Поделиться

Друзья у Константин

  • Brasserie de Metropole
  • Boojum
  • Чиж Игорь Константинович
  • Юрий Катунин
 

Страница Константин

Последняя активность

Константин оставил(а) комментарий на сообщение блога LaBEERint Космический портер (Конкурс «Портер навсегда!»)
"Первая премия! Оригинальный жанр!!! В Нюрнберг его!!!!"
Окт 14, 2010
Константин и Brasserie de Metropole теперь друзья
Авг 17, 2010
Паша оставил(а) комментарий на сообщение блога Константин Куда несёт бескрылый "Пегас"?
"Я в общем не сомневаюсь что статья выражает мнение автора и естественно не заказная, в смысле проплаченная. Просто несколько безапеляционная. Кстати, в самой статье сказано - "А «Пегас» - это максимально упрощённый прибор,…"
Янв 21, 2010
Юрий Катунин оставил(а) комментарий на сообщение блога Константин Куда несёт бескрылый "Пегас"?
"Ребята, Вы неправы. Я знаю Константина Чижа очень давно. Костя, как мне думается, лучший специалист по разливному оборудованияю в стране. И как десантники с завязанными глазами разбирают и собирают АК-47, так же Костя может сделать с любым…"
Янв 21, 2010
LaBEERint оставил(а) комментарий на сообщение блога Константин Куда несёт бескрылый "Пегас"?
"Абсолютно верно, Паша. Причем, как указывалось в положительном примере о розливе мини в бутылки с твист-пробкой, там то же самое - защелкивается нехитрый девайс на бутылке, заполняется СО2, наливается пиво, снимается девайс, защелкивается пробка…"
Янв 21, 2010
Паша оставил(а) комментарий на сообщение блога Константин Куда несёт бескрылый "Пегас"?
"У меня тоже вызвало впечатление, что статья заказная. Может из-за своей безапеляционности. Разливайки - это не зло. Хотя и не абсолютное добро. Это наши реалии. Бары у нас очень дороги, а интресного пива в нем не много. В магазинах только евролагеры…"
Янв 21, 2010
Юрий Катунин оставил(а) комментарий на сообщение блога Константин Куда несёт бескрылый "Пегас"?
"Ну, не выдумывай, какая тут "заказуха"? Это всего лишь здравая точка зрения, с которой я лично абсолютно согласен. Расскажи мне, как обрабатываются бутылки перед наливом в ПЕГАСе, как они храняться, как перевозятся, и кто их вообще…"
Дек 31, 2009
LaBEERint оставил(а) комментарий на сообщение блога Константин Куда несёт бескрылый "Пегас"?
"С новым годом, товарищи! Лучше поднимем по кружке!!!"
Дек 31, 2009
LaBEERint оставил(а) комментарий на сообщение блога Константин Куда несёт бескрылый "Пегас"?
"то есть в пегас по умолчанию вставляют грязные бутылки? Тока давайте не будем про дрожжи в воздухе и бактерии, ладно? Раздули, упаковали в чистые пакеты, завязали, привезли. Это как это пиво карбонизуется? Потому, что оно под давлением в кеге? А…"
Дек 31, 2009
Юрий Катунин оставил(а) комментарий на сообщение блога Константин Куда несёт бескрылый "Пегас"?
"Видели ли мы? Да, каждый день видим и знаем. Чем отличается? Для начала тем, что ПЕГАС не подразумевает чистоту бутылки. Разливая пиво через ПЕГАС пиво сначала карбонизируется, а потом углекислота выводится. Укупорка не герметичная. От всего этого…"
Дек 31, 2009
LaBEERint оставил(а) комментарий на сообщение блога Константин Куда несёт бескрылый "Пегас"?
"Вы видели, как разливают то же пиво в стекло с твист-офф? Расскажите-ка мне поподробнее, чем такой способ от Пегаса отличается? И как же это Пегас паразитирует на понятии "живое пиво"? Разливают из него что угодно и импортное, и…"
Дек 31, 2009
Юрий Катунин оставил(а) комментарий на сообщение блога Константин Куда несёт бескрылый "Пегас"?
"Вот маленькая статейка про возможную альтернативу."
Дек 30, 2009
Юрий Катунин оставил(а) комментарий на сообщение блога Константин Куда несёт бескрылый "Пегас"?
"Нет, ты путаешь две вещи: пиво в ПЭТ-бутылках и пиво в ПЭТ-бутылках, налитое через ПЕГАС. Константин хочет сказать, что ПЕГАС паразитирует на понятии "живое пиво", подменяя смысл, и не надо идеализировать это устройство. А современные…"
Дек 30, 2009
LaBEERint оставил(а) комментарий на сообщение блога Константин Куда несёт бескрылый "Пегас"?
"Лично я - негативно! Я негативно отношусь к любому пиву, разливаемому через ПЕГАС. Я считаю, что это - профанация и никакого отношения к культуре пития не имеет. ПЕГАСами мы отбрасываем себя в далёкое прошлое. Если уж на то пошло, все пиво в ПЭТах…"
Дек 30, 2009
Юрий Катунин оставил(а) комментарий на сообщение блога Константин Куда несёт бескрылый "Пегас"?
"Кстати, Юра - а как ты относишься к Живому Арсенальному, разливаемому через Пегас в соседнем сетевом магазине? Лично я - негативно! Я негативно отношусь к любому пиву, разливаемому через ПЕГАС. Я считаю, что это - профанация и никакого отношения к…"
Дек 30, 2009
LaBEERint оставил(а) комментарий на сообщение блога Константин Куда несёт бескрылый "Пегас"?
"да, таких горе-разливаек, к сожалению, много. Но есть все-таки заводы, которые следят за тем, куда ставят свое пиво и как оно продается, либо, по крайней мере, стараются следить. А те разливайки, которые продают кисляк, по-моему сами себе яму…"
Дек 30, 2009

Блог Константин

Куда несёт бескрылый "Пегас"?

Разместил(а) Декабрь 28, 2009 в 1:24pm 23 Комментарии

В настоящее время недостатка в различных сортах пива уже давно нет. Попробовали все. Всё уже «приелось», надоело и кажется банальным и невкусным. Как черная икра на столе Верещагина в бессмертной картине…. Все в поисках «чего-то» особенного …



Есть спрос – будет предложение.

И возникла новая «фишка» – «ЖИВОЕ ПИВО». Поскольку ни один из гигантов пивной индустрии (да и не только гигантов) не способен такое сделать – значит это НУЖНО придумать

И вот народ уже «потянулся» в… Продолжить

Доска комментариев (1 комментарий)

В 12:10pm часов Декабрь 22, 2009, Юрий Катунин сказал(а)…
Добро пожаловать в наши стройные ряды!

Вы должны быть участником Пивной культ, чтобы добавлять комментарии!

Вступить в Пивной культ

 
 
 

© 2019   Created by Юрий Катунин.   При поддержке

Эмблемы  |  Сообщить о проблеме  |  Условия использования