Всё о пиве и пивной культуре
Страница Бражник
Видео от Бражник
Блог Бражник
Английский эль 18-го века
Разместил(а) Февраль 28, 2014 в 6:08am 1 Комментарий 0 Нравящиеся элементы
Из книги Джона Нотта "The cooks and confectioners dictionary"(1723)
Оригинал - в моём ЖЖ - http://brazhnikk.livejournal.com/66455.html
Залей пол хогзхеда воды в котёл, засыпав её поверхность отрубями, когда закипит, отлей третью часть в затирочный чан и оставь стоять, пока не прекратит идти пар, так что ты сможешь увидеть своё лицо в воде. Добавь два бушеля…
ПродолжитьГороховое пиво Pea beer
Разместил(а) Июль 21, 2013 в 9:30am 27 Комментарии 6 Нравящиеся элементы
Пиво от Джорджа Вашингтона
Разместил(а) Февраль 11, 2013 в 7:30am 7 Комментарии 0 Нравящиеся элементы
Оригинал в моем блоге -http://brazhnikk.livejournal.com/
Я думаю, что все знают о увлечении последнего президента США пивоварением, но, возможно, не все знают, что первый президент Соединенных Штатов был тоже не дурак выпить пива. Возможно, что он его даже варил. По крайней мере в Нью-Йоркской публичной библиотеке сохранился вот такой рукописный рецепт:
О пиве осетинском,чувашском и мордовском
Разместил(а) Октябрь 14, 2012 в 8:00pm 19 Комментарии 2 Нравящиеся элементы
Продолжая тему, начатую Дмитрием Булдаковым.
Об осетинском пиве 19 века:
В Роках в первый раз нам удалось попробовать осетинского пива, которое было сварено сообща всей деревней, по случаю праздника в честь оспы; таких же странных почестей удостаиваются и другие болезни, например, сибирская язва. Вообще, всевозможных праздников у осетин очень много: так, они еженедельно, кроме…
Продолжить
© 2021 Created by Юрий Катунин.
При поддержке
Доска комментариев (1 комментарий)
побывал... сии древности опробованы ли в деле?
Вы должны быть участником Пивной культ, чтобы добавлять комментарии!
Вступить в Пивной культ