Пивной культ

Всё о пиве и пивной культуре

Бражник
  • Муж.
Поделиться через Facebook
Поделиться

Друзья у Бражник

  • Юрий Катунин
 

Страница Бражник

Последняя активность

Участнику Сергей понравилось сообщение Гороховое пиво Pea beer в блоге участника Бражник
Янв 26, 2016

Видео от Бражник

Блог Бражник

Английский эль 18-го века

Разместил(а) Февраль 28, 2014 в 6:08am 1 Комментарий

Из книги Джона Нотта "The cooks and confectioners dictionary"(1723)

Оригинал - в моём ЖЖ - http://brazhnikk.livejournal.com/66455.html

ccd1

ccd2

Залей пол хогзхеда воды в котёл, засыпав её поверхность отрубями, когда закипит, отлей третью часть в затирочный чан и оставь стоять, пока не прекратит идти пар, так что ты сможешь увидеть своё лицо  в воде. Добавь два бушеля…

Продолжить

Гороховое пиво Pea beer

Разместил(а) Июль 21, 2013 в 9:30am 27 Комментарии

 Этот пост является слегка сокращённым переводом статьи английского пивного историка Мартина Корнеллаhttp://zythophile.wordpress.com/2012/10/16/pea-beer/#more-3198, оригинал в моем ЖЖ - …
Продолжить

Пиво от Джорджа Вашингтона

Разместил(а) Февраль 11, 2013 в 7:30am 7 Комментарии

Оригинал в моем блоге -http://brazhnikk.livejournal.com/

Я думаю, что все знают о увлечении последнего президента США пивоварением, но, возможно, не все знают, что первый президент Соединенных Штатов был тоже не дурак выпить пива. Возможно, что он его даже варил. По крайней мере в Нью-Йоркской публичной библиотеке сохранился вот такой рукописный рецепт:

"To Make Small Beer
Take a large Siffer…
Продолжить

О пиве осетинском,чувашском и мордовском

Разместил(а) Октябрь 14, 2012 в 8:00pm 19 Комментарии

Продолжая тему, начатую Дмитрием Булдаковым.

Об осетинском пиве 19 века:

В Роках в  первый раз нам удалось попробовать осетинского пива, которое было сварено сообща всей деревней, по случаю праздника в честь оспы; таких же странных почестей удостаиваются и другие болезни, например, сибирская язва. Вообще, всевозможных праздников у осетин очень много: так, они еженедельно, кроме…

Продолжить

Доска комментариев (1 комментарий)

В 2:25pm часов Август 21, 2012, Ким Афасижев сказал(а)…

побывал... сии древности опробованы ли в деле?

Вы должны быть участником Пивной культ, чтобы добавлять комментарии!

Вступить в Пивной культ

 
 
 

© 2019   Created by Юрий Катунин.   При поддержке

Эмблемы  |  Сообщить о проблеме  |  Условия использования