Всё о пиве и пивной культуре
Мини-пивоваренная революция в РФ
Давайте обсудим тему здесь. Словарь Ожегова говорит нам, что р. - это "коренной переворот, резкий скачкообразный переход от одного качественного состояния к другому".
Что мы имеем в виду, говоря о пивной (ну или мини-пивоваренной) революции? Мини за последние 5 лет открылось - тьма.
Ответы на эту тему форума
-
Постоянная ссылка Ответил(а) Пивной адвокат -
Балтики имхо все никуда не годно (пшеничное даже боюсь пробовать), Очаково пил какое-то светлое не ахти, тоже Бочкарев и Медведи или как там правильно Три медведя, Старый мельник туда же...
-
Постоянная ссылка Ответил(а) Boojum -
Понятно, это называется "Рабинович напел". Сказали бы прямо, что не знаете, чего хоршего варят в РФ, для пиволюба из другой страны это вполне простительно:) я же не берусь рассуждать о пивоварении Украины на основании Оболони светлой.
Я устраивал слепые дегустации с участием польского Окосима, Афанасия, Б-6, РипТайд, Крыницы портера и Брестского портера. Б-6 вполне на уровне, победил стал Афанасий (любят у нас сладкое, любят). Б-8 сравнивали с Вайнштефаном, Шнайдером, Францисканером, Эрдингером. Вкус побледнее (Эрдингер не в счет, он ваще как лагер), но все вполне прилично. Победитель-Шнайдер.
-
Постоянная ссылка Ответил(а) LaBEERint -
Ну вы блог Саши Иджона почитайте. Там уже многие десятки сортов российских пивоварен с хорошими рецензиями. Я понимаю, о вкусах не спорят, но вкусное пиво в России варят, факт. Из свежевышедших от пивгигантов - попробуйте Amstel Premium Pilsner.
насчет Балтики - был удивлен темным Жатецким гусем, пусть негорький, но весьма приятный шварцбир. Зимой портер иногда покупаю, бобик эль - часто, особенно когда выбора нет в магазине. Я не то чтобы гигантов защищаю, большинство сортов у них унылые и безвкусные, но то, что не варят совсем ничего интересного - это ложь. Кстати, если найдете - попробуйте краснодарское Очаково Ячменный колос Золотое (оно только в стекле 0,5 с фольгой на пробке продается).
Пивной адвокат сказал(а):Балтики имхо все никуда не годно (пшеничное даже боюсь пробовать), Очаково пил какое-то светлое не ахти, тоже Бочкарев и Медведи или как там правильно Три медведя, Старый мельник туда же...
-
Постоянная ссылка Ответил(а) Пивной адвокат
-
к сожалению в Украине продают только то российское пиво которое я написал. А Балтика вообще на заводах Славутича варят, но не импортируют из РФ. Украинское пиво на самом деле намного отстает даже от того российского, которое я назвал. Из пивзаводов только Перша приватна броварня достойна к употреблению и то, пару ТМ. Поэтому 95% потребляемого мной пива Чехия, Германия и Бельгия. Так что русское пиво на будущее остается, спс за советы!
-
Постоянная ссылка Ответил(а) LaBEERint
-
Если про Украину, то достойно внимание Микулинецкое, Радомышль, ППБ, Полтавпиво, лично мне нравятся уманские жигули. Это то, что на ум сразу приходит. Да и мини в незалежной имеются...
Русское региональное к вам просто не повезут, дорогим получится. Хотя я бы рискнул в Киев завезти пару интересных линеек, думаю, покупателя бы нашло... Но это вопрос к вашим оптовикам-дистрибьюторам.
-
Постоянная ссылка Ответил(а) Пивной адвокат
-
Да Радомышль забыл упомянуть)) Мини конечно в Украине есть но подавляющее большинство не могут сварить нормальное пиво. Поэтому думаю Украине до пивной революции намного дальше чем России.
Вообще спасибо хоть стабильный завоз интересных бельгийцев начали обеспечивать в Украину! Люди хоть узнали что бельгия не только Хугарден и Лэфф.И совсем недавно появилась линейка французского пива от Les Brasseurs de Gayant
-
Постоянная ссылка Ответил(а) Пивной адвокат
-
а вот интересная обратная сторона медали - пивомана из США про их пивную революцию http://timeoutchicago.com/restaurants-bars/14844091/the-contrarian-...
ключевая фраза: Growing up in Montana, my friends and I judged beer on three criteria: price, coldness and quantity.
-
Постоянная ссылка Ответил(а) Дмитрий -
Очень милая статья:) Не надо зацикливаться.
© 2012 Created by Юрий Катунин.
