Пивной культ

Всё о пиве и пивной культуре

"Живое" за рубежом

Набрел на ссылку - http://pivni.info/news/5856-minipivovar-bude-v-zatci-vyrabet-zive-p...

Minipivovar bude v Žatci vyrábět živé pivo

и еще кучу.

 

Решил посмотреть в англоязычном инете, нашел такое - http://en.wikipedia.org/wiki/History_of_beer

Unlike in many parts of the world, there is a significant market in Europe (the UK in particular) for beer containing live yeast. These unfiltered, unpasteurised brews are awkward to look after compared to the commonly sold dead beers: live beer quality can suffer with poor care, but many people prefer the taste of a good live beer to a dead one.

 

По немецки сплошные ссылки на украинские сайты.

 

Не только мы этим болеем.

Представления: 8

▶ Ответить на это

Ответы на эту тему форума

Постоянная ссылка Ответил(а) Дмитрий Май 26, 2011 в 7:59am
Лично мне термин "живое" нравится. Не нравится только неуемное и бестолковое его использование.
Постоянная ссылка Ответил(а) Дмитрий "Гусеница" Булдаков Май 26, 2011 в 9:20am

Скорее, это они болеют для нас:)

Постоянная ссылка Ответил(а) Boojum Май 26, 2011 в 9:36am
Дмитрий, дык нет никакой определенности как его толково использовать :)
Постоянная ссылка Ответил(а) Юрий Катунин Май 26, 2011 в 9:43am

Это какой-то бангладешский английский... Вам не кажется?

Real ale и bottle-conditioned - это настоящее живое пиво. Всё остальное -  лишь миф.

Постоянная ссылка Ответил(а) Boojum Май 26, 2011 в 9:48am
 Юрий Катунин, ну в принципе в вики они так и пишут, там прямым текстом написано что нефильтрованное и living beer вещи разные. Но как бы то ни было меня все равно от этого термина коробит - надоели крики "живое, живое"..
Постоянная ссылка Ответил(а) Дмитрий Май 26, 2011 в 11:07am

Я на крики внимания не обращаю. Жаль людей вводят в заблуждение:(

По поводу терминов-надо менять ГОСТ. Дать там строгое определение. Если маркетологов не ограничивать то так и будет пиво: живое, вкусное, свежее:)))

Постоянная ссылка Ответил(а) Boojum Май 26, 2011 в 11:09am

Дмитрий, попробуйте его сформулировать. Мне больше нравится терминология типа "пиво с дображиванием" - будь оно в бутылке, каске или где бы то ни было еще.

 

Маркетологи - рабы общества, они дают ему то, чего оно требует :))

Постоянная ссылка Ответил(а) Пивной адвокат Май 26, 2011 в 6:56pm
Это как живая вода из сказки)) А в означенной статье речь идет о Храме хмеля и пива уже открытом в Жатце

▶ Ответить на обсуждение

RSS

© 2012   Created by Юрий Катунин.

Эмблемы  |  Сообщить о проблеме  |  Условия использования